洋食商店 (喜遇)

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呢間西日居酒屋，裝修很日式，像到了日本一樣，會有職員為我們烹調食物，是一個很適合和朋友聊天的地方招牌鍋料理二人餐澳洲和牛肩胛：霜降油花在壽喜燒汁輕涮數秒，即化作舌尖的奶油絲綢，肉香尾韻帶淡淡牛香氣。 美國牛頸脊：肌肉紋理間暗藏雪花密碼，涮煮後彈牙度直逼頂級壽喜燒，很香牛味，很滑。 關東煮：蘿蔔經八小時柴魚湯滲透，纖維間流淌琥珀色高湯。竹輪、年糕、蒟蒻咬開也是濃濃的柴魚湯汁香。 爆谷雞：脆衣如焦糖玉米片般立體，雞腿肉醃入香，外脆內軟滑。 明太子玉子燒：明太子下是多層蛋皮裹，每切塊都藏著半融起司暗湧，很香明太子特有的味道。 提拉米蘇雪糕杯：雪糕混提拉米蘇，手指餅碎在口腔重組經典，成年人的微醺甜點，很好吃，也很適合打卡。 🥤波子汽水雪糕梳打：彈珠封印的童年回憶，香草雪糕沉入青檸汽水，幻化成漂浮島嶼青蘋乳酪烏龍：烏龍茶湯很香但不會掩蓋乳酪的酸甜，配炸雞一絕。

餐廳裝修主打懷舊，營造出西日居酒屋感覺，叫咗招牌鍋二人餐，喺呢度食飯侍應會全程幫你煮埋，專心坐低食就得。套餐包咗兩款牛肉、小食兩款、關東煮同黑松露燉飯，另外加錢叫咗兩杯特飲同甜品。小食揀咗玉子燒同可樂波，玉子燒面鋪滿蟹籽同沙律醬味道超級正 😋 和牛可樂波炸得幾香口，不過黑松露味再突出啲就更正。澳洲和牛同牛頸脊味道都唔錯，配埋蛋汁食口感更佳，食完牛就食蔬菜，最後將剩返嘅壽喜燒汁加埋黑松露整成燉飯，燉飯味道甜甜地。自己揀咗開心果奶蓋烏龍茶，味道幾得意，茶味中帶點芝士味同開心果粒咬感。最後同朋友 Share 呢個帶有少許酒精嘅 Tiramisu雪糕杯，自己幾鍾意呢度嘅甜品，因為餐廳耐唔耐就會轉款，而且份量都好大杯。

今日嚟到長沙灣一間懷舊日式居酒屋餐廳入邊有好多日式擺設，而且好適合打卡招牌鍋料理二人餐，套餐包括咗兩款牛肉，分別是澳洲和牛肩胛及美國頂級牛頸脊壽喜燒鍋物料理，以牛肉為主角，搭配蔬菜、豆腐等食材，個人喜歡牛頸脊多啲，肉質柔嫩多汁，帶有濃郁的油脂香氣，吸收甜鹹湯底後更顯鮮甜和牛壽喜燒燉飯食完壽喜燒之後就會攞個湯底嚟煮埋燉飯，而且加咗黑松露香氣會更加有層次，燉飯煮到中間還有一點點硬，是我最喜歡的口感關東煮日本經典的鍋物料理，以清淡鮮美的湯底和多元的食材為特色，湯色清澈偏甘甜入邊除咗有白蘿蔔、豆卜，仲有幾款魚糕魚輪當中我最愛食白蘿蔔，燉煮後吸飽湯汁，口感軟嫩清甜洋食商店粟米🌽作為小食確實不錯，很香口又甜滋滋雞皮餃子🥟餃子外脆內軟多汁Tiramisu 雪糕杯味道層次豐富，中間為朱古力雪糕，底層為浸了咖啡的手指餅，形成回甘的口味

