味道樂居酒屋 (元州街) (Closed)

今日找住在荔枝角角的朋友她經常向我介紹附近有一家日本菜的魚生非常肥美好吃今日來找她之際也順道試一試在門口的時候已經覺得非常吸引整個裝修也是日本居酒屋的感覺令我彷彿身處日本☺️我們單點了油甘魚及三文魚腩刺身上枱時我非常驚訝只是望也覺得肥美好吃每一件也切的很厚🤭🤭油甘魚滿滿既魚油 很好吃但每款吃一件已經覺得有一點漏😂炙燒左口魚邊壽司這個燒得很香燒過的左口魚邊的魚油很香滲入埋壽司飯入邊👍🏻原條三文魚飯賣相也是很吸引鰻魚真的非常大條如果點了其他食物的話三個人吃就啱啱好了

久仰大名的味道樂居酒屋，早已在朋友口中有著不錯的口碑，今次決定來做個親身認證！店內面積不算大，大約五至六張四人枱，佈置卻極盡心思，滿佈各式各樣的和風擺設、畫布、和語句。原條成田醬炭火燒鰻魚飯鰻魚足足有30cm長，充滿口感之餘肉身亦燒得恰到好處，配上獨有成田汁更是錦上添花視覺和味覺兩者兼備。煙肉櫻花蝦煎廣島蠔日本蠔新鮮肥美，鮮嫩可口且多汁，配上櫻花蝦更突出蠔香，用鐵板上菜更教人不能抗拒必食推介～大蔥特上吞拿魚腩卷吞拿魚有著跟飯相同的份量！芝麻和新鮮蔥花起了化學作用，值得一讚是wasabi很新鮮，辣度剛好泡菜黑豚肉鍋近年泡菜已完全融入於日本菜之中，這就是個好例子。豚肉吃得出豬的味道之餘亦不會過於肥膩，泡菜更增強味蕾令人印象深刻！

今晚不想煮飯 於是收工約老公去附近食晚餐這家店裝修特色 很日式居酒屋 所以吸引我們進去收工好餓我們胃口大開 叫了不少食物包括兩個海膽壽司 海膽新鮮 令人回味小食叫了香煎鵝肝帶子卷 老公大讚好食 鵝肝香 帶子滑還有煙肉櫻花蝦廣島蠔 可能是加了櫻花蝦的關係 碟蠔很看 蠔夠嫩 也夠大隻主食叫了一份原條成田醬炭火燒鰻魚飯這個飯份量很多 原條鰻魚真的是完整一大條 汁也很好味 整個配搭很完美 吃完好想再來一份 但太飽了居酒屋的裝修令我們感覺有點像在日本 可惜有開車不能喝酒 店員很禮貌 上菜也很快 地點方便 食物質素高總結是值得一試

秋意濃濃 想去之前光顧過嘅居酒屋想起上之未完嘅小小心願 就係食呢間嘅鵝乾多士😂 你知啦 每個人食鵝乾quota唔多 所以一定要揀間有水準嘅🙈🙈今次竟然又被安排坐番上次個張檯 真係緣份呀😂有小食燒物壽司刺身到鍋物都任君選擇！燒物由其多😛前菜諗住嚟個小小熱身 點知朋友揀咗芝士年糕😂嗯 對小強胃嘅我係小chur 但好彩唔會好滯 軟軟嘅口感仲有熔絲芝士 正正子👍🏻厚燒牛舌 非常爽脆 完全符合我嘅要求 調味錦上添花 帶出本身嘅牛味又唔會太騷🥰蟹膏帶子壽司 同左口魚邊壽司 都無令我失望😍蟹膏有濃濃香味 足料㗎！左口魚入口速溶 蔥絲吊味👍🏻重頭戲鵝肝多士鵝肝非常之厚身而且大嚿幾乎佔咗塊多士嘅三份二分量十足🤩🤩廚師煎得油脂唔會太多亦唔乾身食到好滿足🤓🤓吞拿魚茸卷 賣相討好 份量亦夠兩至三人分！魚茸新鮮而且好大份😎下次再嚟encore😋😋

來到太子，當然是搵美食的時候，這次就來這間日本居酒屋。餐廳環境不算大。但勝在坐得舒服，環境骨緻，有日本特色。鰻魚飯店舖出名鰻魚飯，當然要一試。鰻魚很厚身，有成年人的手掌般大，吃落非常肥美，鮮美，鰻魚正宗。黑蒜豬軟骨拉麵拉麵彈牙，豬軟骨更彈牙，湯底濃得黎一點也不咸，好味。明太子雞肉棒雞肉很juicy很滑，配上明太子醬，非常香口入味。盛合刺身刺身很新鮮，而且很厚身，吃落有陣陣日本魚市場的味道，鮮美美味。鵝肝帶子卷很美味的一道菜，鵝肝很香，有輕微烤過，再配上鮮美帶子，味道非常有層次，鮮味得來非常野味，非常不錯！

