新肥泉海鮮大排檔

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七味豆腐粒~豆腐粒外脆內嫰，內地嘅部分可以講係入口即溶，沾上醬汁，別具風味。肥泉小炒王~用料非常豐富，包括有菜輔、炸魚仔、腰果、叉燒、魷魚、蝦乾...等等，所有嘢配搭得非常融洽，呢個小菜亦可以體驗得到廚師嘅鑊氣，讚呀！菠蘿咕嚕肉~咕嚕肉非常鬆化，配上酸甜嘅醬汁，真係非常開胃！每一種配料都可以襯托出咕嚕肉嘅美味。黑松露帶子炒飯~一上枱，陣陣嘅媒味已經撲鼻而來，炒飯粒粒分明，帶子粒亦非常有口感，份量亦都唔少。

自費梗係在佐敦嘅街市 我覺得好正啊啲中菜式真係好多款仲要係角色各類，特別係佢個生炒排骨酸酸美美酸酸甜甜真係好入味我真係好鍾意食呀，特別係佢啲中菜又多款又俾大家任揀我仲要嗌咗佢哋個魚佢嘅肉質真係好鮮艷配上最經典嘅菜式就係治標蒸魚勁入味唔使等好耐已經有得食，仲要係價錢適中，份量十足，我$3食完之後都覺得勁飽我覺得好唔錯呀呢間餐廳所以已經唔靚嘅係真係好有大排檔嘅特色我真係好鍾意同屋企人嚟食㗎仲要係服務質素超級高好好人

一向鍾意食大排檔美食，放工去左近地鐵站既佐敦官涌熟食中心呢暗新肥泉海鮮大排檔食晚飯，叫左：.🐟黃金九肚魚先炸香九肚魚，再用咸蛋黃醬炒九肚魚，夠惹味，而且九肚魚啖啖肉，唔會成口粉.🍲西湖牛肉羹坊間好少有呢個湯羹，估唔到呢度有！呢個湯羹足料，簡單用芫茜、豆腐、牛肉同蛋花煮成既湯羹，湯汁清甜，而牛肉份量都幾多.🥬雞油炒豆苗趁仲有豆苗就叫左，豆苗有三款，我地揀左雞油炒豆苗，簡單用雞油炒就夠香!

大排檔，無論是色香味，還是食材的新鮮度，都展現出高水平的廚藝，今日去左佐敦既新肥全大排檔！豉汁蒸白鱔 🐍🍽️蒸煮至剛好，魚肉保留了原汁原味。豉汁的香氣濃郁，搭配蒸鱔的柔滑口感，特別適合與熱白飯一起享用，讓人感受到海鮮的鮮甜與豉汁的獨特風味。招牌海明蝦球 🍤✨招牌海明蝦球的蝦肉選用新鮮海明蝦，經過精緻的調味和炸製，外層金黃酥脆，內裡卻保持了蝦肉的鮮嫩。每一口都能感受到蝦肉的彈性和海洋的鮮味，搭配特製的醬汁，令味道更加豐富！豉椒炒牛柏葉 🥩🌶️經過快速翻炒，保持了肉質的鮮嫩。豉椒的香氣very good ，帶來了一種獨特的香辣口感。炒至剛好, 不錯

周末喺深圳滑完雪搭高鐵趕返香港又夜又餓。見呢度仲有開就同朋友行過黎醫肚。從西九高鐵站出發沿著柯士甸道，跟指示牌步行約10分鐘，就抵達隱藏在官涌市政大廈嘅新肥泉海鮮大牌檔。熟食中心比起街鋪更衛生同乾淨，又有冷氣開放。十分舒服。加上用QR Code落單，大排檔都與時並進，抵讚。菠蘿咕嚕肉：絕對係大排檔必點菜式之一。一黎可以試到師傅嘅手勢，二黎酸酸甜甜十分開胃。豬肉炸到金黃酥脆，然後與酸甜適中的菠蘿山楂汁炒勻，入口外酥內嫩而且咕嚕肉大大粒，好抵食。金銀蒜蒸大元貝(6隻)：。大粒元貝鋪滿金銀蒜蓉，蒸至熟度啱啱好。蒜香濃郁夾埋元貝嘅鮮甜，粒粒都好飽滿彈牙，最後， *黑松露帶子炒飯* 絕對是點睛之作。粒粒分明的炒飯融合了鮮甜的帶子和濃郁的黑松露香氣，層次豐富，讓人一試難忘。新肥泉的烹調手法精湛，用料新鮮，味道出眾。不妨在下次經過西九時，親自體驗這份獨特的美味之旅！

