新豐記魚蛋牛什大王

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點了牛三寶湯麵，牛筋牛肉牛肚真的噸的好爛、入口即化而且量好大，我面都食完，還有幾塊牛肚牛筋沒吃完 唯一缺憾就是湯底好鹹...【不过我是一个口味很淡的人 所以僅供參考

這間店竟然是內地朋友介紹的，他说每次來港，必吃這里的牛腩麵我當然點了這里的牛三宝河粉牛筋，牛肚，牛腩都炆得夠腍，湯底亦夠味，掛在滑滑河粉，啖啖滿足。河粉份量夠，本人食量小，下次一定要扣底

今晚我去書展，臨去書展都要搵嘢醫下個肚。就走入去呢間餐廳食嘢。反正我好耐無食粉麵。於是我就叫牛什麵加凍檸水。承惠44蚊。份量真係一個女仔食嘢嘅份量。餸嘅份量唔算少，但無咩牛味。麵就幼麵唯一樣好就係無鹼水味。但如果44蚊子食呢碗嘢，我覺得貴。論賣相就算整潔嘅。論服務質素，就同普通茶記差唔多。要豪氣啲！

上星期四晚七點幾喺灣仔,一行二人想去食粉麵,行到去莊士頓道就比我發現咗呢一間粉麵舖叫做新豐記, 行過去門口睇下發現佢都幾忙,好多人幫襯,張張枱都有客人.咁我就諗佢應該啲嘢都唔錯先至有咁多人幫襯咁就試下啦!依間舖佢標榜自己係魚蛋同牛雜嘅專家! 咁我同埋我朋友就叫咗潮州四寶河粉,牛雜河粉同埋油菜(菜心)叫咗嘢之後大約五分鐘左右,碗潮州四寶河粉同埋碗牛雜河粉就嚟咗放咗喺我枱面! 兩碗嘢個賣相都幾靚仔! 分量亦十分知足夠, 影完相之後, 我朋友就夾咗一粒潮州四寶裏面嘅魚蛋同埋一粒魚扎畀我試, 我想講佢哋粒魚蛋嘅口感係唔錯嘅,都幾彈牙亦唔會太鹹,但係欠缺咗一啲魚嘅鮮味, 而魚扎就做得幾細緻,裏面係有一啲芹菜喺度嘅! 魚扎口感較為特別,外面嘅魚肉十分彈牙,而因為有西芹喺裏面嘅關,係咬到裏面時有少少脆卜卜嘅口感,十分之過癮! 呢度嘅魚扎絕對值得一試!講下我嗰個牛雜河粉,我首先第一件事就係試一試佢個湯底嘅味道,味道都幾鮮甜, 唔會太鹹, 河粉幼細彈牙亦都冇overcooked, 牛雜嘅份量係十足嘅,味道亦都唔錯, 做到保留牛雜嘅鮮味! 值得一提嘅就係喺牛雜裏面,佢嘅牛肺做得特別好食,好煙韌彈牙! 唯一

在這裡進食宵夜，點選了紫菜四寶河($42)及油菜。點單前看到有粉麵套餐，餐牌上註明奉送飲品或油菜，在下選了後者，而同行遊友人同是點了常餐(各$40)加凍飲(各+$3),下單後在結帳單上瞥見有一項($51)的收費，在下選的粉麵單點是$42,根據餐牌上的套餐價錢，也只是$45,在沒有點選飲料的情況下，究竟多出的$6是啥收費?由於不明所以，於時乎找來店小二甲查詢，他回覆，油菜加九元。。。啊？加九塊錢???三個人八雙眼晴，看勻整個餐牌也沒有這個收費啊。再找來負責下單的店小二乙諮詢，得到同樣的回覆，在下回應道，不是套餐奉送的嗎？店小二說無得送!!!!!無得送?餐牌黃底黑字寫明<套餐奉送>的，既然回應說無得送，即是餐牌價格不可信，是明目張膽地誤導食客嗎？過了一會，店小二乙再說，你是否不要，可以不要的呀！在下回應說，在下想吃菜，如需要加錢不是問題，但貴店的餐牌沒有註明是項收費，所以向你們問個明白。店小二再回應說他很忙，沒時間理會在下。那麼敷衍的態度，閣下倒不如索性視若無睹好了。點單時在下沒問清楚是有不對，但店小二有責任提醒顧客有額外收費，既然餐牌上沒列出這項隱藏收費，而粉麵套餐也沒列

