味道樂居酒屋 (元州街) (Closed)

長沙灣開了一個新戲院，因為很便宜所以特意去長沙灣看電影。記得味道樂居酒屋在長沙灣，看地圖發現距離戲院不遠，一於看電影之前去食個午餐先。兩個人order了一客三文魚腩壽司和一客三文魚籽甜蝦蓉壽司。三文魚腩夠肥美，口感豐富，不錯。至於，三文魚籽甜蝦蓉壽司質感綿密，有入口即溶的感覺。火炙北海道帆立貝蟹膏卷，蟹膏味道濃，每件卷物上面都有大大粒帆立貝，餡料有蟹柳同青瓜。野菜牛肉湯烏冬，烏冬湯夠熱，烏冬上放了半生熟牛肉，烏冬煙韌彈牙，不錯。雖然不是order很多食物，但以午餐來說兩個人吃都飽的。

味道樂居酒屋（長沙灣）今日收工後同朋友一齊喺呢度食晚餐，雖然已接近晚上八點，但呢間細細的居酒屋啲坐爆曬人。👭我哋叫咗一份烏冬幾份壽司同刺身以及小食。首先嚟嘅係小食流心芝士燒年糕，($48)年糕嘅芝士流心程度高🤩，係奶味重嘅芝士。年糕嘅外皮薄身，因此煙韌程度一般🤔櫻花蝦燒潘磨蠔($38)肥美嘅生蠔鋪滿晒櫻花蝦同煙肉，裏面隻蠔已經燒熟左，依舊不失鮮味👏火炙帆立貝蟹膏卷($88)材料有帆立貝、蟹膏以及青瓜絲同蟹柳，用料豐富🤩，一份有六件咁多係飽肚之選😎三文魚腩壽司($38)火炙左口魚邊壽司($48)三文魚腩肥美，左口魚邊入口即化😍，表面沾上鹹香嘅醬汁，有少少似鰻魚汁，個人來講咁鍾意左口魚🤤三文魚刺身($38/1)一件三文魚有出邊連鎖壽司店嘅兩塊咁厚，😆😆真係估佢唔到有咁大件！而且件件都10分新鮮肥美，好抵食！👍👍野菜牛肉湯烏冬($78)呢份烏冬同樣大份兼抵食🥳，牛肉啱啱上枱時半生熟，但浸到最後已經全熟，依然保持嫩滑👍👍，讚！烏冬係稻庭烏冬，本身已經好食。😉我同朋友呢餐飯都食得好飽好滿足，有機會下次會再嚟度試吓其他新野😆

星期四放工，與中學同學到長沙灣找好東西食，而今次我們到了「味道樂居酒屋 」這家日式居酒屋。這間日本餐廳裝潢樸實，以棕色木系為主調，配搭木質的桌椅，充滿和風，令人感覺舒適。餐廳不算大，位置不多，但剛好這晚去不用等位。看看餐牌，原本以為香港所有居酒屋都很貴，但這家味道樂價錢都算合理，所以我們都不過份地點多了。煙肉櫻花蝦煎廣島蠔煙肉櫻花蝦味道帶鹹香，廣島蠔外皮煎得香脆，都很大隻，啖啖肉，充斥住鹹鮮。 原條成田醬炭火燒鰻魚飯原條鰻魚飯大得很誇張，非常豐富。魚肉比較厚身，吃的時候還帶點焦香味，而鰻魚肉質則細緻嫩滑，外脆內嫩，魚骨更是去得乾淨，只吃到很少的小骨，鰻魚的皮脂十分肥美，魚皮帶點膠質，咀嚼的時候帶點彈性。芝士免治雞肉棒雞肉攪碎成免治雞肉然後拎去燒，再沾上芝士醬，非常惹味。雞肉嫩滑，味道濃沃，整體不錯！黑松露和牛炒飯和牛炒飯比較乾身，吃不出和牛的嫰滑肉質。相反黑松露香氣撲鼻，讓人齒頰生香。價錢相宜，飽肚之選。味噌蟹甲羅燒 入口蟹膏味不太重，鮮味都滲透在甲羅燒中，一口一口都滑溜溜，香味四溢。一啖放入口中會有點膩，吃的時候可以伴以多士，口感會更加豐富。