黑椒薯仔牛柳粒 ($138)牛柳粒煮得啱啱好淋，肉質鮮嫩，口感滑。黑椒醬汁味道濃郁，帶有一點微辣，非常入味。薯仔煮得軟滑，吸收咗醬汁，味道更濃，份量都好多。🌟 評分: 8.5/10鮑魚雞煲 ($188)鮑魚好新鮮，肉質彈牙，仲有4隻大鮑魚。雞肉煮得軟嫩，配料好多，增加層次感。🌟 評分: 8.5/10黑松露帶子炒飯 ($118)炒飯粒粒分明，唔油膩，口感極佳。黑松露嘅香氣撲鼻。帶子煮得剛好，保持咗鮮甜，咬落非常滿足。🌟 評分: 8.5/10🎖️整體評分🎖️❤️ 味道: 8.5/10🧡 環境: 7/10💛 服務: 7/10💙 性價比: 7.5/10 📍 新肥泉海鮮大排檔 (佐敦)佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心

🐟椒鹽九肚拼魷魚可以兩拼，一次過滿足晒兩個願望🫢九肚非常鮮嫩，口感滑順，魷魚的肉質細膩，鮮嫩多汁，咬下去時有著彈牙的口感，兩樣都炸得色澤金黃，外層撒上香脆既香蔥及蒜片，口感一流🥰.🐚招牌豉椒炒大蜆蜆每粒都大大粒，肉質飽滿多汁，醬汁香濃，完美襯托蜆的鮮味👍🏻.🥔黑椒薯仔牛柳粒牛柳炒得好金香好有穫氣，黑椒香氣濃郁，薯仔外皮酥脆，內裏軟嫩，口感極佳，遠超出平時食既水準🫣.大排檔黎講環境好乾淨！人流好多～呢到係同一班朋友聚餐好選擇✨今次同朋友食叫得唔多 但每樣都好好食😆啱晒鍾意食海鮮嘅朋友～會再encore😗

佐敦非常之受歡迎的街市大排檔，一定非新肥泉莫屬👍每次聚會或者食飯，想食地道香港夠鍋氣既小炒，一定會來呢度食好野🤭今次點左幾味經常食既菜式，分享下佢的風味，我的口味😛：1. 肥泉小炒王2. 惹味姜蔥魚卜煲3. 姜蔥生蠔🦪煲肥泉小炒王送飯一流，每次都會點，十分足料又夠火候😋👍份量多每次食吾曬😛煲類亦都係必食之選，好少有地方有魚卜煲，今次第一次食真系幸福到癲，因為我真心超鍾意食魚卜，估吾到呢度有得食，而且味道👅十分惹味，送酒真心一流啊😛生蠔🦪煲亦都係每次必食，肥泉的生蠔是肥蠔🦪🤭真系好厚肉好新鮮啊，小柔極力推介啊😋😛下次來到新肥泉就識點菜啦

