新肥泉海鮮大排檔

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大排檔總係香港人最熟悉最愛嘅味道，今日趁天氣仲係涼涼哋，放咗工同老公過嚟官涌市政大樓樓上既新肥泉食下飯。入到去地方闊落，乾乾淨淨，地下冇濕，燈光光猛。餐廳吸引好多本地客同遊客專程嚟食晚飯。餐廳仲好新潮提供Qr code 落單，我哋見到餐牌款式好多，樣樣都想食🤤1）招牌豉椒炒大蜆-蜆粒粒都好大粒，豉椒味香濃，好鮮味，炒得好有鑊氣！2）濃滾湯海味雜菜煲-好大碟，菜嘅種類好多，湯好鮮甜美味，配上蝦乾魷魚，賣相同口感好豐富3）海盛香煎雪花和牛粒-油滋味十足,好香和牛味，和牛肉汁鮮嫩，好惹味！我哋叫嘅所有菜式都好送飯，菜式十分高質。無論係同朋友聚會，情侶撐枱腳，絕對會推介呢間餐廳🤩🤩

好喜歡大排檔的煙火氣，這家位於熟食市場的大排檔，晚上好像只有他家做晚市，但一點不愁沒有客人，我們當晚吃飯就滿座了，非常熱鬧，當時還是平日呢。✴️椒鹽九肚魚🐟 $128份量很多，不知是否不在當造的季節，九肚魚不算肥美，不過炸漿調得很好，炸得很酥脆，點上喼汁，很惹味。✴️黑椒薯仔牛柳粒🐂 $138我朋友說這個菜是網上推薦菜式，所以我們便點了，薯仔表面微焦，內裏軟糯，牛柳粒有咬口。✴️金銀蒜蒸海大蝦🦐 $168全晚最佳，海大蝦開邊蒸，蒸很剛剛好，好鮮甜。除了金銀蒜還有粉絲，香得不得了，令人欲擺不能。✴️上湯河粉 $25第一次來，怕餸菜份量不夠，所以點的，清清的河粉。最後當然吃不完，因為其他餸菜份量太多，都吃不完😅。飲品✴️可樂✴️青檸梳打點好餐，才發現打邊爐也挺不錯，都是海鮮，套餐蠻優惠的，只能下次了。總結，新肥泉大排檔夠貼地，食物又夠鑊氣氛，想感受煙火氣及熱鬧的氣氛，這裏我大推。

在高鐵站（西九龍站）去到柯士甸站F出口三分鐘就走到這間熟食市場大排檔。入到去，迎接著熱鬧的環境和令人垂涎的美食香氣所包圍。人來人往的情況下，廚師們正忙碌地烹飪著充滿鑊氣的美食，讓感受到濃厚的地道美食文化。椒鹽九肚魚是一道香脆可口的菜式，外皮酥脆，內裡鮮嫩。椒鹽的香氣搭配著九肚魚的鮮美，絕對是大排檔的招牌美食之一。避風塘軟殼蟹是一道香辣爽口的菜品，蟹殼酥脆，帶有獨特的避風塘香料調味，令人回味無窮。豉椒炒鵝腸經過炒製後香味四溢，豉椒的調味讓整道菜更加香濃，口感獨特。蝦醬炒通菜是一道簡單卻美味的家常菜，通菜爽脆可口，蝦醬的鮮味搭配著通菜的清爽，配飯一絕。

外國朋友到香港遊覽，想體驗香港的獨特風貌。先帶他逛佐敦的大型國貨公司，再往廟街看看各種攤檔，最後往官涌街市食大牌檔！充滿地道風情的熟食大牌檔，環境尚算整潔。企理的大圓枱，一家大細開飯冇問題😂😂😂選擇了每位$288，包120分鐘任食小炒加煲仔餐，這裏免茶芥及加一小費，經濟實惠。是夜的豐富晚餐，碟頭頗大，三餸一湯已相當足夠。南乳炆齋 $108 材料相當豐富，有粉絲、豆腐、西蘭花🥦、云耳、冬菇及支竹等，吸滿了南乳汁，伴飯一流椒鹽鴨舌 $128 椒鹽惹味，鴨舌爽彈，佐酒一流 🍺XO醬京蔥肥牛 $118，肥牛肥美嫩口，京蔥獨特的料頭味道，相當夾，一道經典菜式。豆腐肉片魚云滾湯 $128，家常菜式，魚云嫩滑，白色魚湯跟豆腐白菜，簡簡單單的，好味道！可口可樂 😏

