聚來車仔麵

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今晚專登搭車嚟食（1月27號），除咗最鍾意食嘅豬皮蘿蔔，仍然咁出色之外，今日試咗豬肚同春卷，兩樣都好食👍👍另外加咗招牌煎餃：粟米芝士和菜肉好滿足😌家庭式經營嘅聚來，前來抹枱收拾嘅係一位婆婆，我同佢講：婆婆聽到笑逐顏開，佢話佢聽到我咁講都好開心😉深水埗和太子一帶，其實有好多車仔麵，有幾間非常出名，（排晒人龍嗰啲…. ）！但係我去食過，我覺得嗰幾間都係名大於實，反而聚來，最貼地，踏實，真正好味!

幾個月冇食聚來啦！前兩日趁經過深水埗，即刻去幫襯吓我間愛店！芝士粟米煎餃 $40聚來車仔麵嘅芝士粟米煎餃好特別，佢裡面嘅芝士食落甜甜地、餃子皮煎到脆卜卜，同其他舖頭嘅芝士餃子真係好唔同！秘製辣魷魚 $40呢個辣魷魚落咗麻醬，估唔到意外地夾。魷魚爽脆，食落蒜香味重，辣味都唔惹少！三餸車仔麵 $47平時我地叫車仔麵都會習慣加腩汁或者滷水汁，今次我地決定咩都唔加，就咁叫個豬骨湯低。湯底味道清甜，啱曬唔鍾意重口味嘅朋友。佢嘅辣椒都好正好夠辣，鍾意食辣嘅朋友不妨試下加落車仔麵到一齊食！爆漿阿華田西多士 $40除咗芝士餃子，呢個西多士都係我每次必叫嘅食物！今次我地仲叫多咗杯熱華田，將西多士浸落去索曬啲阿華田，真係勁勁勁好味！！

記住我啱啱講過嘅：「阿華田爆漿多士，咬落去卡滋卡滋，荳荳地嘅朱古力漿四濺開，每一啖都為之一振！」喺聚來車仔麵，我幾乎可以想像自己係個小孩子再次發現咗朱古力嘅新天地。這個西多士真係好味到喊！阿華田粉灑得均勻，啖啖爆漿，夠晒浮誇！再講下自選車仔麵。豬紅、炸魚皮、魚腐，添上香辣魷魚，係豬骨湯里頭嘅完美組合。味道鲜美得好交關，個魷魚又辣又惹味，炸魚皮浸左湯就攞起食時候仲有少少脆，整晒個人開心到笑口常開🤤。最後嘅招牌煎餃，啲皮薄得嚟又唔破場，內有肉汁溢出，韮菜豬肉味重，真係正宗得滯！食完之後，個口感滿足到我都唔記得要拎起隻手機影相，所以要信我嘅文字啦，唔會呃你㗎☺️。整體嚟講，呢度嘅美食真係符合所謂「幸福嘅味道」，每一啖都令人懷念。喺呢間店試過之後，我會推介俾每個港味尋味嘅朋友，唔好錯過喇！👍🍜🍢

聚來車仔麵主菜👉🏻 招牌韭菜豬肉 ＋椰菜雲耳豬肉 鴛鴦煎餃（八隻）豬骨雞湯上海幼麵餐喺聚來車仔麵度食到嘅招牌韭菜豬肉同椰菜雲耳豬肉鴛鴦煎餃真係好正！韭菜豬肉同椰菜雲耳豬肉鴛鴦煎餃入面嘅餡料鮮美多汁，煎到 金黃色非常香脆， 趁熱食咬落去仲會爆汁添👍🏻👉🏻沙嗲汁瑞士雞翼冬菇蘿蔔三餸米粉餐沙嗲汁同薑蔥嘅香辣味道令人難以忘懷"加埋滑嫩嘅 瑞士雞翼 ，冬菇同鮮甜嘅蘿蔔三餸，再配上香滑嘅米粉，味道豐富多層次🛹👉🏻 爆漿華田 花生醬西多士聚來車仔麵嘅爆漿華田花生醬西多士係一個不容錯過嘅甜品。 外面鋪滿咗阿華田粉 、多士炸得金黃酥脆，切開之後，內裡嘅華田爆漿流出，濃郁嘅奶香味道讓人垂涎欲滴，食得好飽👶🏻

聚來嘅蘿蔔係我食過咁多間車仔麵最好食嘅，唔知佢用咗啲咩處理方法？絕對唔係滷水咁簡單，蘿蔔好有蘿蔔嘅鮮味，而且有咬口另外佢啲豬皮都好好食芝士粟米餃，亦都係小食之選

兩個人一人一碗車仔麵、飲品，另加一個小食，共一百五十大元，並不便宜。味道可以的，但算不上特別好食。環境乾淨，可以一試的小店。反而沿着附近的鋪頭有驚喜，可以去附近走走。

