津津食店 (Moved) New Location

這家店的炸豬扒，肉餅，雞翅湯粉和咖喱雞飯好好吃，撈粉就普通。因為湯底弄煮得好，再配上炸豬扒真是好吃得不得了。我推薦炸豬扒，真的不錯👍🏻如果配上鹹檸七就超正！這天試了燒豬肉撈粉，太普通了，我初時以為這新款菜的豬肉是燒的，結果失望了。我還是點回平時吃的食物好啦！

最喜欢这里的香茅猪排，每次来必点，这个店我一周至少来两次。清汤牛腩河粉味道也不错，很鲜香。最爱香茅猪排捞檬，酸酸甜甜，清清爽爽，👍👍👍香茅猪排河粉也不错👍👍👍

中午向男朋友提議到津津堂食，試試牛河外的招牌菜 。咖哩牛脷飯男朋友說咖哩汁改良了較溫和，以前的味道比較辣。飯上鋪著很多生菜，飯不會煮太淋，伴咖哩汁吃很快清盤牛脷份量也不少皇牌撈檬有豬扒，扎肉，腸仔和一隻雞翼，其實我對這些大雜燴不大感興趣，不過仍要一讚他們家的撈檬汁，不會一味酸，為撈檬生色不少。津津果然很有魅力，搬鋪後也獲大量街坊支持，食客不絕

晚上回家時想買外賣，經過津津，裡面漆黑一片，一個男人走出來跟我說今天剛搬新鋪，就在對面馬路。門口擺放著許多花牌，新店也坐滿食客，街坊都十分捧場。點了生牛肉牛脷河，加小食炸庶蝦牛肉河給男朋友吃的，嚐了幾口湯，很清甜很好喝! 配料份量也不少。炸庶蝦$38 有五隻，中間部分不能吃，蝦肉只有薄薄的包著庶，味道比較甜，感覺不太划算。男朋友說津津這街坊底越南小店質素一向不錯，特別是它的招牌咖哩湯底，而且搬新鋪後衞生及光鮮了不少，以前舊店給人感覺很 殘舊不潔淨，下次一定要再試試

豬扒撈檬-西環既街坊食堂🤘🏻平時食撈檬都係落越南魚露 今次推介個新食法😽☺️加咖哩汁!!!😏😏😏唔洗加錢都有一大碗 去邊度搵😌🙈豬扒肉質唔會太乾 表皮香脆 香茅味突出 而且份量幾足!!! 咖哩汁搭配越南魚露 意外地夾🙈檬粉上鋪滿青瓜絲同蒜片 再淋上熱辣辣既咖哩汁☺😌椰汁味重 如果再辣d會更好😳😢

三個人叫左兩個主食。津津皇牌撈檬，包括雞翼、豬扒、腸仔及扎肉：撈汁唔係咁夠味，但雞翼同豬扒係出眾的！juicy 得黎又香口，一個人食係好夠豐富的！清湯牛腩湯河：個湯真係好清，牛腩炆得好淋，好好味，都有好多人叫！庶蝦：我覺得麻麻，我林蝦餅會好食啲。油菜菜芯：淋得滯但唔係主角，都不太在意。

難得今日返大學運動場練softball，出番西營盤已經晚上十時多，就選擇了津津！夜晚呢度仍然好熱鬧，好多附近街坊來外賣。最多人點一定是津津皇牌，可以配飯（豉油汁或咖哩汁）、湯檬或撈檬，包括豬扒、雞翼、香腸和札肉。最重要全部餸都熱辣辣，雞翼和豬扒都奄過，調味過先炸！而檬粉都條條分明，加上惹味咖哩汁好醒胃！椰汁味香濃，愈食愈想食食完真係大滿足，不過每次入去後，出來都勁大陣味，如果通風系統再做好啲就正喇！

今天只得自己食午飯，途徑津津，聞到香味，便進去吃飯。我點了一個津津皇牌飯配咖喱汁，皇牌飯中包括扎肉、腸仔、豬扒，雞翼。咖喱香辣適中，扎肉鮮甜，豬扒、雞翼味道調得剛剛好，實在不錯。

🍴越南春卷撈檬🍴($38)忍世高質小店!! 檬粉唔會過淰黐埋一舊舊咁 配料有炸蒜粒花生青瓜絲生菜絲 撈埋食口感豐富 加左魚露既秘製醬汁幾惹味 酸酸甜甜啱啱好😋 春卷外皮好脆 入面係素餡 包住蘿蔔木耳同粉絲 -推介 #香茅豬扒撈檬 ($38) 豬扒偏瘦但又唔會太乾 炸得剛好仲有肉汁 好正😋三心兩意既可以試下 #皇牌撈檬 ($42) 扎肉腸仔雞翼豬扒 好豐富同場加影#雞翼撈檬 ($38) 雞翼外皮香脆惹味 雞肉滑嫩 損到啲骨好乾淨😋-個人覺得好味過同區既大頭蝦🦂

The cafe was very dirty, run down, and in need of serious repairs. There was a considerable amount of rust both inside and outside. The food also tasted so-so. The noodle soup also had a very slight metallic taste, probably from the old broken faucets and water pipes. Despite the appalling food AND environment, it still costed at least HK$38 for ONE person!

