磯の水產

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去觀塘行街，大家都有可能會去海濱花園行下，吹下海風散下步，影下靚相打下卡行到去牛頭角既位置，就有一間門面開著日式燈籠，非常吸睛既居酒屋裝修用上和式木系設計為主調，有大大個日本清酒酒櫃、壽司吧枱，加上日本風格的掛畫、燈飾及垂簾，充滿日本居酒屋風味餐廳除左提供磯燒海鮮外，仲有佐酒小食、天婦羅、刺身、壽司、串燒，一品料理及日本清酒等等食物方面 :五式刺身拼盤 : 刺身拼盤每款都厚切肥美，非常吸引，有帆立貝、三文魚、赤身、真鯛魚及蜜柚鯛魚，刺身高質又新鮮，當中既蜜柚鯛魚食落仲有啖啖既橙味，非常特別有驚喜豚肉蘆筍卷 : 用上粗身口感清爽美味既蘆筍，再用豚肉捲住去燒，蘸上少少醬汁，口感爽脆又有豚肉味雞肉丸串 : 雞肉丸串外面燒得香口，肉質有口感，再蘸上撈好既蛋汁醬汁一起食，肉質更加嫩滑牛油果軟殼蟹卷 : 軟殼蟹炸得好酥脆，面層加上牛油果及三文魚籽，中和返軟殼蟹既油膩感，美味的創造卷物野菜烏冬 : 烏冬上枱熱辣辣，有鮮冬菇、金菇、日本魚蛋及椰菜、烏冬幼身彈牙有口感，簡單又美味

📍磯の水產觀塘海濱道133號萬兆豐中心地下3號舖.觀塘海濱附近原來有間隱世日式餐廳，睇menu好似好吸引咁，一於試下佢先😋.🌟金目鯛壽司兩件🍣 $88輕輕燒過的金目鯛帶少許焦香味，肉質細嫩肥美，味道鮮甜，口感爽滑👍🏻🌟刺身沙律🍣 $158有三文魚、吞拿魚各三塊，仲要非常厚切，魚肉肉質好正👍🏻將新鮮既刺身同沙律菜拌埋一齊，口感清新，好開胃😆🌟蔥拖羅卷🍣 $88拖羅卷有滿滿既拖羅蓉鋪係壽司飯上面，入口好清新甘甜😍🌟辣味三文魚軍艦兩件🍣 $48軍艦卷係用新鮮嘅三文魚切成長條狀，鋪係壽司飯上面，再加上辣椒醬汁，味道香辣鮮美😋🌟辛辣炸豆腐 $68炸豆腐味道辣辣地，豆腐非常嫩滑，炸到金黃色，好香口好好味呀🤩🌟牛油炒雜菌 $88炒好嘅雜菌配上牛油同洋蔥，味道濃郁，雜菌鮮甜，正呀😚🌟野菜烏冬 $58呢個烏冬麵份量好大碗，配上炒好既野菜，烏冬麵口感彈牙👍🏻食完壽司配上熱茶，個胃即刻暖笠笠🥰食飽飽仲可以去海傍散下步添🥰

駕著車🚙順路到了觀塘海濱在不遠處看見門面很「日本」的居酒屋🏮二話不說就進去了😆先來一客五品刺身Size很吸引🤩全部厚切、大大片有三文魚、油甘魚、赤身、鯛魚和帆立貝其中以帆立貝最鮮甜👍🏻新鮮度🆗燒牛舌串也是king size一客有🆕大件一人一串其實有點多🤣有濃香的黑椒味接近牛舌尖的位置肉質尤其爽彈👍🏻三文魚牛油果卷一客有六件牛油果蓉🥑配合青瓜絲🥒有一種清新的感覺令味覺也refresh起來😋牛肉烏冬🍲的肉量和配菜都很豐富烏冬稍幼身，爽滑Q彈湯頭味道適中水準之選😍Weekday的觀塘海濱不太喧鬧泊車也能輕易找到錶位🅿️很適合悠閒用餐