味道樂居酒屋（長沙灣）😍😍😍第一次到這居酒屋，餐廳設計很有正宗居酒屋感覺，食物也相當美味。————————————————————————🔻芝麻雞翼 $68 （推介）有柚子的香味，入口有微辣，皮脆肉嫩，配以蛋黃醬，味道一流。 🔻煙肉櫻花蝦燒日本播磨蠔 $ 100（3隻）（推介）煙肉炸得香脆可口，與蒜蓉的味道相當配襯，有炭燒之味。味道香甜，蝦肉帶少許喊味，與蠔配搭在一起有一種野味。芝士味道很濃郁，且有一種燒焦的味道，但又並不難吃，特別！蠔肉也很鮮甜。 🔻五點刺身盛合＄298 （推介）刺身每一件都是厚切的，口感充足，嫰滑彈牙，而且肉質都相當新鮮。 🔻脆炸軟殼蟹反卷 $88（必食）外表好像很普通，但食落其實很脆口，連外面的紫菜也是脆卜卜的，配以明太子、沙律醬及青瓜絲，產生不錯的化學作用，味道不錯。 🔻原條成田醬炭火燒鰻魚飯 $138 （必食）鰻魚肉鮮甜可口，原條上碟，分量十足，非常好味！ 推介指數：😇😇😇😇😇😇😇8.5/10 地址：味道樂居酒屋（長沙灣）長沙灣元州街498號青華閣地下C舖人均消費：$101 - $200

媽媽最喜歡吃日本料理 今晚帶兩老來這間居酒屋試試餐廳設計充滿日本風 燈光陰暗 有街燈從窗邊透進來 很是寫意來到必點最有特色的鰻魚飯 以炭火燒的鰻魚整條上 份量十足 五點刺身分別有赤貝 三文魚 帶子 甜蝦及鯛魚 刺身非常新鮮 顏色鮮明 卷物方面我們點了火炙帆立貝蟹膏卷及香煎鵝肝帶子卷 蟹膏放入口不會感覺帶腥味 中間包住青瓜絲和蟹柳 鵝肝煎得很香 上面鋪滿帶子 滿足的享受燒物點了明太子免治雞肉棒 流心芝士燒年糕 芝士免治雞肉棒 食物上台熱騰騰 豬軟骨拉麵有很濃香的黑蒜味 豬軟骨很厚身

朋友在這區返工, 選了這間居酒屋, 離地鐡約10分鐘多點的距離. 店內裝潢很有日式格調, 店子比較小, 店員很nice, 安排我們坐在窗邊, 邊看街景之餘多了個2吋既窗邊放電話首先上枱是原條火燒鰻魚飯, 這個真的要推介, 性價比很高, 超大條鰻魚, 很滑很滿足.流心芝士魚餅, 熱食最好, 不過即使放耐了一點, 內里的芝士都不會變硬, 不錯.香炸日本池魚仔, 熱騰騰的炸起, 細細條, 脆脆的放入口中, 下次再來要再叫一次回味一下 味淋魚干, 這個是很適合佐酒的小食. 火炙帆立貝蟹膏卷, 一碟有6件, 帆立貝很鮮甜, 配上蟹膏, 搭埋wasabi, 很享受. 整體所有食物都很滿意, 連飲品也很好飲, 朋友的大大杯麒麟生啤, 我的巨峰提子乳酸梳打, 不會太甜, 今晚2人食著飲著, 享受了很美好的一晚.

Was anticipating to try their speciality BBQ teriyaki eel rice which ended up to be served at room temperature and was definitely not fresh - the eel was defrosted using a microwave and probably used a heatgun for the burnt appearance, doesn't professionally cooked. The teriyaki sauce was poured heavily across the fish/dish which was MSG overload. Also decided to ordered their BBQ ox-toungue and it was uncooked - when I took the first bite, it was clearly not defrosted properly and it was still

荔枝角的味道樂見到木造的裝潢都不錯，見到門口有餐牌其中有一個刺身丼，三色魚生丼仲有湯，沙律同蒸蛋$78，價錢都可以，首先來的是湯味怪不好飲，沙律份量幾口就完，菜都新鮮不錯，蒸蛋的蛋不夠香，入面有少許蟹柳，之後主菜刺身丼就來到，見到都十分大份，但一夾之下好薄身，另一款是三文魚心想一定會好點，一夾上來直情透光，好失望。蝦不太新鮮，所以一堆黏一起，味道沒有鮮甜味但只可講沒有腥味，飯份量好多，但偏酸，最後食了大半就沒有吃，寧願沒有沙侓和蛋，三文魚都起碼厚身少少好好點，因為二款魚得六片都是那麼薄真的有點接受不到。