今天同老公去長沙灣拍拖吃日本菜，一入門口見到餐牌的相片已經流口水了。等左一陣，就上第一道—火炙北海道帆立貝蟹羔卷，大大粒帆立貝配蟹羔，又香又飽肚，連唔太喜歡吃蟹的老公都忍唔住吃完再吃。待應好體貼，一食完就上下一碟—-燒蠔，老公吃芝士焗，我吃櫻花蝦焗，蠔燒到啱啱好，入口即溶，加埋櫻花蝦，味道好夾。再來一客海虎蝦芝士卷，最喜歡啖啖芝士的香濃味。當然唔少得我最喜歡的燒羊架，羊肉燒得啱啱好，肉味一點都無被香草搶去。最後忍唔住叫多個野菜牛肉湯烏冬，烏冬爽口，我們亦飽到行唔郁。價錢合理，製作用心，下次來長沙灣，一定再來吃！

昨天跑馬日，在馬會拿了一點錢，於是今天找一點好吃的來慶祝一下。朋友於網上經介紹位於長沙灣一帶有很多小型的日本居酒屋，於是前去看看。在大馬路邊看到這一間居酒屋，不用等位，格局近似日本風格。內在環境亦有很多不同日本的裝飾，但座位的空間有一點事了，不是十分舒適。點了燒魚乾，口感有一點濕，但味道還可以。芝麻雞翼，燒得美味。蟹膏蟹蓋配多士，蟹膏分量非常多，但味道略嫌像罐頭口味，而且沒有蟹肉，感覺可惜。北海道帶子蟹膏卷，口感味道還可以，但青瓜味道十分搶。蟹膏燒虎蝦，蟹膏略嫌有點多，吃不出虎蝦的味道。

CP值高，地方雖小，但食物質素高原來朋友仔話之前黎過食過都話好味我地三個女仔叫左四道菜！前菜叫左個池魚王刺身！好新鮮！佢仲配埋個柚子醋汁！好清新既感覺！叫左大家app上既食評既原條鰻魚飯！鰻魚好肥美，又大條，好味道對於雞控既我，梗係叫個推介既芝麻雞翼試下啦真心不錯炸得好香口又有芝麻香灸燒左口魚邊飯再配埋佢個醬汁有驚喜！好食得黎唔太油膩而燒蠔有三個口味！我地叫左櫻花蝦！真係好多櫻花蝦嫁！多到掉出黎🤣燒到仲有蠔汁咬落去都仲流出黎！正啊！最後見到只要係OpenRice收藏+like FB專頁就會送一人半隻黑松露溏心蛋😍😍大家記得收藏同like la~

很久沒有去長沙灣，今晚約了舊同事在此餐廳食晚餐。餐廳很細小，但氣氛十足，陳設亦很可愛。大蔥雞肉串有兩串，雞肉配大蔥很夾，可以減少肥膩感，又香口。燒大白鱔很爽口，跟平時煎的感覺有點不同。明太子釀在雞翼內，令平凡的雞翼更滋味。加州飯卷是令我最驚喜的，一向令人覺得平平無奇的加州飯卷，令我留下深刻印象，黑蟹子令飯粒更有口感。原條鰻魚飯十分出名，所以點了。非常大塊的鰻魚肉，魚肉十分肥厚，連飯亦掩蓋了。而牛肉壽喜燒美中不足的是蠟燭加熱比較慢，幸好牛肉快熟，材料大部分是熟的。

本人第一次去居酒屋食。呢間點係長沙灣，晚上七點去到，竟然冇人食飯（六點開始營業），抱著試一試嘅心態去食下。（其實到八點鐘全部坐滿了！）首先環境唔錯，唔算好大嘅店舖。職員都幾有禮貌，用餐期間都好主動斟茶。都幾熱情。呢兩道係前菜。唐揚炸雞同池魚仔！味道唔錯，新鮮出爐！以為佢喺點咗先咗，幾好啊。呢到係招牌嘅原條鰻魚飯！竟然好大條，其實兩個人可以share來食！醬汁唔錯，魚肉都幾嫩。呢碗係黑松露和牛炒飯！熱騰騰端上來，聞到好香嘅松露味。最主要喺有櫻花蝦，整晚飯嘅texture唔錯，味道有幾個層次，先喺有微微的黑胡椒味，然後就喺黑松露味道，再到牛肉和米香。一碗仔份量啱啱好！呢碟喺燒帶子蟹膏壽司，味道清淡，個人覺得一般。來到居酒屋梗喺要飲酒啦！叫咗一杯梅酒，幾得意嘅容器。清涼爽口，唔錯！總體來講，價錢OK，味道唔錯，服務都唔錯。以後還會來。

