榕易燒泰式串燒專門店 (Closed)

收工又去九龍城搵食，今次食串燒！串燒半打包括豬雞牛各2串，2個人食岩岩好，可以試晒咁多款肉，3款入面本人最推薦雞肉串燒！地上最強地瓜丸真係相當有驚喜，新鮮炸起表面勁脆，入面唔止有蕃薯蓉仲有紫心蕃薯蓉，勁煙韌勁甜！蘑菇芝士釀雞翼又係勁好食，冇骨之餘入面釀左香濃既芝士同蘑菇，一啖擺入口勁滿足！椒鹽魷魚又係新鮮炸出黎，熱辣辣，炸粉唔會太多，椒鹽味勁好食，配酒一流！原條蒜蓉燒茄子勁出色，蒜怪一定要叫，超濃蒜味超正！金邊粉份量ok大，除左有d蝦米乾仲加左辣椒籽，食落好辣但我好鐘意食辣所以覺得好開胃！最後加埋新鮮椰青同青檸梳打，冇得輸。…Read More

一直以黎我對串燒都冇好大嘅熱愛因為好多時都會怕熱氣而且有時餐牌選擇亦都唔多（由其是日式嗰啲）不過呢間我真係大推！第一佢唔貴！4個人食都係$600落樓除返$200唔洗第二佢選擇多！成條魚又有，海鮮又有，驚你唔夠飽連粉麵都有！第三！最重要！係好好味！首先大推佢嘅燒鰂魚！入面釀晒香茅咁燒所以一定唔會腥而且個皮出面有一層岩鹽包住Hi到少少黎食仲好惹味D肉質好滑好juicy! 係真係見到魚汁流出黎嗰隻juicy!第二大推燒茄子好肥仔但真係好好味！食完一條唔夠喉想要黎多碟嘅程度當然不少得燒海鮮啦叫左燒蠔同燒帶子兩個嘅火喉都啱啱好唔會燒到太老最欣賞佢照顧埋好需要食澱粉嘅人除咗pad thai仲有好幾款飯麵喺menu到比你揀…Read More

跟男朋友都很愛吃泰國菜，最喜歡來到充滿著泰國餐廳的九龍城。之前有一兩間較大間的泰國餐廳總是經常吃，都覺得價錢愈來愈貴，也吃得出食物已經沒有這麼有心機了。所以這次想試點新的泰國菜，這次隨意走走，來到打鼓嶺道，就在近公園那街口，經過一間很光猛也很新淨的泰式餐廳，以泰式串燒為主打，也有很多其他泰式主食和小食選擇，價錢又經濟，就決定進去試試啦。旁邊有著一枱8-10人的朋友團，吃的非常開心！食物種類也真的不少，串燒也有分出各式肉類，蔬菜，海鮮等等。我們選了差不多… 嗯，10-15分鐘？好好的看到一遍！因為太多款了。老闆真的很親切(應該是老闆吧？)😊就是那位在店很高的男店員，跟我們推介了一些他們店的主打小食！說廚房裡的是泰國主廚！也一直想做一些新式一點的泰國菜！牛舌是他們很受歡迎的一道，他說是以法式慢煮的方法做，稱每位食客都應該要點來試試！而且老闆很有信心的跟我們說，他們的食物是「不加味精」的！✨我也很驚訝濃味的泰國應該總會加入味精吧？總是吃完會很口渴吧？這樣一說，令我們更為期待！串燒方面，我們因為不偏愛吃內臟的關係，我們沒有點推介的牛舌，就點了簡單的牛柳，豬，雞扒，牛仔骨，金菇肥牛！小食是點了芝士蘑菇釀雞翼！最開心是連串燒點也有很多蔬菜款式可選，點了原條蒜泥茄子。其他主食，就點了受歡迎的生菜包，及我們到所有泰國餐廳都切點的金邊粉。(我真的超愛吃金邊粉！)先來的是芝士蘑菇釀雞翼。上菜時是超級熱辣辣的，好讓芝士都溶溶的很吸引，而且無骨的！非常啖啖肉。真的覺得調味是很剛剛好，不覺得太咸，卻又非常夠味。串燒！有一些滿有我最愛的香料口味，牛仔骨也很精美，帶點點脂肪，不覺得過份瘦，也帶有脂肪的香味。好吃好吃。簡單的金菇肥牛，也比想像好吃啊。我喜歡這一味，帶著甜味和香濃的金菇味，做得也很不錯。吃到這裡也暫時覺得很好吃，沒有覺得過份調味，很舒服的感覺。$68 的生菜包也絕對很有誠意了！菜很新鮮，肉碎的口味也是帶點青檸的酸，很開胃，也帶點芫茜的調味！！！是老闆推介時也跟我們說了，他做了跟別的泰式餐廳不同的生菜包，這味道也是真的很配襯！也很清新。而且份量很大啊。坐著坐著也愈來愈多人進來享用！愈來愈熱鬧。來到這個原條蒜蓉茄子也讓我們驚訝了！是超大的一個原條烤茄子，很精美也只是 $32 (・_・;) ！我的天啊我們能吃光嗎！！！吃起來更是很軟熟，很香濃的蒜蓉。最驚訝的是在壓軸了！！！看到嗎！是超美的金邊粉啊！！！！頂頂加了櫻花蝦，旁邊有著幾種調味料，老闆叫我們吃之前自行攪拌一下，再擠下青檸汁。我第一次有這樣吃金邊粉的經驗！賣相非常好，加上能自己攪拌的過程，重要的是，吃起來是非常好吃！！！好吃是吃到很多重層次的味道，辛辣，和甜酸的平衡也很好。更更更重要的是，吃完一切，也沒有覺得很口渴，大概就是老闆說的沒加味精了！很喜歡這店，也喜歡小店有誠意的製作。所以花了一些時間和文字想推介給大家。一定會再來啊！…Read More

今日入左九龍城搵野食，見到有一間新開泰式燒烤就入黎試下，果然有驚喜。 📍榕易燒📍九龍城打鼓嶺道80號［環境］先係入到去餐廳比客人感覺最緊係夠大間，次要係背椅呀 ，燒烤店好小會設置背椅而且餐廳好貼心。仲有歐式風扇燈除左裝飾之外仲可以散去燒烤味。［香草蒜蓉包］蒜蓉包焗得好到位，焗到金黃脆邊，外脆內軟，蒜蓉及牛油份量剛剛好。［泰式炒金邊粉］金邊粉配料夠足料，花生碎及青檸都是我最愛。金邊粉調味岩岩好 ，吾會太辣。［厚切鹽燒牛舌］每次食串燒我首選是牛舌，牛舌厚度適中，店主話係用80度慢煮二小時後先慢燒，功夫多，都係$22串，抵食。［原條蒜蓉燒茄子］茄子係必點，茄子都好考功夫，如果過火皮會濃，本身會失去水份。呢到茄子就燒到岩岩好，茄子做到嫩及香。［古法燒鰂魚］燒鯽魚有驚喜，肚入面有香茅檸檬葉薑等泰式香料黃薑，就已經足夠帶出了鮮味。食落多汁，嫩口，不需要加任何醬汁。酸酸甜甜既鰂魚真係好開胃。[燒菠蘿]燒過的菠蘿糖分被濃縮所以好清甜， 食完完全有解膩之作。［香茅雞全翼］其實燒雞翼最重要嘅外脆內嫩，呢間絕對做到，好值得一試。 ［雞軟骨串］老實說我食過既雞軟骨大部份都係得脆皮，粉漿好厚，呢間可見到雞軟骨粉漿簿，炸得好出色。［糯米釀雞翼］有啲脆邊位，算係燒得岩岩好，入面糯米有咬口仲帶有小小辣， 好惹味，算係相當出色。［椒鹽魷魚］加小小椒鹽作調味，鮮味已經出哂黎， 可見店鋪係用新鮮魷魚去燒。［總結］串燒質素同環境都算係高質，我本人最中意店長同主店員主動介紹店鋪必叫既食第。最有驚喜係燒鰂魚，我第一次食到呢款泰式鰂魚，酸酸甜甜，好開胃。另外環塊方面都係滿分，餐廳乾淨唔會好大油煙味，絕對值得再黎😋…Read More