又黎到觀塘海濱啦打算食個晚飯再係附近散個靚步🥰🥰🥰 之前同事帶過我黎食lunch依架就試下晚餐時間～～一打開門入來仍然係濃濃日本風見到成排清酒😍😍😍-位置唔算多但係每枱好寬躺舒服既距離而且店員好帶效率好快手服務很不錯呢上菜時間唔會要你等好耐 特別收工好餓碟碟帶驚喜，男朋友最欣賞炒飯我都喜歡！粒粒分明炒得有鑊氣超香仲有飯飯焦成碗好入味又唔過咸🫰🏼🫰🏼🤤🤤🤤壽司用既刺身每件算大舊厚身 甜甜的燒銀雪魚都係必推大家唔好睇少佢 唔好嫌貴！$128碟既佢係極厚身肉汁多魚味重仲無骨魚皮燒到卜卜脆！超對得住個價係男朋友講明會再返黎食🤣🤣🤣🤣清酒煮蜆 酒味唔重淡淡既但隻隻蜆大隻到暫時食過既餐廳遇過最大隻係呢間👍湯底係我地忍唔住一直飲架因為好清甜！

平時都幾鍾意喺觀塘搵吓有啲咩好嘅餐廳試吓😆，上網見到呢間餐廳食物種類都唔少👍🏻，而且仲有串燒提供，作為日本菜嘅愛好者，今次同朋友過嚟試一次先😍🧊刺身拼盤 5種 $328呢一個刺身拼盤🐟，一次過可以試到五款唔同嘅刺身，包括四款魚同帶子🤤，五款刺身質素都幾高🫶🏻，肉質都幾易咬而且都好新鮮，唔會有特別既魚腥味影響原本嘅食慾，🥰點少少醬油令魚香味更加突出，增加左鹹鮮既感覺🤩🧊香辣吞拿魚卷 $68吞拿魚蓉預先加入少少辣醬調味🌶️，以反卷嘅形式包住魚肉，外面加入食用花瓣裝飾🌺，令賣相更加美觀，香辣嘅味道令魚肉嘅腥味減少，食完一件會想繼續食🥰🧊雞肉大蔥串🐥 $78雞肉表面擦上照燒汁，帶有鹹鹹甜甜嘅感覺🥳，雞肉嘅肉質都幾嫩滑多汁，蔥燒到熟透，蔥既辣味減低咗，剩低甜味，夾埋雞肉一齊食，提升雞肉既鮮味😍🧊豚肉蘆筍卷🐷 $68豚肉燒到金黃色，咬落都幾多肉汁💦，肉質唔會好鞋嫁，蘆筍都幾嫩，唔會覺得好難咬，清淡嘅蔬菜配上味道比較重既豚肉，夾埋一齊味道啱啱好🧊牛肉烏冬🐮 $88牛肉嘅份量都唔少🫣，清湯嘅味道都比較濃郁🤩，烏冬質地煙韌有咬口，上面加入蔬菜同鳴門卷👍🏻，令賣相更加靚同增加蔬菜入面嘅甜味，都幾好味㗎🫶🏻整

🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍣🍣🍣🍣🍣🍴🍽🍴🍽🍴🍽-餐廳喺海旁，環境相對靜D，坐都坐得舒服過工廈舖頭。有落地玻璃對住海旁，想靜靜地遠離鬧市嘆個豐富Lunch set，呢度係唔錯嘅選擇。🥢 特上海鮮丼 $268 🆗魚生好豐富，有鮑魚、大吞拿魚腩、牡丹蝦、日本馬粪海膽、帆立貝、油甘魚同三文魚籽，一次過滿足晒所有願望。鮑魚勁大隻好搶眼，用醬汁醃過，更加突出咗佢嘅鮮味，口感好彈牙唔會韌。海膽同三文魚子都好夠新鮮，好甜完全冇腥臭味，份量可以接受。牡丹蝦同帆立貝好厚身，其他魚類油脂比例都唔錯，咩都有D食到好滿足😌!飯底係用白米飯唔係用醋飯，個人比較鍾意醋飯，感覺同魚生夾D又冇咁滯😗。🥢 壽司8點定食 $168 🆗壽司即叫即做，整體食落都算新鮮。海鰻入口即溶完全冇骨，三文魚同呑拿魚冇筋，而帶子同油甘魚都好厚身。海膽份量夠，美中不足係左口魚裙邊唔夠多油，食唔到油嘅香味。🥢 兩個午市套餐跟前菜、麵豉湯同日式蒸蛋 前菜每日都唔同，當日食左麻醬薯蓉，口感好綿滑，入面仲撈咗芝士粒好有驚喜😮。日式蒸蛋入面有菇、鳴門卷同蟹柳，好滑同埋好重鰹魚湯味，蛋味都好香，好味過好多日本嘢食連鎖店👍。🥢 桃雪葩（半個）$78 🆗桃味甜得嚟一D