晚餐吃個簡簡單單碟頭飯咖喱牛脷飯$45配熱奶茶黃色咖喱汁味道似葡汁多，但又欠缺葡汁的香，牛脷和飯的份量都算大件夾抵食，牛脷做得很差，沒有鮮味、香酥！生炒排骨飯$50配白飯、老火湯排骨飯份量都算多，Stella冇試不置評，試老火湯，太好味道又鹹，喝了一口就夠，怕太好味道又鹹！可以填飽肚皮的一餐！

今日約左寶貝喺呢頭做完野鬼咁肚餓~ 覺得有少少到左飢不擇食的境況~哈~一眼見到呢間店突然好想食個麵,行到過去見門口比較細,仲有阿哥阿姐把關,二人你一口佢一咀咁歡迎我入去....最後望左兩眼就行左入去開餐~一坐底服務員阿哥好快過黎落單,我點左個魚蛋貢丸米線同介蘭油菜魚蛋貢丸米線 - 清湯底入口相信係清水經過一日的滾烚,帶有一點菜同肉丸的味道,米線煮得唔會好淋,留有少少咬口, 魚蛋咬入口好粉一D都彈牙,少少失望,貢丸好有香菇味~肉質好彈~唔錯~介蘭油菜 - 一眼望見青綠又新鮮,咬入口菜葉尚算可以,但菜的莖位煮得唔係咁熟,咬落卡卡聲...令人有點難受,為三兩條菜換過的話好似有點小提大作,唔換的話就要自己處理..作為一個愛惜飯物的人,唯有話比自己知這是''意大利式''油菜 (生食的...)一邊食一邊聽到服務員阿哥不繼喺到同D相熟客人傾計~好嘈 V__V" 相睇下電視都唔得..店舖有蚊型洗手間供應,迫迫細細濕濕窄窄…所以米之連人可以的話最好都係忍耐一下,搵另一個更好的解手吧~!總括黎講..對快食餐廳黎講,要求唔會太高~但求唔會太差~食得舒服就好~!

Unfortunately one of the only places open day after New Years. We wandered in, lured by the waitress who assured us there were breakfast meals (A,B,C sets), only to be scolded by another waiter who told us they didn't do those. Beef brisket noodles were adequate though seriously overpriced, soup was quite MSG-laden. Fish skin dumplings were thick skinned. But the highlight was said waitress, who, upon encountering some slow ordering tourists, loudly told them to "go to sleep" and go jump. Said w

是日到灣仔做嘢，午膳唯有揀最快靚正的茶餐廳開餐，揀了咸魚肉餅飯配熱咖啡，等候不到5分鐘餐上檯，咸魚夠晒咸但唔夠香多骨無咩肉，肉餅可以蒸得唔太老，飯亦剛剛好，不會太多，熱咖啡，啡味不太濃亦不夠熱。放在櫃筒內的匙羹還黏著紙巾，有點側目。

作為灣仔上班一族，平日被逼於灣仔出沒，周末或假日則可免則免了。是日早上，因有事出灣仔，就於新豐記吃個簡便早餐。周日早上的灣仔電車路行人較少，多以自由行散客為主，餐廳食客也屈指可數。原想吃個潮洲丸類粉麵，然單拼粉麵一碗連咖啡奶茶竟作叫價三十二大元，蠻昂貴的，故作罷了﹗相反，特式精選早餐$26-$29份，有七款可供選擇，較為抵食。早餐的選擇也蠻多的，除了中式，還有西式的，價錢豐儉由人，由$19-$32不等。精打細算的小妹要了豬扒麵、火腿煎蛋配熱檸茶$29。甫上枱，嚇了一跳 – 份量實在太驚人了﹗一碗麵竟有三大塊煎香了而厚度適中的豬扒，還有一個鮮牛油餐包，完全物超所值。餐廳的熱檸茶以不鏽鋼杯盛載，深褐色的茶水內有三片檸檬，隨個人喜愛加上適量幼細的沙糖。一飲，味道ok，清香順喉，不會有苦澀之感。鮮牛油餐包內塗了牛油，雖非熱騰騰的，但麵包夠新鮮，質感鬆軟非常。火腿屬一般貨色，沒有煎香，只是灼過而矣，故味道稍遜。蛋則煎得外微脆，而蛋黃仍是流心的。一咬，鮮黃而香濃的蛋黃四濺，異常惹味。豬扒麵只是用了普通的麵，據聞香港茶餐廳大多採用較為平價的「頂好大光麵」。若要轉食出前一丁，須另加$3。麵雖是一般貨色

