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2023-10-11
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金飯館本身已經好想試,但由於係牛頭角,所以未有機會食到。終於,等到金飯館係旺角開分店後就要黎試了。睇個名就知一定要試佢的肉餅同埋焗飯,而呢度的特色係每款飯類都會配上蘭王蛋,所以今次就叫左金飯館推介的黑松露墨魚肉餅飯同埋芝士焗肉醬配蘭王蛋飯。<黑松露墨魚肉餅飯>一上枱就已經聞到好香的墨松露味同埋俾蘭玉蛋黃的顏色吸引左。呢度的肉餅即叫即煎,所以食落去熱辣辣同埋Feel到香口的感覺。而肉餅同墨魚的比例岩岩好,墨魚粒整個肉餅的味道同層次都有提升。最後呢度另一特色係提供豬油,配上炸蒜加埋特製的豉油,撈埋蛋汁簡直係一大享受。<芝士焗肉醬配蘭王蛋飯>焗飯份量好大,而蘭王蛋黃同樣好吸晴。肉醬配上番茄粒同洋蔥送飯一流,但呢度要讚的係個炒飯底,有蛋香而夠乾身,粒粒分明,係焗飯黎講仲要加埋肉醬係幾難度高的事,下次要試下個番茄豬扒焗飯。整體黎講,無論即煎肉餅飯或者焗飯質素都唔錯,係旺角黎講都可以作為我飯堂之一。
<黑松露墨魚肉餅飯>
一上枱就已經聞到好香的墨松露味同埋俾蘭玉蛋黃的顏色吸引左。呢度的肉餅即叫即煎,所以食落去熱辣辣同埋Feel到香口的感覺。而肉餅同墨魚的比例岩岩好,墨魚粒整個肉餅的味道同層次都有提升。最後呢度另一特色係提供豬油,配上炸蒜加埋特製的豉油,撈埋蛋汁簡直係一大享受。
<芝士焗肉醬配蘭王蛋飯>
焗飯份量好大,而蘭王蛋黃同樣好吸晴。肉醬配上番茄粒同洋蔥送飯一流,但呢度要讚的係個炒飯底,有蛋香而夠乾身,粒粒分明,係焗飯黎講仲要加埋肉醬係幾難度高的事,下次要試下個番茄豬扒焗飯。
整體黎講,無論即煎肉餅飯或者焗飯質素都唔錯,係旺角黎講都可以作為我飯堂之一。
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