【海邊靜心｜🌊磯の水產】要係市區尋找渡假感覺？繼續係牛頭角地鐵站沿海一帶搵靈感，今次係日式料理，沖繩感覺返晒嚟！建議日間有太陽時去feel吓！食咗咩？🍣飛魚籽沙律青瓜爽脆、夠乾身，是很好的前菜。🍣壽司拼盤帶子、三文魚、油甘魚、左口魚邊、海鰻、吞拿魚、三文魚籽壽司手造、新鮮而且份量算大件。🍣蒲鰻燒定食諗起名古屋嘅鰻魚飯，原盒上很有氣口，鰻魚飯兩人份量剛剛好，怕魚骨嘅朋友要留意。🍣燒銀鱈魚肉質滑而且好甜，醬汁調較得好好味。食入口香滑之餘仲有淡淡嘅魚油香。📍磯の水產地址: 觀塘海濱道133號萬兆豐中心地下3號舖🚙靠海往九龍灣方向行，會有露天錶位停車場，都算多車位。#磯の水產 #磯之水產 #牛頭角美食 #觀塘美食 #壽司 #日本菜

磯の水產 · 觀塘觀塘呢間日式餐廳係我地再次encore，除咗因為食物質素唔錯，而且因為鄰近觀塘海塘，環境恬靜舒適。我地光顧嘅時候係周末大約7點，客人仲係唔算多，坐得舒服，而且店員服務好好，上菜速度都算快，整體唔錯！😋😋..✅ 刺身拼盤 🍣 $328刺身共有5款，包括三文魚、吞拿魚、油甘魚、池魚同帶子。三文魚厚身肥美；吞拿魚質素幾好，唔似西瓜個種；油甘魚肥美，食得出魚油香味好重；池魚同帶子都好鮮甜，色澤好靚。拼盤擺設頗有心思，賣相幾靚，值得一讚😛..✅炸芝麻雞翼 🐔 $68雞翼炸至香脆，入面有肉汁，調味亦非常香口惹味👍🏼..✅ 雞肉大蔥串 🐔 $78雞肉燒到好香，色澤金黃，面頭塗上惹味燒汁，入面亦保留少少肉汁。大蔥都燒得好香，幾好食👍🏼..✅ 野菜烏冬 🍜 $58湯底正常水準，味道偏淡，入面有冬菇同雜菜，感覺似家庭式煮烏冬😛..✅ 辛辣炸豆腐 🍘 $68雖然叫辛辣，不過辣度好小，唔食辣都食到。外層似七味粉包裹豆腐，惹味！😛

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️餐廳坐落喺觀塘海濱 瀰漫著濃郁日本風🇯🇵❶ 刺身 定食六點 $198淨係精美既擺盤 已經令我眼前一亮🌟時令刺身拼盤入面有三文魚、吞拿魚魚腩、油甘魚、帶子、深海池魚、海膽🌊每一件刺身都係非常厚切 新鮮肥美👍🏻另外仲配一個迷你三文魚子蟹肉丼🍚粒粒晶瑩飽滿既三文魚子同鮮甜嘅蟹肉鋪滿白飯 食落啖啖鮮味 😈❷ 壽司 八點定食 $168入邊八款手捏壽司/壽司捲 由嚴選既嘅食材製作 🏯部份壽司味道較清爽 部份又會有豐富油香🍣但每一件都大大件 🍱壽司醋飯口偏淡 正正凸顯出食材既鮮味🤭呢2️⃣套餐仲配埋沙律、麵豉湯、日式蒸蛋整體午市套餐嘅性價比好高💰❸吉列蠔 $98 上桌既時候非常熱辣辣而且金黃❤️外皮酥脆 最緊要唔會有油膩感☺️吃起來上黎夠曬香口👻入邊蠔都嫩滑帶鮮味🦪❹豚肉蘆筍卷 $68薄薄既豚肉片包着整條蘆筍🐖入口清爽 🌴一啖可以食到豚肉既柔軟又有蘆筍脆嫩既口感😵