之前經過餐廳門口已經被深深吸引上星期就約埋好友👯‍♀️去試試餐廳環境以日式昭和風零食街做主題好多好得意日本零食小食等等擺設天花板仲掛咗一個麵包超人餐廳環境同氣氛相當好我哋就揀咗🌟招牌鍋料理二人餐🌟首先有3款小食第一款就係關東煮🍢配清甜鰹魚湯底有超甜蘿蔔、日式魚餅、油豆腐、獅子狗等等第二款小食係明太子玉子燒，上枱嘅時候熱辣辣，鋪滿蟹子粒粒，一咬落去入面嘅明太子湧出來，好正😝第三款小食係雞皮餃子，雞皮非常香脆，入面餡料豐富，提大家食嘅時候要小心燙口😋跟住就係岩手縣和牛西冷😍每片和心西冷雪花鮮明，油脂分布平均店員會由親自烹調和牛，然後沾上日式蛋漿，和牛肉香嫩滑，非常出色跟住店員會烹調日式蔬菜，有日本本菇、豆腐、娃娃菜，配上壽喜燒醬汁，相當滋味最後店員就會烹調黑松露壽喜燒燉飯，鍋入面已經烹調過壽喜燒和牛，加上自家調製嘅醬汁，慢煮一個日式黑松露燉飯，味道帶點微甜，同時又有和牛嘅肉香，食埋呢個飯做總結，相當完滿🥰而我哋都叫咗杯特式飲品，就係青蘋果蘆薈乳酪烏龍，味道清甜又解渴！

洋食商店位於長沙灣喜遇地下，佢地既招牌鍋料理二人餐有壽喜燒、黑松露燉飯、關東煮同兩款小食，仲有２杯特飲同１個特式甜品，套餐$548起，選擇豐富，性價比高。我地揀咗美國頂級牛頸同澳洲和牛牛肩胛，牛肉味道濃郁，搭埋生蛋食，更加滑。小食方面，明太子玉子燒同洋食商店烤粟米都幾好食，特別係玉子燒，口感柔滑。店員幫手煎牛肉，加上黃糖同牛油，味道更上一層樓。黑松露燉飯好creamy，啖啖都係香味。飲品方面，我地選咗雪糕梳打同青蘋果蘆薈乳酪烏龍，都幾refreshing。甜品方面，限量tiramisu雪糕味道唔錯。餐廳內外都有日式居酒屋設計，好多打卡位。我特別欣賞牆上店員手繪漫畫，一邊食一邊欣賞。店員都幾貼心，邊煮邊介紹，唔會讓人感到急促。呢個套餐值得試，味道出色，環境同服務都ok，幾適合情侶或朋友一齊食。

長沙灣超有日本feel🇯🇵的餐廳，一進門就到了昭和時代的日本！除了日式美食之外，還有燉飯和意粉等選擇🤤✨招牌鍋料理二人餐必試招牌壽喜燒套餐！二人餐包括牛肉片、關東煮和自選兩款小食，今次選了「岩手縣和牛西冷&澳洲和牛肩胛」，肉味濃郁、油脂豐富，還搭配蔬菜盤，非常豐富🐮而且有職員協助烹煮，確保吃到最好的質素🤝🏼吃完壽喜燒後，更可以製作燉飯，黑松露口味好creamy😍兩款小食分別選了「爆谷雞」和「明太子玉子燒」，也是相當人氣的款式🫡粒粒爆谷雞皮脆肉嫩，而玉子燒的口感軟綿，配明太子醬一絕！✨Tiramisu雪糕杯再飽也要吃甜品！因為遇上了數量限定的Tiramisu杯，太吸引啦🤩ladyfingers浸泡了咖啡和酒，配搭朱古力雪糕，啖啖滿足😙✨雪糕梳打 Ramune波子汽水✨菠蘿百香果乳酪烏龍昭和風的飲品代表，打卡度滿分💯 Ramune波子汽水絕對是回憶中的味道💙酸酸甜甜的菠蘿百香果乳酪也好解膩🍍

最近食咗間幾特別嘅餐廳叫洋食商店，裝修好有日本feel，應該係西式同日式嘅Combination。試咗佢哋嘅 招牌鍋料理二人餐，特別個黑松露燉飯好少食，有驚喜！壽喜燒黑松露燉飯 （選一項肉品）店員好貼心會幫手燒埋，唔使擔心燒過龍😆 我哋揀咗澳洲和牛肩胛&美國頂級牛頸脊。和牛質素唔錯，油花分佈均勻之餘，食落都嫩滑！壽喜燒湯底帶啲甜甜嘅醬汁香，但唔會過甜。黑松露燉飯係亮點🤩但飯會喺肉類同埋蔬菜都燒完之後，店員先會再擺落去。記得佢要啲時間煮同埋要不停攪拌。飯粒吸滿咗湯汁同松露香，濃郁得黎唔算太膩（當然都有啲膩🤣），會想繼續「筆」入碗！關東煮湯底清甜，材料都豐富，有魚蛋、蘿蔔、蒟蒻同竹輪等等，全部都夠味👍🏻 記得趁熱食☺️小食：唐揚爆谷雞份量好多，大驚🙈唔知爆谷咩意思，可以當佢係唐揚雞，炸得外脆內嫩，雞肉juicy👍🏻沙律醬同埋芥末醬夾埋都增加咗糖養雞嘅好味程度，冇咁dry👍🏻和牛可樂波配黑松露醬 (+$10)呢個波波都好特別！黑松露醬喺面好香，入邊有薯仔加埋和牛碎，幾滋味👏特色飲品：雪糕梳打Ramune波子汽水 (+$38/杯)呢杯外型好似富士山😻 店員提醒記得要飲幾啖先，因為驚啲汽會爆出黎。

