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2017-08-11
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現在暑假,豆丁不用上學,要為豆丁安排一系列的暑期活動,到處遊玩,真係几頭痛!今天在馬頭圍那邊工作,豆丁之父就順道帶豆丁過來這邊晚餐。6時左右,太陽還未下山,來到豆丁之父所選的中菜餐廳。餐廳位於街角,容易找到。可能這几天特別酷熱,餐廳本身有冷氣,也加了風机。點了几道菜後,先帶豆丁去洗手,然後待食物來到。 雖然餐廳有兒童餐具,但是豆丁長大了,已經可以使用瓷碟瓷碗! 鉢仔焗魚腸 門前餐牌有鉢仔焗魚腸,想起小時候<姨丈和魚腸>的急口令。魚腸不貴,可是魚腸需要經過繁複的處理過程,所以這款風味菜色,賣的是手工錢。加上在家没有焗爐,肯定做不到焗魚腸,既然難得遇上,當然要來一份。金黃色的蛋漿底下就是魚腸,應該還有魚的其他部份。豆丁看到焗蛋,就想要食。未知豆丁是否接受焗魚腸的味道,先給豆丁一小部份焗蛋,而豆丁表示焗蛋少少苦味。這鉢仔,除了圓管狀的魚腸,可能還有魚肝等等的東西,就是那堆深色的物體。灑上胡椒粉,來嚐一口焗魚腸,確是有甘味。可能就是豆丁所講的苦味了!不過這個功夫菜,內裡没有油炸鬼來充斥場面,魚腸份量真夠多!一定要灑上胡椒粉來辟除腥味。焗魚腸這種功夫菜,只能說~可遇不可求。 椒
今天在馬頭圍那邊工作,豆丁之父就順道帶豆丁過來這邊晚餐。
6時左右,太陽還未下山,來到豆丁之父所選的中菜餐廳。
餐廳位於街角,容易找到。 可能這几天特別酷熱,餐廳本身有冷氣,也加了風机。
點了几道菜後,先帶豆丁去洗手,然後待食物來到。
雖然餐廳有兒童餐具,但是豆丁長大了,已經可以使用瓷碟瓷碗!
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門前餐牌有鉢仔焗魚腸,想起小時候<姨丈和魚腸>的急口令。
魚腸不貴,可是魚腸需要經過繁複的處理過程,所以這款風味菜色,賣的是手工錢。加上在家没有焗爐,肯定做不到焗魚腸,既然難得遇上,當然要來一份。
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豆丁看到焗蛋,就想要食。未知豆丁是否接受焗魚腸的味道,先給豆丁一小部份焗蛋,而豆丁表示焗蛋少少苦味。
這鉢仔,除了圓管狀的魚腸,可能還有魚肝等等的東西,就是那堆深色的物體。
灑上胡椒粉,來嚐一口焗魚腸,確是有甘味。
可能就是豆丁所講的苦味了!
不過這個功夫菜,內裡没有油炸鬼來充斥場面,魚腸份量真夠多!
一定要灑上胡椒粉來辟除腥味。
焗魚腸這種功夫菜,只能說~可遇不可求。
椒鹽軟殼蟹
68元一份軟殼蟹,真的好抵食。雖然脆漿很厚,也不減對軟殼蟹的喜愛。
鹹香的軟殼蟹,今天就放縱一下吧!
豆丁想來一份甜品,於是點了炸雪糕。 非同凡響炸雪糕
雪糕外圍包了麵糰,炸過後還要淋上朱古力,真係好邪惡呀!
大人可以食焗魚腸,炸軟殼蟹,豆丁可以食炸雪糕。
今晚全都是邪惡的美食,這個晚餐真係好放縱呀!
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