好味的日式餐廳之前同fd都食過呢間餐廳，但好耐冇黎食啦，估唔到水準都仲keep到。 我地叫左個漬物牛蒡，少少鹹，好脆口，咬落「索索聲」，開胃/送啤酒都幾好既搭配。再黎就係個魚子甜蝦蓉丼，甜蝦成日食，甜蝦蓉比較少聽過，卜卜脆既魚子同甜蝦蓉又幾夾，底下既飯係珍珠米，成碗夾埋岩岩好。試左佢個手工製啤酒，唔苦，易入口，同埋都幾順口。鰻魚飯超大份，熱辣辣，有機會係即叫即整，香鰻魚味，搭配蛋絲鰻魚汁，幾惹味。蝦子軟殼蟹沙律，脆皮軟殼蟹加蝦子，口感豐富，而底下的青瓜，三者爽脆口感都好夾。炸鵝肝壽司食完會好飽，油份鎖住左，好香口，大蔥黑毛豬串燒似大塊既煙肉，肉質彈牙，明太子雞肉串，明太子唔會太鹹，雞肉肉質彈牙滑嫩，唔會燒得太過火。

七点半左右探病後周圍睇下有乜食呢間聽講不錯，所以來試下原本想試魚湯烏冬，但沒有魚湯点了原條燒鰻魚飯，鰻魚大條好抵食牛肉壽喜燒可以啦，沒驚喜帶子鵝肝卷帶子甜甜的鵝肝雜菌石窩飯，鵝肝帶點酥味整體食物幾好，選擇算多

今日繼續係長沙灣搵好西食，黎到長沙灣的味道樂，尖沙嘴分店就真係食左幾次，長沙灣分店真係第一次食。lunch提供多款選擇，有烏冬，蓋飯，刺身丼飯，招牌鰻魚飯等等！今次試新野，挑選左香煎雞排溏心蛋冷烏冬配芝麻醬！呢到既lunch set都算抵，一個價錢，除左主菜，仲有麵豉湯，沙律，同埋最愛既茶碗蒸！！！抵讚既係茶碗蒸，蛋蒸到好綿滑，底部有冬菇粒同蟹柳，只係個前菜已經夠曬豐富！等左一陣，主菜都出場啦。賣相唔錯！雞扒煎到金黃色，脆脆地都ok，可惜外皮有少許硬！溏心蛋個心有少許實正，無點流心，一般般啦。冷烏冬方面，烏冬麵質係適中厚度，彈牙既，可惜芝麻醬略嫌唔夠多，本身烏冬無味，建議如果轉少少醬汁可能效果會好dd既。整體黎講，上次試過既招牌鰻魚飯會好食好多！不過，以lunch黎講，呢間性價比係算高既，70蚊有咁多嘢食，下次都可以黎試下其他！

今日放假，諗住搵間餐廳舒舒服服食個lunch，朋友同我都鍾意食日本野，上網見呢間日本居酒屋嘅lunch set幾吸引，價錢合理，就去試試。我地中午十二點黎到，餐廳剛剛開門，我地係第一枱客人。餐廳裝潢設計都充滿日本風，日光從門窗透入，感覺悠閒舒適。我同朋友揀咗兩個lunch set 一齊share，每個set都有沙律，麵鼓湯同茶碗蒸。原條炭火燒鰻魚飯呢個係必點招牌菜(我地見幾乎每枱客人都有點！)外型係一件超巨型鰻魚壽司，非常吸引！暖烘烘嘅白飯上鋪上原條鰻魚，重量級嘅鰻魚唔只份量十足，而且好香好肥美，正！滿滿幸福海膽丼呢個丼飯除左有海膽，仲有吞拿魚蓉同三文魚子，全部都好適合拌飯。海膽新鮮，味道好濃郁，滿滿的一小碗三文魚子好鮮甜。令人唔覺唔覺就食哂成碗飯。

這次是我第二次來，上次過來讓我一試難忘。因為最近的天氣都比較悶熱，刺身和壽司絕對是最佳的選擇。餐廳的位置在住宅區的中心，我們坐下來不久就已全場爆滿，可見餐廳很受附近居民的歡迎，所以建議大家過去之前，提早打電話訂位。今天我試了三文魚腩刺身、赤貝刺身、帶子刺身、火炙三文魚壽司、脆炸軟殼蟹反卷和深海池魚王刺身。三文魚腩刺身、赤貝刺身、帶子刺身刺身都很新鮮，帶子很大顆，三文魚腩很肥美，赤貝很爽口。脆炸軟殼蟹反卷很大很脆的軟殼蟹，反卷上面鋪滿了一層很厚很厚的蟹子，很有誠意。深海池魚王刺身我今天算是為了深海池魚王而來，現在有供應深海池魚王的餐廳不多，絕對是可遇不可求。新鮮的深海池魚配上酸汁，魚味在口中久久不散，真的非常難忘。