行完展覽就肚餓，見到這間好似幾地道就試下。我叫左干炒牛河配熱0茶，干炒牛河的河粉係油左少少，但條條炒得好不會一舊舊，味道調得好，而且牛肉和芽菜份量多，即炒夠熱，以下午茶餐計，係正。辣醬味道亦好，正正是牛河好拍檔！熱0茶都ok，不失望。

琴日同朋友行開去灣仔, 唔知食咩好, 唔想食連鎖餐廳, 又唔想荷包叫救命...朋友介紹去呢間茶餐廰, 坐上層, 叫左個XO醬炒豬扒出前一丁, 兩個朋友分別叫左咖哩同XO醬炒海鮮一丁。我地都好肚餓(已經差唔多2點-.-), 野食黎得好快, 而且份量足, 我d豬扒仲多到食唔晒要分比佢地tim...個一丁又係幾入味, 仲有個精美既小炒兜兜住 有少少喜出望外...不過我地食呀食-.-食完至醒起未影相...價錢方面, 印象中都係4x-5x, 灣仔黎講性價比算唔錯啦!冇試杯奶茶, 但見到隔黎枱奶茶幾靚, 下次要試下~~

I had a quick dinner here last night after my work out at the gym. I am afan of steamed food and so I ordered the steamed spare rib set dinner which included soup and also a drink. The soup was quite good, bettter than the one they make previously ( I have eaten here before). The spare ribs tasted ok but was too oily. The egg and prawn stir fry I had previously was much better.

下班後，已過了晚飯時間，回家也沒有飯吃，倒不如吃飽才回家。本想吃碗牛腩麵便算，但又怕不夠飽，吃個晚餐吧！有幾款茶式，點了鹽焗雞飯，例湯是霸王花湯。例湯雖不是很濃味，但也不致水汪汪，收貨，約等了十五分鐘鹽焗雞才送來，另跟一大碗白飯，鹽焗雞有雞翼和幾件雞胸，暖暖的，雞本身無鹽焗的咸味，較像白切雞，肉質麻麻，無突出之處，要點沙薑醬來提味，奶茶普通。此店標榜魚蛋牛雜，也許才是其拿手好戲。雖然在茶餐廳人客不會要求服務怎樣有水準，但基本的應對和招呼也是需要的，這晚便見識到一位阿姐的服務態度。我前面的卡座有兩位客人差不多吃完飯想點餐茶，阿姐說飲品跟餐半價，但客人說牆上的海鮮餐餐牌寫著餐跟白飯，例湯，飲品，而半價兩字是用紅筆刪去的，即是飲品是包在餐內，但阿姐說餐是不包飲品的，客人理論明明有寫著，阿姐很勞氣說：「不包就不包，我無理由自己出錢請你飲！」客人再沒糾纏下去，面黑黑結賬走了，我細看另一邊的海鮮餐餐牌，確是飲品半價，只是客人面前那張確是刪除了半價兩字，阿姐只需表示其餘都寫著半價，那張有點錯誤便是，不需與客人爭論。那檯客人走後，一位男服務員往執拾，阿姐在我後面飛了一條毛巾給他說：「俾條毛（巾）你！」

25.02.2011 星期五晚同女朋友去完灣仔Epoch食完甜品,o係附近行左陣街, 到9點半到有d饑, 見到新豐記依間野, 又有d想食面, 咪入左去食, 諗住應該都ok...入到去, 樓下冇晒位, 有個waiter 叫我地上樓上, 我地上到去, 睇左餐牌, 諗住叫野食, 點知等左成5分鐘都冇人上黎, 咁我就諗住落去落order, 咁o岩有個waiter 拎野上黎, 咁我走過去同佢講想落order, 佢冇理我, 因為佢背住我, 我唔知佢聽唔聽到,之後就返埋位, then 見到佢擺低野後就好似想落返去, 我咪叫住佢, 話要order 野, 佢就好大聲咁話 " 聽到, 等陣先得唔得呀!" o個時真係想有d同佢嘈,但我eq不嬲都幾高, 算, 唔同依d人一般見識...咁就返埋位, 等佢過黎, 我點左牛根面, 同魚片米, 個waiter 就好不屑咁話"就係兩碗面,係咪?" 我都費理佢...D面都好快到, 碗牛根面勁咸, 勁多味精, 食完好口渴...反而我GF碗魚片米就唔夠咸,仲要落salt...差極可以話, 肯定冇下次, 唔會再幫襯