我住西環成日會去呢間津津度買外賣，會叫皇牌飯黎食，香茅豬排好入味又好鬆軟唔會好硬，同埋腸仔都會煎埋唔會靜係就咁用水煮一煮。啲咖哩汁既辣度都好好，好適合用黎餸飯。餸同飯嘅份量都好多，仲有見到廚房煮野都好快手，外賣都唔需要等好耐！

去過堅尼地城津津好多次 最初係因為俾佢哋門口企滿曬人而吸引注意 跟住去食 雖然𥚃面坐得麻麻 但係唔理堂食或者外賣 仍然大把捧場客 是晚叫咗個香矛豬扒撈檬 朋友仔就叫咗個生牛肉湯檬

好多唔同既配搭，如果都係諗唔到不妨望下牆上既餐牌我叫左個香茅豬扒撈檬，個炸豬扒有少少怪味，可能食唔慣香茅，但個撈檬配個汁好正呢個係個撈汁我同行朋友個雞翼撈檬，佢話個雞翼外脆內滑野飲叫左個咸檸七

閒日下午兩、三點到這邊辦點事，在車上突然肚子響起  即刻諗呢區有咩好食。原來有諗過去祥香園，但胃口就不是吃茶餐廳，所以就再openrice一下吧。看見這家越南菜，似乎是我喜歡的小店，而且評價頗高的，就去試試吧。但跟地址找不到，應該是卑路乍街32號，不是23號，在山市街口的。店內小小的，只有四、五張小圓枱。大多也是一、兩位搭枱。我就跟一位伯伯同枱吧~因為第一次吃，加上我有選擇困難症，點菜花上了好一會兒，店內姨姨很好，她主動幫我落單，不用我自己填點菜單。最後點了津津皇牌撈檬和鹹檸七。先來了鹹檸七，鹹檸不是一整粒那種，而是切開了的，有三大塊。味道可以的，我是喜歡很鹹的鹹檸七那類，開初篤完檸檬不夠味道的，但浸了一會又好像鹹味濃了  以今時今日的物價，這杯飲品是超值的。正價只$13！另外，就是為心多的我而設的津津皇牌撈檬，有香茅豬扒、香腸、雞翼及扎肉。賣相不特別吸引，就只是所有餸隨意的放在粉的上面～ 但吃下去，豬扒熱辣辣～ 肉質鬆軟而不太油或硬～ 味道也很好   另外幾樣味道實力都很平均～ 香腸是普通貨，但煎得熱熱的很好吃～ 雞翼應該也是香芽的～ 扎肉切法很少見，是很薄的一條條～ 帶胡椒味

繼上次光顧越棧後，這天又繼續進行「越南菜質素調查」（另外兩篇可參考本人之OpenRice專頁）。聞說這家越南菜店子在堅尼地城頗具名氣，便在這天來到堅尼地城的津津食店一探究竟。餐廳不是如其他食家所言般多人，三點許下午茶時候沒有太多人。即使店內只有四張桌子，也不用和他人搭檯。顧客大多數光顧外賣，店員也能夠於短時間內為點外賣之顧客奉上食物及餐具，效率奇高。另外，店員有「工作時工作，休息時休息」之工作態度，他們空閒時閒話家常，與顧客溝通亦確認顧客之需要。以茶餐廳之格局來說，服務實也不俗。環境略感擠迫，圓桌子之大小只能擺放三人之食物，唯地下甚少看見油漬及食物殘渣，可見衛生情況不俗。食物：1. 香茅豬扒撈檬 + 鹹檸七 ($44-)香茅豬扒撈檬的水準是本人光顧過的越南菜中，最好吃的一家。先說香茅豬扒，豬扒弄得恰到好處，既不鹹又不淡，吃下口豬扒十分脆身，選料可見細心。另外，配料亦有蔥、香料及青瓜絲，誠意十足。蔥及香料再加上撈檬汁使整道菜又香又甜。青瓜切成絲後，清爽感覺也可隨檬粉送到口中，確也不俗。鹹檸七也十分足料，餐廳採厚切鹹檸檬，以及原罐七喜，絕非敷衍顧客。鹹檸檬也不差，飲品喝下口有鹹的味道，而非