鍾意食放題嗰種感覺，自己揀自己想食嘅嘢，嗰種係自由好正😂最估唔到係原來中式嘅小菜煲仔菜有放題，仲要$288一位咋🤩唔使加一唔使茶錢！最值得一讚係啲店員服務超好，好勤力收碟，落單亦都好快！仲要唔係粗聲粗氣👍🏻有笑容！可以揀嘅食物花款都好多！樣樣都想試，可惜得我哋兩個人😂如果佢細碟啲就好啦，可以食多啲花款😂海鹽香煎和牛粒好肥美！入面好Juicy😆細細粒一啖一粒！高質咼！！黃金四季豆超大碟，絕對係四五個人一齊食都夠😂炸粉唔算厚，不過就偏油！食到尾超飽呀😂椒鹽雞軟骨好大粒！！佢有啲係幾粒一齊變大大粒😂好食呀！尤其係點佢比嘅黑醋，一齊食無咁油膩感👍🏻手拍西施骨第一次見到呢個餸😂好好奇係咩呢！！上到嚟好特別，原來係類似烤肉但係佢又唔鞋，周圍有啲孜然粉喺面好香！！都幾好食👍🏻豆腐肉片魚雲湯自己好難處理魚雲，所以就點啦！！上到嚟好surprise，仲有小白菜同雜菇，好豐富😍好正咼！又菜又肉又湯，咩都齊晒！清清哋好舒服❤️沙嗲肥牛粉絲煲係至愛菜！！勁香濃嘅沙嗲味😍仲要杰撻撻，梳晒尾啲粉絲🥰佢係傳統嘅嗰種，仲有菠蘿彩椒喺入面，多咗啲甜味！！肥牛係靚牛黎😂我覺得似係牛板腱黎，唔係太肥gooood!!!Over

今天同朋友嚟到位於熟食市場的新肥泉海鮮大排檔,，環境充滿地道港式大排檔風情，氣氛熱鬧，啱晒同朋友暢飲詳談同大嘆美食。 我哋今日食嘅係每位$288嘅小炒兩小時放題，幾十款小炒，煲類任點，我哋食咗好多款嘢食。海鹽香煎雪花和牛（小）和牛外層微脆，肉質嫩滑帶油香，簡單以海鹽調味突出牛味。豉油王新鮮鵝腸鵝腸爽脆，肥膏已全去除，無腥味，豉油醬汁鹹甜適中，仲有銀芽墊底，好爽口。 XO醬爆牛栢葉 以砂鍋上，牛栢葉彈牙有嚼勁，XO醬香辣惹味，搭配爽口嘅萵筍同埋西芹。 可愛BB鴿 乳鴿外皮炸得超香脆，仲有蝦片伴碟。肥泉小炒王 經典大排檔小炒，韭菜花、蝦乾、魷魚鬚、炸銀魚、叉燒絲、腰果等爆炒，好香口。食大排檔點少得飲汽水，呢個放題連汽水飲品都係任飲，好爽。

Authentic HongKongese Food center /Dai pai dong..My friend and I went to a restaurant called "新肥泉海鮮大排" located in 佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心Cooked Food Centre, 2/F, Kwun Chung Municipal Services Building, 17 Bowring Street..This restaurant offer authentic HongKongese style cuisines in different cooking styles .."Stir fried Beef with Bitter Gourd"涼瓜炒牛仔肉HKD$118.loveeeeeeeee the bitter gourd which is crispy and crunchy .the beef is tender and soft.healthy and yummmmm.."Steamed white eel with fermented

今晚個friend話想食大牌檔啤啤佢，就決定去呢間有任飲任食小菜既新肥泉，性價比超高，$288一位任飲任食小菜👍🏻👍🏻👍🏻小菜款式選擇非常多，總有幾樣係一定岩食既黑椒牛仔骨火侯好好，炒得好香，黑椒味濃，牛仔骨都夠林，好惹味豉蒜虎皮椒炒爽肉呢個豬爽肉好爽脆，個味道十分好，配埋d尖椒辣辣地好正沙嗲金菇肥牛煲沙嗲味濃郁，最正係d粉絲,吸哂d牛肉精華當紅炸子雞炸子雞個皮好脆，食落唔肥，雞肉肉質好嫩滑，值得一試

係市政大廈入面有大排檔⛪️？你冇聽錯！勁有鑊氣🔥，又有多款🦀🐙🦞🦐🦑海鮮選擇，最緊要係有得涼住冷氣食熱辣辣嘅嘢！滿足晒鍾意食大排檔嘅你！豉椒炒蟶子蟶子好爽口彈牙，豉椒調味勁夾！🧑🏻‍🍳豉椒炒大蜆🐚大蜆真係好大隻，雖然又係豉椒但真係食極都唔厭！菠蘿拔絲咕嚕肉🍍🐖咕嚕肉雖然浸滿汁，但都仍然好脆口，酸酸甜甜好開胃！豉汁蒸白鱔🐠小心啲骨，白鱔好爽口新鮮，豉油配佢真係勁正呀！蒜片頭抽煎海蝦🦐海蝦殼都照食！因為充滿calcium~好脆卜卜，蝦肉都好好味～#新肥泉大排檔📍新肥泉海鮮大排檔(香港)地址: 香港佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心

今日得我同爸爸食飯 就搵下啲麻甩佬餐廳啦 大排檔就啱哂啦 仲可以啤啤佢添🤣可愛BB鴿一隻BB鴿好抵食 52蚊就有一隻啦 仲要唔會好乾 熱辣辣食仲好juicy添😋菠蘿咕嚕肉嚟到大排檔 當然要叫返啲經典小炒啦 菠蘿咕嚕肉炒到勁有鑊氣 啲咕嚕肉真係好脆口 酸酸甜甜咁 真係好惹味🤤豆腐火腩煲同爸爸食就梗係要叫返個男人的浪漫啦🤣一嚟到嘅時候個煲仲bulubulu咁滾緊 啲火腩全部都係半肥瘦嘅 唔會好柴 又唔會好肥膩 啱啱好 個味又唔會話好咸 就咁食都ok蝦醬通菜炒鮮魷最後就梗係要叫返個菜啦 爸爸鐘意食通菜就叫個蝦醬通菜 魷魚有好多舊 仲要舊舊都大大舊 雖然個蝦醬有啲咸 不過撈飯就啱啱好😋

小炒+煲仔任食放題($288)蕃茄野菌浸時蔬椒鹽雞軟骨七味豆腐粒黑椒薯仔牛柳粒首先一定要試吓招牌菜黑椒薯仔牛柳粒😍薯仔表皮好脆口，加上有好香嘅蜜糖味，真係好好食呀😝😝食一碟都真係唔夠，要叫夠兩碟先係啱啱好👍🏻而牛柳粒都炒得好香同埋好淋，食落口咬幾啖就已經咬得開，絕對係大排檔嘅首選菜式🤓另外就想介紹下椒鹽雞軟骨，份量真係好多😂而且每一粒都炸到好香脆，加上落咗蒜粒同一啲辣椒，令到味道上都多左一份辣味，真係好過癮😆😆而七味豆腐粒都係比較相似，都係炸得非常香脆，而內層嘅豆腐就真係非常之滑！！👍🏻大排檔放題真係好少見，而且款式亦都非常之多，仲有海鮮嘅放題架，有興趣就真係快啲去試下🤓🤓評分：9/10佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心