深水埗除咗文記車仔麵 其實仲有好多值得一試 價錢又合理又好味嘅車仔麵既～ 聚來車仔麵除咗車仔麵做得好之外 選擇亦都多。唔鍾意食麵 可以揀車仔飯。仲有佢哋出名嘅秘製咖哩飯、餃子、阿華田流心西多士 仲有一定要試嘅招牌鮮炸肉丸！ 豬頸肉爽口彈牙醃製過；豬紅蘿蔔炆得入味 鮮甜冇根； 椰菜豬肉餃子夠juicy；仲有個辣菜脯 食到朋友流曬鼻水felifele都仲慾罷不能🤤 炸肉丸絕對唔係你喺ikea食過嗰啲。手打豬肉丸 加入些小洋蔥甜味 炸得香脆 仲保持到肉汁 點埋泰式辣醬一絕。朋友本來唔食洋蔥 都一粒接一粒讚 👍

每次揸車搵食最煩就係搵車位，估唔到深水埗基隆街這邊成條街都有錶位泊車，咁岩聚來車仔麵門口就有車位，一於入去試下😉入到黎緊係試下衣度最出名既爆漿阿華田西多士啦！😍西多士內夾著朱古力榛子醬，中央凹位放滿花奶，表面灑滿阿華田粉，一刀切開，帶有阿華田的花奶滿瀉至整個阿華田西多士，一口吃下熟悉的阿華田味道，甜度剛好，非常好吃😋食客亞姨還向我們推介，話衣度啲餃子真係好好味，咁我地就來份雙拼招牌煎餃，金黃香脆的韭菜豬肉及椰菜雲耳豬肉餃，一口爆汁，每一口都是肉香濃郁的滿足感！🤩最後再來一份鹵水拼盤，50元大大碟，有翼尖，豬耳，豬大腸，豬肚及雞腎，汁香味濃，超級入味😋

♦️湯餃子 手包餃子（韭菜餃併椰菜雲耳豬肉餃）可選4隻/8隻/12隻餃子皮薄餡靚，我鍾意食椰菜雲耳豬肉餃，混合左雲耳絲口感更加。豬肉餃味道調得好正！（店內亦有生餃子售賣，可以買返屋企煮麵時做配料）♦️自選車仔麵每款餸由$9-$14，鍾意叫幾款由你選擇。我選左牛筋豬頸肉豬紅豆腐蘿白雲耳（聖誕食豪d!)，豬骨湯好清甜，配豆腐依d清淡款式好好味。最鍾意牛筋，滷得好入味。🫶🏻♦️單點時蔬菜心煮得好冧身，食車仔麵配菜好健康，減少肥膩感。

今日我地黎到深水埗，食左一間地道既車仔麵！我地叫左兩碗：牛腩（$14）香辣魷魚（$14）魚腐 （$11）配牛腩汁 河粉（$10）牛筋 （$14）韭菜豬肉水餃 （$11）豬頸肉（$14）配牛腩汁河粉（$10）牛腩煮得好林，香辣魷魚好爽口，魚腐都軟熟牛筋亦都煮得好林唔會太韌，韭菜豬肉水餃都好味，至於豬頸肉都值得推介我地亦都叫左招牌煎餃雙拼（6隻$34），係韭菜豬肉水餃同埋椰菜雲耳豬肉水餃煎餃可以食到煎香味，沾喼汁味道更佳！我地都叫左兩杯熱飲，分別係熱奶茶同熱檸水，熱飲都係唔洗加錢架聚來車仔麵 (深水埗)地址：深水埗基隆街172號地舖

呢間餐廳我之前食過車仔麵同餃子，都覺得唔錯，今次二訪原因係另一個招牌～醬爆阿華田西多士，有朋友食過念念不忘，經常一人揸車去食，講嘢咁誇張，我哋點可以唔試吓😂✨招牌煎餃🥟$32揀左韭菜豬肉🥟大大隻包得好靚，即叫即煎，熱辣辣好香口✨三餸面$45我今次揀左出面比較少車仔麵有嘅上海幼麵！估唔到好夾，口感好滑又吸湯！仲有佢哋嘅秘制辣醬～自家制辣菜脯，夠辣，啱晒重口味嘅我✨醬爆阿華田西多士$37西多士可以配花生醬或朱古力醬，我就選擇咗配朱古力醬，一切開見到有煉奶湧出嚟真係好開心，中間又夾住好厚嘅朱古力醬，點埋煉奶一齊食幸福感爆棚🥰