這間在荔枝角的小店其實是第二次幫襯，再次幫襯都是為了它的原條鰻魚飯！應該是剛過聖誕節關係，上菜時還插著薑餅人，不過薑餅人也不及原條鰻魚吸睛！鰻魚魚身很肥厚也很長，雖然價格有點小貴但其實看到實物還是覺得性價比也滿高的！鰻魚魚身滿有彈性不會煮得太軟，燒汁也很合口味不會太咸，可是三人分享就飯感覺有點少！另外還叫了厚燒牛舌串燒和蟹膏帆立貝壽司，先說壽司，味道非常普通，火炙帆立貝和蟹膏不算太搭！厚燒牛舌就非常好吃，牛舌夠厚也很爽口！燒油甘魚鮫也不太推薦，可能油甘魚比較適合當刺身，燒熟了的不太吸引！最後叫了過個迷你海膽吞拿魚蓉三文魚籽魚生飯，海膽是加拿大海膽，很鮮甜，吞拿魚蓉沒什麼特別，三文魚籽很新鮮，三款魚生加在一起也滿搭的！最後想說是小店沒有洗手間，要到店外的小巷去大廈公用洗手間，小巷比較黑有點骯髒，怕髒的要注意！

今晚同老公兩個去拍拖, 在介乎長沙灣同荔枝角之中見到間裝潢很像日式居酒屋的小店, ,二話不說就打算試一試, 小小木枱安排在窗邊感覺溫馨,  !首先看看餐牌,食物大致分為前菜,燒物,壽司,刺身,主食等等,應有盡有,選擇之多令到有選擇困難症的我無從入手!最終響每個類別都揀了一款試試!1)明太子雞翼 $48: 好脆口,內裡明太子比例適中,沒有過咸情況出現2)鰻魚壽司 $38: 鰻魚肉帶微微灸燒味道, 加埋鰻魚汁響面,不用沾芥辣豉油都好夠味3)大蔥特上吞拿魚腩卷 $78: 吞拿魚腩蓉多到好澎湃, 油香四溢! 青瓜切成絲做卷物,口感層次豐富!4)汁燒大白鱔 $68: 呢個有點後悔沒有encore, 白鱔沒有燒到過火,仍然保持到肉汁在內, 皮脆肉嫩!是晚首選!5)黑松露和牛炒飯 $58: 一來到已經聞到濃濃黑松露香味, 炒到粒粒飯分明, 料頭比例足夠, 仲有好多櫻花蝦, 帶少少咸香6)牛肉壽喜燒 $98:開頭還怕只叫一碗飯不飽肚, 驚喜的是壽喜燒內有拉麵, 沒有因為用小爐保溫而煮到過淋, 入口仍然彈牙爽口, 牛肉經壽喜燒湯底煮過後味道香濃, 帶有湯味亦保留原有肉肉的濃香, 和大蔥一同吃又是另一種滋

今次踏足長沙灣，朋友帶我到這家居酒屋，把酒談天，一坐下被桌上的小碟吸引。店舖食物十分多元化，由小食，刺身，卷物，串燒，一品料理，應有盡有炸池魚仔（$48）第一次嘗試，可以整條魚吃下，比起白飯魚更有口感，魚仔外層沾上已調味的薄薄粉漿，令食物更加香口，佐酒一流。鐵板香煎牛舌（$68）充滿驚喜，牛舌上鋪著炸過的蒜片，牛舌肉質軟淋，牛味十足夠 炙燒蟹膏帆立貝卷（$88） 一份有六件，卷物的餡料以青瓜，蟹柳為主。上層鋪著鮮甜的帆立貝，加上蟹膏更有提升作用。梅酒（$48）擺設十分精緻，器皿內的冰塊有保冷作用，十分貼心。梅酒清香，很易入口。