天氣漸熱，想吃清涼一點的日本菜，在觀塘區特別想念這間居酒居，再次光臨仍覺得十分出色。店鋪非常有日本感覺的裝潢，就像置身於日本中，非常有風味。吞拿魚腩薄脆 $88口感非常酥脆，而且魚肉口感非常新鮮，搭配特製醬汁，讓人垂涎欲滴。蟹肉牛油果沙律 $78沙律菜很新鮮，蟹肉鮮味和牛油果的香味相得益彰，和芝麻醬非常匹配，整道菜都非常清爽開胃。三文魚牛油果卷 $68三文魚非常新鮮，牛油果卷口感豐富，三文魚和奶油般的牛油果口感濃郁，清新爽口，回味悠長。豚肉蘆筍卷 $68豚肉緊貼地包著蘆筍，一口咬下，鮮嫩又多汁，蘆筍軟腍入味，豬肉及蘆筍形成鮮明的對比，再蘸點燒汁，更是美味。雞肉大蔥串 $78雞肉很嫩，而且蔥的香味非常濃郁，讓整道菜品更加美味。日式炒雜菜 $78一道口感清爽的料理，以多種蔬菜茄子、菇類搭配而成，經過炒後，菜的口感仍保持脆嫩，並搭配醬油、味噌等調味料，帶出淡淡的鮮味和風味，讓人食指大動。鰻魚炒飯 $138嫩滑的鰻魚切成小塊，鰻魚肉質鮮嫩，與米飯炒拌在一起，鰻魚的香味與米飯的香氣融合，口感豐富。再加上其他配料，讓整道菜色更加豐富。

🔸蔥拖羅卷 $88🔸刺身沙律 $158🔸雞肉大蔥串 $78🔸豚肉蘆筍卷 $68🔸燒銀鱈魚 $128🔸牛肉烏冬 $88-今日同男朋友傾起好想去日本旅行，於是收工即刻去間日本餐廳頂頂癮🤣前菜叫左刺身沙律同蔥花拖羅卷。刺身沙律有三文魚、吞拿魚同油甘魚，三樣都係我鍾意食既刺身，仲要好新鮮🤤另外叫左d小食：雞肉大蔥串同豚肉蘆筍卷，估唔到兩個d汁都好夾，一個係甜甜地、一個好惹味似XO醬咁。我仲叫左最愛既燒銀鱈魚😍，佢d魚肉比出面的實淨，但係都係好滑好香魚味。男朋友就叫左個牛肉烏冬，佢係幼身既烏冬，湯底清清地，為依餐日本野畫上完美句號。

磯之水產係觀塘比較少見嘅日式水產店🇯🇵呢度環境好有氣氛🎏坐得都好舒服👍🏻好啱一班朋友嚟食😆前菜先點了5款刺身，分別有三文魚，吞拿魚和拖羅等，拖羅油脂味重，賣相亦吸引🍣再來點了吞拿魚腩薄脆，配上明太子醬，好開胃👍🏻小食點了炸明太子雞翼，雞翼炸得香脆，內裏釀了明太子，送酒一流🍻最後點了鰻魚炒飯，飯炒得粒粒分明，份量亦大，屬飽肚之選👍🏻埋單大約$300一位，雖然唔算好抵食，但係間唔中同朋友嚟慢慢食，嘆吓都唔錯👍🏻

❤️加州卷$68加州卷好足料 多到滿瀉嘅蟹籽放上去飯卷上面 加州卷裏面有牛油果 雞蛋 蟹柳 ❤️鯛魚薄切 新鮮空運到港嘅鯛魚 薄切 真係好考師傅嘅刀工 再配上有柚子味嘅岩鹽 一齊食 令到成個魚既鮮味提升 佢亦可以配豉油Wasabi食❤️雞肉卷串 $78雞肉卷串燒嘅時間啱啱好 再配上日式嘅燒汁加埋一個 醬油蛋 食嘅時候可以將個醬油蛋撈勻在點上雞肉好惹味❤️香辣吞拿魚卷 78呢個吞拿魚卷裏面嘅餡全部都係滿滿特製嘅香辣三文魚蓉 食落好有口感 層次豐富同埋好新鮮 而且其實佢係微辣嘅所以唔太食得辣嘅朋友都可以食到❤️燒銀雪魚 128今晚MVP 呢個燒銀雪魚扒必點!! 燒嘅時間啱啱好皮脆內嫩 而且魚肉 新鮮 多汁 點埋蛋黃醬 絕配❤️豚肉露荀卷 68新鮮嘅蘆筍被半肥瘦嘅豚肉包住一齊去燒再加上燒汁好好味❤️椰子雪糕🥥呢至嘅雪糕同雪芭由日本空運到港 店員推介 估晤到咁重椰子味🌸開心Share ❤️openrice book 枱有85折呀🤭📍磯の水產 (觀塘)觀塘海濱道133號萬兆豐中心地下3號舖