琴日同朋友一齊送貨比人咁岩經過深水埗見到呢間平價車仔麵決定去試下😃我哋叫咗兩個車仔麵一份雞翼🤩自選車仔麵1爽脆豬頸肉牛柏葉韭菜餃炸魚皮蕃薯粉爽脆豬頸肉的酥脆外皮和嫩滑多汁的內部在咬下時帶來了一種令人滿足的口感😉牛柏葉為車仔麵增添了一種獨特的風味。它的微辛味與其他材料的搭配完美融合，為整個麵食增添了一層特殊的香氣。韭菜餃的外皮酥脆，內餡多汁，帶來了一種令人愉悅的咀嚼感。韭菜的香味與其他配料相互輝映，為車仔麵增添了一份獨特的風味。炸魚皮的脆度和鮮味為車仔麵增添了驚喜的口感。它的酥脆質地和魚的香味相互融合，為整個車仔麵提供了一種令人愉悅的口感。蕃薯粉作為主要的麵條，具有綿密的口感和微甜的味道。它的軟滑質地與其他配料完美融合，為整個車仔麵提供了飽足感和層次感的提升😗自選車仔麵2豬紅甜蘿蔔腸仔午餐肉油麵腩汁豬紅是麵食的必點之一。它的柔軟口感和豬血的獨特風味為整碗麵食帶來了一種特殊的豐富口感。豬紅的滑嫩質地與其他配料相互融合，增添了麵食的層次感。甜蘿蔔為這道車仔麵帶來了清爽的口感和微甜的風味。它的脆度和爽口感與其他配料相互搭配，為整碗麵食增添了一份爽脆的食感。腸仔是這道麵食的另一個亮點😌和彈牙口感

🔥 I had the pleasure of dining at 聚來車仔麵 in Sham Shui Po. This hidden gem offers delicious Cantonese food at affordable prices, and the customer service is top-notch.1️⃣ Trio Cart Noodles 三餸車仔麵 ($49)I opted for chicken wings, pork intestines, pork skin, and rice noodles to create my own personalized bowl of cart noodles.2️⃣ Signature Pan-fried Dumplings 8 pieces 招牌煎餃8隻 ($42)These dumplings come in two flavors: chive and pork, and cabbage and mushroom. The crispy exterior and juicy filling make them a

每次去行深水埗玩具街之前，我都會帶埋阿B來呢間深水埗車仔麵店，全因我個仔超鍾意食店家的芝士餃呀～絕對係小朋友至愛 🔮韮菜猪肉餃 🔮芝士粟米餃   $42 (雙拼)本身我就是一個餃子控，小店每款餃子都是親手包的，餡料飽滿，兩邊皮也煎得金黃香脆，阿B大愛的芝士粟米餃，滿滿的芝士熱熱的一啖咬落去，芝味濃郁又有拉絲效果，超甜的粟米粒加上香濃的芝士餡，阿B食到lam lam 脷呀～而韮菜豬肉餃,餡料爆多，又有韭菜濃香，咬下去爆餡又juicy，超推介~🔮自選三餸車仔麵   $42有3餸，仲要大大碗，真心抵！以猪骨做湯底，簡單的鮮咸味，我揀咗：白蘿蔔 + 牛腩+鹵水雞翼，白蘿蔔清甜又冇渣;鹵水雞翼入味又嫩滑，牛腩軟腍搭兩舊牛筋彈牙得來膠質滿滿 🔮生菜魚肉    鯪魚肉親自調味再攪拌打成魚肉漿，入口非常彈牙，略加一點胡椒粉和芝麻油來吊味，連埋清甜的魚湯一齊食，十分鮮味~ 🔮韮菜猪紅帶有麻辣味的猪紅，咬落滑溜又彈牙，猪紅吸引哂麻辣湯的味道，超惹味呀～ 小店以家族式經營，由廚房到樓面全部都係自己屋企人，每次來都有一種地道住家的感覺，裝修雖簡單，但每道食物都很用心做，又好食，價錢經濟，老闆仲好nice，重要

出嚟針灸完，老細話想食車仔麵，知道呢間時常有人等位，就即管試下！望下個餐牌，原來唔止淨係有車仔麵食，佢嘅流心蛋蔥油扒飯都好吸引🥰🤩仲有魔鬼多士🥳真係令人目不暇給！不過話明食車仔麵，就點都要試咗車仔麵先～揀咗四個餸🍜：金菇、麻辣魷魚、牛柏葉、蘿蔔跟米線，湯底係豬骨雞湯底，再加腩汁少辣，感覺上個湯唔會太濃太鹹，蘿蔔好清甜又冇渣，入口即溶！麻辣魷魚冇想像中咁辣，但係十分爽口，牛柏葉都好爽，份量都好足夠！叫咗咖哩魚蛋，唔係嗰啲發泡魚蛋，都幾有咬口～仲有碟煎釀三寶，件件都大大件！👌🏻🥰叫多個雞翼、豬手同油菜，雞翼可以揀瑞士汁、蒜香或者柚子蜜，我哋叫咗瑞士汁，雞翼好淋好入味，根本上一放入口就可以直接拉返出兩條骨出嚟！🤩豬手都炆得好淋好入味😝🤭佢除咗汽水，仲有檸茶、奶茶同特飲跟餐，可以滿足曬唔同人口味～難怪門口咁多人等位！🥳😅😚