有時候會跟同事出街吃午飯，不過，通常吃lunch我都係無咩idea (dinner就唔同)，只會跟大隊。求求其其，唔使排隊，至緊要快就OK。當然，加埋平靚正就更good fit。今日被帶到去長沙灣元洲街青華閣嗰邊的一間居酒屋，中午食飯時間一定多人，好彩其中一位同事一早閃咗出去等位，仲影埋張餐牌俾我哋揀嘢食，預先落定order，我哋兩個後上的一去到就有位有得食。Yeah!總共叫咗一個【泡菜炒千葉黑豚肉】和兩個【原條原條炭火燒鰻魚飯】定食share食。有白飯、麵豉湯和蒸蛋跟餐。先講個豚肉餐。其實，啲豬肉係咪來自日本千葉係無人知的，又或者是來自某某大陸地方so called “千葉” 都唔出奇。姑勿論佢個產地來源是來自何方，但個重點係佢要整得好食。寫咁多，其實都係想講佢係真好食啫! 又香又爽又有鑊氣。至於個鰻魚set就真係要 “哇” 一聲，好大條鰻魚! 好肥美，又軟熟，入口即刻在口腔內溶化。雖然佢大條，但若果再來三多條，我哋應該都可以處理得到。

小編去嘅時候係放飯時間，所以等位都要等一陣。等位期間已經有店員幫我地落order，慳番d時間。未食之前見到98蚊一個鰻魚飯，其實仲有d猶疑。不過一入去未坐低，已經見到店員將啲前菜放左係枱面，等我地埋位，已經大大大加分。店內裝修都幾有特色，放咗好多日本酒同埋燈籠， 放唔到假去日本玩，都可以黎呢間居酒屋打卡。Lunch set😋前菜：麵豉湯，沙律，燉蛋😋原條成田醬炭火燒鰻魚飯 ($98 加一)店主話呢款鰻魚係佢地專登訂番黎，好足料， 亦都好厚肉。條鰻魚真係好大條，燒得幾香，唔會燒到好乾身。值得一提嘅係條鰻魚冇乜骨，所以食得好暢快。唯一可以改善嘅地方就係條鰻魚唔係超入味，同d醬汁好似分開咁， 如果鰻魚 可以入味d就100分。食完真係好滿足好飽，比較細食嘅建議share食再加其他小食。鍾意食鰻魚嘅你一定要試下。🔎味道樂居酒屋🍽長沙灣元州街498號青華閣地下C舖

假日去接在長沙灣上班的男友收工，男友推介這家居酒屋吃午餐，平日午餐都大排長龍，假日有假日餐牌，而且人不多，可以一試。 味道樂居酒屋的枱櫈、牆身都是木，店內悉心佈置，有日本懷舊海報招牌，打造出傳統居酒屋的格局。黑蒜汁燒鹿兒島黑毛豬 配白飯燒鹿兒島黑毛豬配黑蒜汁，一吃下去有絲絲的肉汁流岀，肉質不會太乾。豬肉味香濃，配上自家製的黑蒜汁味道很好！海膽大葱呑拿魚蓉赤蝦丼上枱的赤蝦大隻得驚人，大葱呑拿魚蓉鋪滿在飯上。呑拿魚蓉油脂香濃，用料十分新鮮，的確令人驚喜。又令我有接男朋友放工的動力了！

經過長沙灣，有好多好選擇，呢一間大推鰻魚飯，就入嚟嚟試吓！原條成田醬炭火燒鰻魚飯，盛惠 $128 ，價錢唔算貴，我見枱枱都食🤣🤣佢嘅鰻魚真係超級大條，食過咁多鰻魚飯，呢一條真係最大條，佢除咗長，仲要好闊身！🤪🤪佢比我嘅感覺就係超級肥美，味道幾好啊，係正常嘅鰻魚味道，醬汁好甜，雖然唔多，但係都夠撈！份量真係好多，一個女仔都未必食得晒！😚另外，炭火燒嘅香味就不太覺，唔太聞到。服務態度好好，成日都幫我斟茶，讚！廚師推介Menu: