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Introduction
Yue is a modern Chinese restaurant offering authentic Cantonese fare with a contemporary creative kink. While guests can connect with each other over delicately prepared traditional dim sum, classic Southern Chinese stir-fry dishes and fresh locally sourced seafood, there are signature dishes you would return for that you won’t find anywhere else, alongside a selection of premium Chinese teas.
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Opening Hours
Today
11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Mon - Fri
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Sat - Sun
11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Public Holiday
11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Public Holiday Eve
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
*Lunch Last Order: 14:30 Dinner Last Order: 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
-25%
Assorted Mini Mooncake Gift Box (6pcs)
$291
$388
呢間酒店中菜館，除咗點心超精緻，仲有落地大玻璃海景✨缺點係位置唔太就腳，不過地鐵站有shuttle bus接送，得閒入嚟嘆個靚午都唔錯～🥰而家喺東涌 Sheraton e-shop 就有得網上訂座，I人表示唔使打電話幾好🤣🤣❝ 柚子蝦餃
晶瑩剔透嘅蝦餃皮包裹蝦仁，同時融入柚子果皮嘅清新香氣😌蒸後蝦肉彈牙，柚子帶來一絲微酸果香，輕盈開胃🍊
❝ 黑松露水晶餃
水晶餃皮透亮誘人，內餡選用鮮嫩食材，散發濃郁嘅松露幽香，味道濃厚而高雅✨❝ 黑蒜鹹水角
糯米外皮煙韌Q彈，內餡加入黑蒜，帶來甘甜果香與微妙蒜味，幾特別的🧄🖤❝ 鮑汁海參餃
店員大力推薦菜式，睇落平平無奇，估唔到食落幾有驚喜！豬肉與鮮蝦製成餡料，以彈牙外層包裹住，口感層次幾豐富🫶🏻 ❝ 羊肚菌灌湯餃
精選羊肚菌入餡，搭配鮮肉與高湯，湯餃皮夠薄，一咬爆餡🤤 羊肚菌嘅濃郁菌香與湯汁完美融合，滋味深邃✨
❝ 石鍋和牛生煎包
生煎包底層金黃香脆，內餡選用優質和牛，肉汁飽滿，令人滿足！🥳❝ 芝麻熊貓包
外型可愛嘅熊貓造型蒸包，內餡柔軟，甜而不膩，帶有芝麻嘅濃郁香氣，大人細路都啱食😛❝ 靈芝菇和牛腸粉
滑嫩腸粉包裹和牛同靈芝菇，靈芝菇嘅清香嘅和牛嘅濃郁肉香交織，為牛肉腸粉帶來一點新意～❝ 紫薯手袋酥
以紫薯製成嘅手袋造型酥點，酥皮層次分明，內餡紫薯泥香甜綿密，口感輕盈，帶有天然薯香，造型精緻，打卡一流📸😆❝ 酸甜草莓骨
夏日限定菜式之一，豬肋骨以草莓醬汁醃製，慢煮至肉質軟嫩💛酸甜濃郁嘅草莓醬滲入骨肉，帶有微妙果香，甜而不膩很不錯🍓❝ 原個海鮮黃瓜盅
同樣係夏日限定菜式，黃瓜雕成精緻盅型，內有鮮蝦、乾瑤柱等餡料，輕蒸保留食材原味☺️黃瓜清香與海鮮甘甜完美融合，湯汁清甜爽口，幾清新開胃～
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環境現代中式雅致風，空間感大，仲有落地大玻璃海景🌊環境比100分，走果陣職員主動問我哋有無揸車入嚟，好細心采悅晚宴：主菜選擇多，食材質素高同足料，調味適中無中菜油膩感，飯麵出晒煙夠鑊氣牛肝菌素鵝：爽脆口感，清涼前菜舟山海蜇頭：一啖一舊，好厚肉同爽脆，微酸醋味開胃蟹肉燕窩羹：啖啖都食到蟹肉同燕窩，好足料，會heat住唔怕凍是日老火湯：無味精似屋企煲既感覺清蒸原條沙巴龍躉：蒸得岩岩好熟，幾滑，夠晒2個人食南非六頭鮑魚：好厚肉，味道甘香濃郁帶彈性桂花瑤柱炒新竹米粉&欖菜薑米蛋白炒飯：即炒熱辣辣乾清棗皇糕：推介！煙煙韌韌重紅棗味杏汁燉燕窩：杏汁味濃，燕窩足料
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$298 就享受到五星級酒店中菜晚宴⁉️餐前小食、湯、主食、甜品樣樣有！金磚豆腐，外皮鹹香酥脆，內裡柔軟。一定要叫呢個蜜餞西班牙黑毛豬叉燒，係近期食過最出色嘅叉燒，肥瘦適中，蜜汁香甜。選擇兩款嘅湯品都超養顏，蟹肉燕窩羹，啖啖燕窩超足料！杏汁花膠燉菜膽，超大舊花膠！主食原籠荷香瑞草蒸雞，雞肉嫩滑帶點荷葉香氣；宮保爆蝦球，香甜微辣，送飯一流。飯麵就揀咗欖菜薑米蛋白炒飯，炒得香口，忍唔住爬晒成碟飯。佢哋嘅遠年陳皮紅豆沙，入口綿密清甜，超好食；想解暑解膩可以揀楊枝甘露。今次到訪的確有驚喜，而且呢個價位係五星級酒店享用中菜，性價比非常之高。下次想食中菜，不妨一試東涌喜來登采悅軒。𝖶𝖾 𝖯𝗂𝖼𝗄🔖 采悅晚宴🔖 蜜餞西班牙黑毛豬叉燒
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第一次去東涌 #采悅軒 中菜廳 🥢，裝修就新淨點心亦都係有創意睇得又食得🥰！而家仲有全新嘅夏日限定菜式，包括：🌟 #原個海鮮黃瓜盅、🌟#西瓜果凍 🍉個黃瓜盅真係好足料， 飲落超鮮甜一定要試吓！其他點心都好有特色，喺出邊比較少見㗎！ 【采悅軒 - 精選點心套餐】只係 $368, 任選5款指定點心！放假嚟呢度享受一個休閒嘅下午同朋友傾傾吓偈都係唔錯嘅選擇！☕️🫖必試推介：清新口味嘅#柚子蝦餃 、牛肉味濃的#靈芝菇和牛腸粉、香脆惹味嘅人氣#黑蒜鹹水角、外脆內嫩嘅#鳳梨陳皮咕嚕肉等🥢
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為慶祝母親節我都们入東涌搵食，谂住就是唔駛同人迫...果然唔駛👍🏻正•••點心可算選擇多，所以我們叫左多款點心外，也叫主菜！「鮑汁海參餃」-試過不會再叫，因為不太好味⋯⋯「蟹肉🦀春卷」- 炸得好鬆脆，好味「黑松露🍄🟫水晶餃」-這個好似香松露味，素食者可試巴馬火腿蘿蔔糕 - 完全冇巴馬火腿味
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