朋友乘高鐵返港，相約到毗鄰柯士甸站的「新肥泉海鮮大排檔」晚膳，F出口徒步兩分鐘直達。相隔半年，再次造訪，食店依舊客似雲來；打開餐牌，依然選擇困難；品嚐了幾道招牌菜，水準依然出色。📌鮑魚雞煲鮑魚肥大肉厚、鮮嫩彈牙，雞肉滑嫩入味，熟度剛好。配菜有京蔥、洋蔥、秀珍菇、鮮冬菇，全部索透濃郁醬汁，熱㷫㷫砂煲上桌，溫度可以保持到整餐飯的最後，堪稱全晚MVP！📌黃金魷魚新鮮的魷魚裹上粉漿及鹹蛋黃炸至金黃酥脆，外層鹹香濃郁，內裏鮮嫩彈牙，以「港式天婦羅」造型上碟，金黃生輝，絕對吸睛 👀！📌海鹽香煎雪花和牛粒(小)雪花和牛切成適口大小，以海鹽簡單調味，粵式猛火快煎至外焦內嫩，入口肉香四射，食出最原始牛肉鮮味。總括而言，「新肥泉」依舊保持著高水準的出品，食材新鮮多樣，煮法正宗中見創新，是體驗地道港式大排檔風味的不二之選。

老公喺佐敦打完波直接喺同一棟市政大樓熟食中心食飯2樓有幾間大排檔，我哋揀咗靠邊第一間兩個人其實唔會嗌好多嘢食，叫咗三個餸最終食唔晒，碟頭好大黃金雞翼應該有10隻😂整得好乾身，黃金香濃之後叫咗個啫啫芥蘭煲又有肉碎，又有蝦乾，撈飯一流夠鑊氣，又夠鹹香蒜蓉粉絲開邊蒸蝦蝦肉身結實 鋪滿蒜蓉粉絲可惜我叫錯咗我叫咗碗淨湯伊麵，應該要叫白飯先啱😅熟悉中心嚟講，呢度算乾淨，亦都唔會太嘈位置方便,柯士甸站一出過咗公園就係呢間可以再食

.#foodie #hk #hkfoodie#HTB美食推介【📍佐敦｜任食小炒啤酒大排檔】對於小炒夠膽做任食，絕對係感受到餐廳嘅誠意！！由於餐廳係做開大排檔，所以本身鑊氣一流，再加上小編去為咗啤酒以來，真心齋飲酒都已經夠晒回本！！以下嘅價錢全部單價計算，但係如果你選擇任食，只需$288一位，如果大食少少嘅一定夠回本～.🐨黑椒薯仔牛柳粒 $138推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️因為始終係任食關係，所以整體係薯仔比較多一啲，薯仔煮到好腍身，牛柳粒亦都啱啱好好嫩滑唔會好韌，調味適中，又有黑椒味唔會好辣，送酒一流！！.🐨當紅炸子雞半隻 $168推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐當紅炸子雞完全感受到大排檔嘅感覺，一上枱有勁多勁脆蝦片圍邊，絕對係童年回憶！！炸子雞炸到香脆，保持到雞嘅肉汁。雖然賣相唔吸引，但係味道卻有水準～如果多人嚟食絕對係必叫之選！！.🐨啫啫芥蘭煲 $118推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐芥蘭非常新鮮，一上枱豬豬煲感覺好突出，熱辣辣有少少辣味，芥辣新鮮爽口唔會好腍，唔會有怪味～.🐨香辣新鮮魚皮 $68推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐然後餐廳四周圍都貼住新鮮魚皮嘅相片，咁又點可以唔試吓！！！絕對係小食前菜嘅招牌之選，因為辣味豐富唔會好搶，但係

七味豆腐粒~豆腐粒外脆內嫰，內地嘅部分可以講係入口即溶，沾上醬汁，別具風味。肥泉小炒王~用料非常豐富，包括有菜輔、炸魚仔、腰果、叉燒、魷魚、蝦乾...等等，所有嘢配搭得非常融洽，呢個小菜亦可以體驗得到廚師嘅鑊氣，讚呀！菠蘿咕嚕肉~咕嚕肉非常鬆化，配上酸甜嘅醬汁，真係非常開胃！每一種配料都可以襯托出咕嚕肉嘅美味。黑松露帶子炒飯~一上枱，陣陣嘅媒味已經撲鼻而來，炒飯粒粒分明，帶子粒亦非常有口感，份量亦都唔少。