To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
當日，我們行完油麻地，陪他買完心頭好！於是，走落旺角醫肚！
他帶我到旺角西洋菜南街的 <華星冰室>！
我第一次來幫襯，這裡以黑白色作主調，設有卡位！地方淺窄，坐得迫夾！
店員均戴上牛仔布圍裙，而調味料樽也印有該品牌！
原來這間旺角分店的價錢，還要比上環分店大致上平 $1！
我們點了常餐及魔鬼豬扒包！常餐 $38包括：叉燒意粉、火腿煎蛋、牛油多士及咖啡或茶叉燒意粉轉通粉以雞湯底，通粉裝得滿滿的，滑溜又有彈性，吸收湯底精華，美味又飽肚！ 叉燒浸湯不會乾身，而且添上一份肉香！火腿煎蛋太陽蛋及火腿，我不太喜歡食太陽蛋，讓他獨食吧！牛油多士本身平平無奇而香脆的牛油多士，他卻有一套自創美味新食法！
是他媽媽教他的，
把砂糖加上牛油多士，牛油黏著砂糖，食落鹹甜交集，又會多一種沙沙口感！ 他不知幾喜歡！
大家都不妨一試吧！凍檸茶 (少甜) +$2入口透心涼而充滿檸檬果酸， 他恐怕糖分致肥，通常都會要求少甜！
魔鬼豬扒包 $23魔鬼？有幾邪惡先？！咬一口才知道箇中原因，原來豬扒包加入 wasabi 沙律醬，零舍有種攻鼻感，一剎那刺激味蕾！ 令整個豬扒包口味提升到另一層次！
熱杏仁霜 $19熱辣辣的熱杏仁霜，散發獨特的杏仁香！順喉微甜！…查看更多
一般的茶記通常也因為怕上菜混亂，而極度討厭客人換位，猜不到這邊的員工竟然不怕麻煩，客人為先，讚長情的我，當然是選擇常餐。這裏的炒蛋是必吃的，蛋內加入了一點點牛奶，炒至半熟狀態，口感香滑口，有點有口即溶的感覺! 而另外附上的兩片火腿，通常我會一併放在多士內，將它變成火腿三文治。比起單吃白麵包，口感及味道也提升不少。雖然叉燒通粉味道普通，但這個奇怪配搭，看來只有我最愛的香港才找到!…查看更多
華星冰室 Capital Café星期一至日: 07:00-23:00旺角西洋菜南街107號地下Tel: 2520 6666分店: 灣仔，筲箕灣…查看更多