喺觀塘海濱公園附近搵到呢間隱世日式餐廳🏮 餐廳有少少居酒屋嘅裝修同感覺 有各式各樣嘅日式食物😙鱈魚乾呢碟真係好啱送酒食 雖然冇叫酒 但係都好適合做前菜 因為真係幾香脆 側邊仲有蛋黃醬配🐟火龍卷呢個炸蝦卷上面有辣辣哋嘅千島醬 所以都幾惹味 入面嘅炸蝦 蝦肉彈牙 外層炸粉唔會好韌🍤 香辣吞拿魚卷外層包咗層米紙 食落口有啲似越南米紙卷 仲好靚添 有唔同嘅顏色🐠 入面係吞拿魚粒粒 都幾飽滿串燒牛舌串 比較有咬口 有好濃嘅黑椒味 都幾厚切👅 豚肉蘆筍卷 豚肉包裹住蘆筍 整個配搭唔會太油膩😙牛肉烏冬烏冬好彈牙 非常有驚喜🐮 牛肉肉質較瘦 冇乜肥膏 啱晒健康人士呀😎 幾大碗 夠晒飽肚😛日式炒什菜食日本菜我就幾鍾意佢嘅調味 又想健康啲就嗌咗呢一個炒蔬菜🥬 入面有金菇 椰菜 本菇 洋蔥等等嘅配料 醬汁甜甜地加埋面頭嘅芝麻已經好香😝菠蘿雪葩上碟嘅方式好靚 原個菠蘿咁上 啱晒打卡🍍 質地比較堅挺 就算夏天咁熱都唔會極速溶晒🍦 雪葩味道好重菠蘿香 酸酸甜甜仲有果肉係入面😍 大推呢個之前真係冇留意到呢間高質日式餐廳 下次再嚟觀塘食晚飯又多一個選擇啦☺️

呢間日式料理喺觀塘海濱匯嗰頭，附近環境都幾清幽，如果假期去嗰頭，仲可以去海濱散吓步，都幾chill～門面裝修以木系為主，係日式料理屋嘅感覺，幾溫馨。菜式方面有刺身、壽司啲日式主食，價錢都幾親民！餐廳除咗呢啲日式料理之外，仲有爐端燒拼盤，下次可以試吓～------------------------------🥗◖飛魚籽沙律◗ $68沙律上面有大量飛魚籽好澎湃，沙律醬唔會好多，青瓜絲夾埋啲蟹柳同飛魚籽一大啖放入口，口感有層次，清脆爽口！🐟◖刺身拼盤◗ $328呢個拼盤有五款刺身，全部都係魚類，有金目鯛、三文魚、帶子、鯛魚同吞拿魚，係比較高質嘅刺身，全部都幾鮮甜！最鍾意佢嘅金目鯛，應該做過熟成，食落好黏口又夠鮮味，口感比較軟糯，魚皮部位又有少少爽脆，幾特別！🍤◖野菜盛天婦羅◗ $98野菜天婦羅有茄子、冬菇、番薯、青椒同蘆筍，天婦羅嘅炸粉唔會太厚，香脆得嚟又唔覺油膩，如果平時唔鍾意食菜食呢碟都幾好～🍙◖加州卷◗ $68一條加州卷有六件，裏面包咗啲蟹柳、青瓜、玉子同牛油果，食落軟綿順滑轉頭放咗一Pat魚籽，好夾脆有口感！🍜◖野菜烏冬◗ $88配料好簡單，有啲金針菇、冬菇同椰菜鋪面，用咗稻庭烏冬