今晚去咗佐敦搵個地方食飯，當然要搵平靚正既地方☺️竟然見到呢間新肥泉大排檔😍 食物種類多，有海鮮，肉類，蔬菜，粥粉麵飯等…應有盡有😎 小妹覺得食大排檔最緊要食物夠穫氣+惹味😋 呢種地道風味真係得大排檔先有😙 重點係呢間大排檔係室外，唔係街邊，所以最少地下唔會濕漉漉感覺，覺得好污糟…呢度地方光猛，坐位間寬闊，坐得舒服😌廚房屬半開放式，所以可以望住廚司整，過程衛生～肥泉小炒王🥬呢款小炒王分別有韭菜花、蝦乾🦐、魷魚🦑腰果、紅椒🌶️配搭，味道好香口😝食落相當惹味，份量亦不少，用黎送飯一流💕西蘭花炒花姿片🥦西蘭花🥦炒得好爽口，能鎖住爽口感覺😊花姿片食到新鮮味道👅兩款配搭感覺清新不油膩，幾健康😁千島醬蝦球🦐呢款蝦球即叫即炸，蝦肉彈牙爽口，配搭埋千島醬好好味🤤 無論細路或大人都一定愛吃😆👍🏻雖然邪惡但點都要一試！可愛BB乳鴿🦢好少地方有BB乳鴿叫，呢款燒乳鴿外皮少少酥脆，肉質鮮嫩，食落口都有種散發乳鴿香氣，旁邊仲配有幾塊蝦片做點綴🤭呢度地點算幾方便，雖然晚市相當旺場，但總會搵到位坐🤭 仲有特色小炒，每碟大大份，絕對係一個好地方比大家邊傾計，邊食野既好地方🤩留意有加一服務費～

有中國朋友來咗香港玩，喺高鐵站接佢，再經柯士甸站F出口，只需3分鐘，就去到香港超地道嘅官涌街市及熟食中心大排檔食嘢。上湯龍蝦伊麵上湯龍蝦伊麵真係無得頂！熱騰騰的伊麵，麵條彈牙，吸滿了濃郁的上湯，每一口都充滿鮮味。湯底清甜，帶有海鮮的鮮香，完美襯托出龍蝦的鮮味。龍蝦用熱油燙過，肉質鮮嫩，咬下去彈牙又多汁，令味蕾瞬間被征服。再加上一些香蔥，味道更加豐富。不僅是視覺上的享受，更是味覺的盛宴！無論是與朋友聚餐還是獨自享用，都特別適合，絕對值得一試，讓人回味無窮。上湯浸豆苗上湯浸豆苗簡直是清新之選！豆苗鮮嫩，浸在清湯裡，吸收了湯底的味道，口感滑順，令人欲罷不能。湯底清甜，帶著少許的海鮮香，讓整道菜味道更加豐富。每一口豆苗都充滿了鮮味，簡單卻非常美味。這道菜不僅健康，還能消化油膩，多纖維幫助排毒。

係官涌體育館打完球出來，直接係隔離嘅熟食中心醫肚餓。好少來呢頭，入到來見到熟食中心有間勁火爆嘅大排檔，一於食佢。👌肚餓來食飯一個唔小心點多佐，兩個人點佐四味餸，上餸先知份量都幾多。香芋雞煲，奶香四溢，大芋頭經過燜煮，部分芋頭溶入湯汁再和椰奶做結合，形成奶香芋濃的湯汁，味道香滑順口。魚香茄子煲，送飯一流，開胃到不得了。蒜蓉通菜、味菜炒鮮魷，好夠鑊氣啊，正！來大排檔食嘢就係為佐呢下鑊氣啊。鑊氣足，炒乜都香口。哈哈男朋友話樣樣都好好食，500蚊食得甘滿足真係好。（但其實我覺得我地點嘅份量四個人都夠食）

香港🇭🇰搵食 《佐敦港式傳統好味大排檔@新肥泉海鮮大排檔》佐敦美食Hong Kong Food @Jordan前排去西九高鐵站附近接呀囡放工去食飯，呀囡話想食大排檔小炒，佢就介紹我去佐敦官涌市政大樓一間大排檔，佢朋友食過話好正，加上喺西九高鐵站過去好方便，好快就到，我哋轉的士5-7分鐘就到，真係好快好方便。大排檔位於市政大樓既2樓，一上到去見到～嘩～係開放式廚房 ，全程見到廚師喺度炒餸，啲鑊氣真係好勁🔥。以大排檔嚟講環境算Ok架。今次我哋叫咗1個小食+3個餸～🫚酸薑皮蛋 $38皮蛋入口又鹹又香，加上一點點酸酸的味道和一點點辣辣的薑片，超級開胃呢。🦑椒鹽九肚拼鮮魷 $168呢味椒鹽九肚拼鮮魷用嚟送酒真係一流！你想像一下，那些炸得酥脆的九肚和嫩滑的鮮魷，裹著椒鹽的香氣，一口咬下去，香脆鹹香，超級適合搭配冰冰的啤酒或者清涼的汽水！吃完一口又想吃第二口，完全停不下來！🐓鮑魚雞煲 $188超級大隻嘅鮑魚，仲要有成六隻咁多，雞肉又多又嫩滑，味道超級惹味，超級抵食。這道菜有著濃濃的鮑魚和雞湯香氣，每一口都是滋味濃郁，讓人吃了舒服又滿足！🥬上湯浸豆苗 $118這碟嫩綠的豆苗，浸在清澈的上湯裡，一口咬下