荔枝角這間充滿日本風情的餐廳一直都想試，但每次都高朋滿座。入面裝修十分用心，每個小細節都很細心，整個氛圍真的感覺好像去了日本🇯🇵每個位置都是打卡位！招牌壽喜燒二人餐 $548澳洲和牛肩胛&美國頂級牛頸脊全程由店員幫忙烹調，服務很周到，務求令客人品嘗到牛肉最佳品質。牛肉口感，一款肉質軟嫩，一款有口感紮實。牛肩胛的油花很平均，濃郁的牛味配上甜甜的壽喜燒醬，再點上雞蛋醬，很滿足🥰壽喜燒黑松露燉飯一道頗有創意驚喜的飯！利用剩餘醬汁製作燉飯，結合日式壽喜燒與黑松露風味，有別傳統鍋物。味道層次豐富，牛油、忌廉的濃郁與壽喜燒醬汁的甜鹹交織，想不到原來壽喜燒可以有這麼多元化🤩關東煮材料很豐富，分別有有年糕，魚餅，竹輪，蒟蒻，大根等。湯汁清甜可口，每款材料都吸收了湯頭的清甜。小食洋拿商店粟米十分驚喜的小食！粟米很甜，再融合牛油、芝士粉及味粉，味道甜甜得來又很惹味！椒鹽日本魷魚鬚 +$32熱辣辣新鮮炸好🔥炸得火喉剛好，很香脆，會令人吃上引。菠蘿百香果乳酪烏龍 +$38味道跟益力多有點相似，入面有菠蘿及百香果粒，甜甜酸酸的頗開胃。雪糕梳打🍹Ramune波于汽水一到店已決定要點了😆外表很有懷舊感覺，波子汽水配

之前嚟過呢間壽喜燒食午餐今次同朋友一齊嚟食埋佢嘅晚餐先今次我哋揀咗招牌鍋料理二人餐其實都已經好豐富餐廳入面仍然有好多打卡位佈置都係好靚🩵澳洲和牛肩胛&美國頂級牛頸脊 兩款牛都超好味超嫩滑職員嚟幫我哋煮，煮得非常啱啱好之後佢仲會幫我哋落埋唔同嘅蔬菜再煮有冬菇，大蔥，洋蔥，豆腐等等啲蔬菜吸咗壽喜燒嘅味道好濃郁到最後佢會幫我哋煮埋和牛壽喜燒燉飯利用煮咗和牛蔬菜嘅醬汁再去煮燉飯仲要有黑松露喺入面個飯係超級超級正🩵關東煮熱辣辣嘅關東煮有唔同嘅魚糕蒟蒻味道都係好入味🩵爆谷雞細細粒嘅雞粒，個皮脆脆唔覺唔覺就食咗好多粒🩵和牛可樂波配黑松露醬推介呢一個可樂波入面有啲薯蓉，又有啲小小和牛碎再加埋個黑松露醬，簡直係絕配啊🩵雪糕梳打Ramune波子汽水波子汽水加雪糕又係非常好嘅配搭🩵青提荔枝蘆薈烏龍青提同荔枝味平衡得幾好味道唔會好假🩵(有酒精）限量Tiramisu雪糕杯呢個Tiramisu雪糕杯都幾大杯好濃味嘅朱古力雪糕球旁邊有啲手指，又有cream加埋嚟食又係滿足嘅甜品

朋友住係長沙灣，帶我去了間裝修極具日風的🪭日式的餐廳，點了他們的招牌鍋料理二人餐🫕，除咗打卡一流，食物都好有水準澳洲和牛肩胛&美國頂級牛頸脊🥩 和牛的油脂分佈均勻，在鍋裡稍微涮煮一下入口即化，濃郁的牛肉香味在口中散開，牛頸脊有嚼勁和牛可樂餅搭配黑松露醬大驚喜🍡，咬下去先是酥脆的外皮，接著是軟糯的內餡，黑松露醬的獨特風味更是錦上添花🍄洋食商店粟米好特別，似似脆炸，🌽粟米唔黏牙，值得再嘗🫗雪糕梳打波子汽水再加雲呢拿雪糕，打卡一流🧃 鳳梨百香果乳酪烏龍更是果香、奶香與茶香完美融合🥤🍢關東煮食材豐富，湯汁濃鬱，每一口都超滿足🌟太好彩，門口泊車，一邊睇車一邊食🌟服務好好🌟食物有水準

