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2019-01-20
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到The One睇戲之前先到附近尖沙咀加拿芬廣場的樂天經典食晚餐。之前食過主打上海菜的樂天皇朝,質素唔錯。今晚就一於食樂天經典的經典中菜和南洋新加坡中菜。打開餐牌真係有好多選擇,新加坡風味蟹都有四款選擇、又有原盅燉湯、前菜、點心、小炒、咖哩、新加坡蝦球、不同的蒸餸、粉麵飯和甜品通通一應俱全。有我至愛的新加坡蟹,唔駛諗一定要叫番一隻,有星洲黑胡椒蟹、辣椒蟹、黃金蟹和花雕蟹,款款都好吸引,款款都好想食底下叫了一隻星洲黑胡椒螃蟹。黑胡椒蟹相對地無在新加坡食咁辣,但反而更適合香港人的口味。蟹炒得好有鑊氣,全隻蟹均沾滿濃厚的黑胡椒。簡直去新加坡食黑胡椒蟹的記憶翻晒黎,而家唔駛去新加坡都可以食到咁有風味的黑胡椒蟹。我們還叫了一盅干貝菜膽竹笙燉湯下下火,這盅湯用料十足,除了有干貝、菜膽、竹笙外,還有排骨、赤肉、老雞、雞腳,喝一口真的好住家老火湯感覺,老火湯充滿湯料的精華。蟲草花雲耳蒸雞,新鮮熱辣即叫即蒸,雞爽滑有雞味,蟲草花和雲耳吸了蒸雞的精華入味健康。涼瓜魚片米線湯的湯底是魚湯來的,魚湯好清甜,魚片份量好多,啖啖肉亦都好滑,米線好爽好滑,清新之選。
打開餐牌真係有好多選擇,新加坡風味蟹都有四款選擇、又有原盅燉湯、前菜、點心、小炒、咖哩、新加坡蝦球、不同的蒸餸、粉麵飯和甜品通通一應俱全。
有我至愛的新加坡蟹,唔駛諗一定要叫番一隻,有星洲黑胡椒蟹、辣椒蟹、黃金蟹和花雕蟹,款款都好吸引,款款都好想食底下叫了一隻星洲黑胡椒螃蟹。黑胡椒蟹相對地無在新加坡食咁辣,但反而更適合香港人的口味。蟹炒得好有鑊氣,全隻蟹均沾滿濃厚的黑胡椒。簡直去新加坡食黑胡椒蟹的記憶翻晒黎,而家唔駛去新加坡都可以食到咁有風味的黑胡椒蟹。
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我們還叫了一盅干貝菜膽竹笙燉湯下下火,這盅湯用料十足,除了有干貝、菜膽、竹笙外,還有排骨、赤肉、老雞、雞腳,喝一口真的好住家老火湯感覺,老火湯充滿湯料的精華。
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蟲草花雲耳蒸雞,新鮮熱辣即叫即蒸,雞爽滑有雞味,蟲草花和雲耳吸了蒸雞的精華入味健康。
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涼瓜魚片米線湯的湯底是魚湯來的,魚湯好清甜,魚片份量好多,啖啖肉亦都好滑,米線好爽好滑,清新之選。
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