嚟到專食海鮮嘅大排檔，🐟蒸白鱔屬熱門菜式，爽口彈牙冇腥味，大家最鍾意呢味菜🥰。😋豆苗翠綠鮮甜，瑤柱汁好多偏濕潤。忍唔住叫吓香口餸—薯仔牛柳粒，薯仔外脆內軟有咬口😍，如果加啲青椒紅椒仲正。侍應姐姐有禮貌又細心，仲發現到我QR code未落到單，好彩有佢幫手🥺🙏🏻。➥ 豉汁蒸白鱔 Steamed Eel in Black Bean Sauce $168➥ 黑椒薯仔牛柳粒 Black Pepper Beef Fillet with Potato $138➥ 瑤柱扒豆苗 Dried Scallop Braised Pea Sprouts $138•——————•°•✿•°•——————•✿ 新肥泉海鮮大排檔佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心Cooked Food Centre, 2/F, Kwun Chung Municipal Services Building, 17 Bowring Street, Jordan#新肥泉 #大排檔 #佐敦美食 #daipaidong #jordan #hongkongfood

係街市熟食中心裡面嘅大排檔😆 仲可以望住啲廚師煮，超級好鑊氣🤩 餐廳嘅食物都好多，決定試下佢哋嘅海鮮😍 海鮮好有驚喜🤩 不單只新鮮，而且好大隻🥰 好滿足❤️🔸 金銀蒜蒸大元貝 ($198)有六隻大大隻嘅元貝✨ 好多蒜蓉、蔥、粉絲係上面💕 好夠味😋 元貝蒸得剛剛好👍🏻🔸 果皮蒸游水鮑魚 ($198)同樣都係六隻🫶🏻 果皮好香，令鮑魚嘅味道提升✨ 鮑魚蒸完都唔細，好鮮味🥰🔸 翡翠帶子蛋白炒飯 ($108)超級大碟嘅炒飯，帶子都好多❤️ 飯炒到粒粒分明✨🤩 估唔到熟食市場嘅大排檔都可以咁出色✨

有朋自遠方來，好想食香港嘅海鮮餐，今晚專登到高鐵站接好友到佐敦食晚飯。由柯士甸F出口到佐敦寶靈街17號觀官涌市政府大樓2樓熟食中心的新肥泉海鮮大排檔，只需5分鐘！佢哋嘅小炒出名夠鑊氣，魚蝦蟹海鮮夠新鮮👍👍兩個人撐枱腳，來個三送兩飯，一定夠飽！想食海鮮同菜蔬，所以叫咗呢個 碧綠炒象拔蚌花姿片！西蘭花夠林，象拔蚌夠爽唔會好硬，又夠趙口，熱辣辣夠鑊氣，配蝦醬送飯一齊食好正👍再來係，金銀蒜蒸海大蝦🦐係用粉絲加蒜蓉香蔥開邊大蝦一齊清蒸， 蒜蓉粉絲送飯熱辣辣非常好食，唔食會後悔👍😂唔夠喉，來多一個椒鹽鴨舌🦆用椒鹽炸鴨舌非常惹味，送飯頂呱呱👍👍佢哋用心製作，每一味都係即叫即煮，所以上菜快，而且熱辣辣絕不欺場，老友食完都讚不絕口👍#新肥泉大排檔