洋食商店地址：長沙灣福榮街538號喜遇地下2號舖今次同老Best試咗呢間嘅招牌鍋料理二人餐🍲 $752，真係飽到上心口！抵食到震，重點係質素高到癲，性價比爆燈💥 岩手縣和牛🐮＋澳洲和牛西冷🐮 兩款和牛紋理靚到好似藝術品🎨，輕輕煎淥幾秒就食得～岩手縣和牛入口即溶🥰，油脂甘香到飛起😚 澳洲西冷就肉味濃啲，咬落去juicy到爆汁💥！配埋秘製壽喜燒汁，甜鹹平衡得啱啱好，撈飯食真係無得頂👑 正🥰關東煮🍢估唔到咁驚喜！湯底清甜到飲晒都唔口渴💧，蘿蔔煮到超入味😝，一啖咬落去「嗦」一聲噴汁🤯 竹輪吸晒湯精華，仲有芋絲，暖粒粒好治癒～ 正🥰燒和牛牛舌芯👅 外層微焦脆，咬落去彈牙又多汁，仲有炭燒香！正😄 洋食商店粟米🌽 驚喜位！以為普通粟米？錯！每粒都爆汁，仲有牛油同芝士粉吊味，邪惡但停唔到口啊😈 正😄 海鹽忌廉法式焦糖布甸🍮甜品控必試！面層焦糖脆到「咔」一聲🔊，下面布甸滑溜到似食緊雲朵☁️！海鹽味中和咗甜度，忌廉香濃但唔膩，食完仲想encore多個啊😩 正😄 波子汽水雪糕🍹 +青提乳酪烏龍🍹波子汽水雪糕童年回憶返晒嚟🥰 汽水味雪糕好清爽～青提乳酪烏龍超解膩！青提酸甜撞乳酪，仲有淡淡烏龍茶香，好有

西日居酒屋「洋食商店」，裝潢係日式昭和復古風，打卡影相同品嘗美食，一樣都不能缺少😆和牛壽喜燒燉飯第一次食壽喜燒燉飯﹐估唔到咁出色！店員會幫忙煮，我地係度等食🤣牛肉入口即化，口腔充滿和牛香味！當煮完牛同菇類後，再用剩餘醬汁煮飯，飯香撲鼻😋日式cross over意式，衝撞出意想不到嘅效果關東煮 🍢蘿蔔、竹輪、腐皮和魚糕全部都索晒湯汁，每一樣都好鮮甜美味洋食商店粟米🌽粒粒分明嘅粟米好甜雞皮餃子用雞皮做嘅餃子，一咬落去，雞皮香脆可口，肉餡鮮嫩，再醮點沙律醬食，正👍🏻雪糕梳打底層係淺藍色嘅Ramune 波子汽水配上雲呢拿牛乳雪糕，仲有粒櫻桃做點綴菠蘿🍍百香果乳酪烏龍酸酸甜甜，好freshTiramisu 雪糕杯飯後甜品，正👍🏻好食總括黎講相當不錯, 無論係視覺還是味覺上，今晚都係滿載而歸。環境舒適，另外食物有水準, 餐廳招呼也很周到 👍🏻

📍📍洋食商店 長沙灣福榮街538號喜遇地下2號舖長沙灣懷舊西日居酒屋，周圍裝飾有多款日本招牌同汽水機，用QR code落單，非常方便，座位寬敞。☁️招牌鍋料理二人餐$548壽喜燒＋關東煮+2款小吃☁️岩手縣和牛&澳洲和牛西冷☁️壽喜燒黑松露燉飯店員好好全程烹調好肉類，掌握火喉精準，壽喜燒用牛油燒溶黃糖，再加入壽喜燒汁，令肉類充滿焦糖香。岩手縣和牛油花均勻，紅潤鮮嫩，肉質嫩滑，澳洲和牛西冷味道比較重，沾上生雞蛋，入口即溶，非常惹味。蔬菜拼盤有煎豆腐，冬菇，洋蔥，金針菇等，加入壽喜燒汁調味。🍢 關東煮有多款材料：蘿蔔、年糕、竹輪，蒟蒻等，爽口彈牙，天氣涼涼地，飲埋熱湯超正最後會將黑松露忌廉汁芝士燉飯倒入壽喜燒中，慢慢煮到稠身，燉飯有咬口，忌廉芝士味濃郁，加上壽喜燒少少甜，口感獨特，推介大家必食☁️明太子玉子燒玉子燒熱辣辣上枱，表面鋪滿大量蟹籽，蛋和香濃厚實☁️和牛可樂波配黑松露醬有六粒，即叫即做，一啖一牛，香口惹味🦪時令生蠔$48@生蠔大大隻，海水味重，加上檸檬，令鮮味更加突出☁️青蘋果蘆黃乳酪烏龍清涼開胃飲品☁️限量Tiramisu雪糕杯打卡able ,Tiramisu酒味香醇，不會太重酒味，雪糕朱古

