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2-min walk from Exit D, Prince Edward MTR Station
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Telephone
23081883
Introduction
This restaurant specializes in artisan dumplings with different flavors. The soup base tastes sweet since it uses coconut, kelp, chicken and pork bones to cook for around 4 hours. Besides, it provides hot and sour soup base for spicy lovers.
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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【餃子戰區。香脆飽滿】太子是餃子店的一級戰區，這家絕對是口袋名單。之前經過看到在隔壁鋪再開了分店，新店設計比較現代感，緩衝了排隊的等待時間，也是需要搭檯（拼桌）。餃子有好很多款，+$2 可以雙拼，很適合有選擇困難症的人。❈ 10隻煎餃 HK$67- 咖哩椰菜鮮肉餃 （5隻）- 芝士粟米鮮肉餃 （5隻)- 薯粉 + HK$8每一粒手工餃子都很飽滿，餡料紮實。椰菜的鮮甜提升了濃郁的咖喱香味。粒粒分明的粟米混在鹹香的芝士和豬肉裡，停不了口。薯粉浸泡了椰子海帶豬骨濃湯，每一口都滲出微淡的清甜椰子味。❈ 10隻邪惡金沙餃 HK$79- 白菜鮮肉餃 （5隻）- 南瓜粟米鮮肉餃 （5隻)- 米線+ HK$8金沙餃不是很多地方都有，香脆的餃子上灑滿了一層鹹香的蛋黃，豐富了口感和味道。南瓜鮮甜綿密，相對比較容易飽肚。白菜鮮肉保持一貫水準。米線比較掛湯，口感柔滑清甜。❈ 秘汁雞腎 HK$24秘製滷汁鹹甜味很惹味，雞腎入口鬆軟。❈ 菊花蜜 HK$12淡香的菊花味，不會死甜，很降火。❈青檸蜜 HK$12味道清新，甜中帶酸，很解膩。
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呢間係太子嘅餃子店，返嚟任何時候都好多人！舖頭而家仲開埋隔離嘅鋪面，面積大咗兩倍，不過仍然係大排長龍😎，今次扚起心肝，決定要一試佢哋嘅餃子到底有乜嘢特別🔥。.🌊紫菜鮮肉餃10隻($52)呢款紫菜餃真係燒足料，紫菜味道夠晒香濃，帶出滿滿嘅鮮味，同肉香味好夾。湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯♨️，就咁清湯都已經夠晒鮮香。.🧀芝士粟米鮮肉餃10隻($72)呢款餃子我哋揀咗煎餃，仲加埋邪惡金沙。滿滿嘅鹹蛋黃，配埋煎炸嘅香味，真係超級香口。好夾裏面嘅邪惡拉絲芝士。.🥬雲耳椰菜鮮肉餃7隻($44)呢款味道經典嘅餃子，我哋揀咗煎餃嘅做法。餃子整得好好，皮薄餡靚，配埋枱面上面嘅醬汁，食到好滿足。.🐣秘汁雞腎($24)份量夠晒多，而且獨特嘅甜香醬汁，好夾雞腎嘅味道，好開胃。.🍱招牌秘汁拼盤($47)食得出味道嘅調味同雞腎單嗌有啲唔同！拼盤嘅調味有配合到唔同食材嘅味道，調味偏向似係滷水咁、帶多啲鹹味😋。.🍊柑桔蜜（支）($12)柑橘蜜嘅味道啱晒配埋味道濃郁嘅餃子，飲落即刻覺得清熱又解渴。.🌼菊花蜜（支）($12)菊花味道清新甜香，同時味道自然，唔會太過重甜。啱晒配埋呢一餐嘅食物。
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朋友係個餃子精，今晚指定要同我食呢間餃子店😅印象中以前經過已經好多人排隊，好彩宜家擴充咗唔使等咁耐🥹❤️涼拌藕尖酸酸辣辣好爽口，細細粒做前菜一流👍❤️秘汁拼盤四十幾蚊試齊雞腎，雞翼，滷蛋同金錢展👏🏻秘汁酸酸地好開胃，全部都夠入味😋雞腎口感係偏淋嗰種，滷蛋軟硬適中⭐️煎芝士粟米鮮肉餃拼咖喱椰菜鮮肉餃加金沙鹹蛋黃煎得超香脆👍我不嬲都好鍾意食鹹蛋黃！😍佢呢個係每粒餃上面都鋪咗好均勻嘅鹹蛋黃粒，有誠意🫶芝士同鹹蛋黃夾得黎又會太膩咖哩餃偏厚整體還好❤️梅菜粟米鮮肉餃拼麻辣白菜鮮肉餃配椰子鮮雞豬骨湯梅菜餃嘅梅菜味非常突出，好得意😆麻辣白菜唔算好香麻味但幾惹味，中意食辣嘅絕對可以一試👍
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個湯底雖然有椰子味但係無雞味 飲完口渴餃子味道好普通 除咗size方面大口感方面同灣仔碼頭冇乜分別而且拎麵過嚟嗰個阿姐成隻手指公嘅指頭插落去個湯入面絕對唔會有下一次
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太子有間無論咩時間去都有人排緊隊既餃子店，佢哋嘅餃子粒都勁飽滿多餡，好食又抵食，我唔准仲有人唔知呢間舖頭嘅存在😆😆我哋今次三個人嚟到叫咗三款餃子，分別有韭菜鮮肉餃🥬、芫茜鮮肉餃、芝士粟米鮮肉餃🧀，其中芝士粟米鮮肉餃，我覺得最有驚喜！佢哋嘅芝士份量不單止多，仲真係做到拉絲效果，鹹香味十足，非常推薦大家下次過嚟一定要叫！佢哋嘅所有餃子都可以加$17將佢哋變成邪惡金沙餃！滿滿嘅鹹蛋黃粒配搭煎餃，真係邪惡度十足，咁有特色點都要試吓啦～另外佢哋嘅所有湯餃，都會贈送一大碗無添加味精嘅椰子海帶鮮雞豬骨濃湯🥥🐔，呢個湯香濃好味，仲帶有住家飯嘅感覺，啱晒我呢啲搬咗出嚟住嘅無飯家庭，得閒過嚟搵吓家嘅感覺！🏡另外佢哋嘅飲品都好值得介紹，我哋最推介嘅分別有菊花蜜 🌼 同埋 清熱潤喉羅漢果甘草茶🌿，兩款都飲得出真材實料，$12真係抵過涼茶舖好多！
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