今日終於有時間嚟食呢間好有昭和feel嘅 《洋食商店》！餐廳由門口到室內都有佈置成昭和時期feel，有好多打卡位呀！四周圍都充滿懷舊復古嘅氣息有燈籠🏮、霓虹燈、舊海報、懷舊零食、玩具裝飾、汽水機等等⭐️招牌鍋料理 - 壽喜燒套餐⭐️（壽喜燒+關東煮+兩款小食）🔸澳洲和牛西冷由專人為食客烹調壽喜燒，和牛的脂肪分佈均勻，肉質鮮嫩，入口即化，油脂非常香濃，搭配特製的壽喜燒醬汁，甜甜地特別帶出和牛的肉味！點埋個生雞蛋汁一齊食👍🏻🔸美國頂級牛頸脊牛頸脊則提供了另一種口感，肉香濃郁，彈性十足🔸 壽喜燒汁煮雜菜🥬🍄‍🟫食完2款牛肉壽喜燒之後，店員會用返個壽喜燒汁煮蔬菜🥬，蔬菜吸收咗醬汁特別好味🔸黑松露燉飯食完蔬菜之後，店員會把黑露飯放入汁內煮，收水後熬成燉飯，味道非常濃郁🔸關東煮🍢竹輪、腐皮、蒟蒻、魚丸、大根、年糕等都煮得剛好，保持了原汁原味，完美地吸收了湯底的鮮味🔸明太子玉子燒明太子醬嘅咸香味道配合香滑的玉子燒分外惹味，再配上脆卜卜嘅蟹籽食🔸和牛可樂波配黑松露醬外層炸得香脆，入面係和牛碎混合黑松露醬嘅餡料，咬落外脆內軟，好有層次感🔸限定Tiramisu雪糕杯🍨雪糕杯份量可以兩人食用，雪糕球、手脂餅、咖

✅洋食商店今次就嚟咗長沙灣嘅洋食商店 係屬於西日嘅居酒屋呢到嘅設計都係以日式嘅建築特色為主入面有好多日系嘅design 霓虹燈等 打卡able~而最近佢哋就有個超推介嘅壽喜燒套餐！基本上每枱都必點丫！招牌鍋料理二人餐   $548🔆壽喜燒壽喜燒可以揀唔同嘅肉類 豬或者和牛我哋揀咗澳洲和牛西冷 & 美國頂級牛頸脊牛頸脊相對比較腍身同埋會有多啲牛味👍🏻👍🏻而每一份嘅壽喜燒都會有一份蔬菜 & 蘭王蛋店員會一步一步由大蔥 肉類 菇類咁煮壽喜燒醬汁係店舖特別調製 配埋砂糖煎煮甜甜哋好特別！菇菌同洋蔥吸哂個醬汁好正！🔆壽喜燒黑松露燉飯食完壽喜燒 店員就會用剩低嘅醬汁加入未完全煮熟嘅黑松露牛油飯個飯除咗好重黑松露味外 仲有好濃嘅牛油同忌廉！愈煮愈濃郁同creamy😝 食落好有驚喜 好似意大利飯🤣吸埋壽喜燒嘅甜味同肉味 好特別😍🔆關東煮套餐包咗關東煮🍢 有蘿蔔 福袋 魚糕等🔆小食小食可以揀兩款 而每款份量都幾多👍🏻🔹明太子玉子燒超鐘意食玉子燒嘅我見到就必點啦😻玉子燒燒得啱啱好 甜味十足加上海量嘅明太子😸 兩者好夾！🔹唐揚爆谷雞唔好睇少呢個爆谷雞啊！佢可以做到唔係好覺啲炸粉！食落好脆 但個雞都仲係kee