天機棧扒房 (Closed)

平時經過旺角呢條街 淨係會留意到天仁茗茶 估唔到原來有間西式扒房係樓上上次排天仁個陣咁岩見到 於是當晚就去試試佢見佢有個set包哂所有野小食頭盤餐湯主菜飲品甜品 $188 其實都幾抵幾吸引吖我地一行4人 頭盤緊係咩都試啲芥末蜜糖薯仔沙律 細細地 幾開胃 本身仲怕薯仔會飽添 反而又幾fresh咁香煎法國鵝肝 上菜時已香噴噴 口感入口即溶海鹽脆香軟殼蟹好開胃 熱辣辣 唔會太多炸粉得黎 又新鮮 正!主菜來了炭燒美國西冷扒我地點左五成熟 真係五成熟架 平時其他鋪硬係會overcooked...塊牛幾軟身 又幾多汁 啲伴菜都唔會好油膩 岩哂我呀炭燒西班牙黑毛豬配蘋果茸係呀你無睇錯呀係配蘋果茸呀 黑毛豬dip黎食又幾盞鬼我個人中意黑毛豬多過牛扒 呢個煮得岩岩好 平時食豬最怕硬咬極都未咬完石斑魚柳配原隻南瓜芝士意大利飯淨係食肉唔夠 我一定要有飯落肚呢個真係岩哂我 好濃郁既芝士同南瓜味配上有口感既意大利飯 呀 好幸福甜品 我揀左心太軟好完美既ending 朱古力啲醬係岩岩好溫度 平時最怕入面係凍又唔流出黎呢個有哂視覺效果添呀總括黎講 $188 包哂小食頭盤餐湯主菜飲品甜品仲要多選擇 我仲有咩怨言呢回頭

最近突然想吃鋸扒，見到這間不錯，決定來試試！沒想到餐廳的位置頗寬敞，配上較暗的燈光，坐的位置也十分舒適！餐廳有很多不同set dinner ,我們都選了這個$188套餐！有齊小食、頭盤、餐湯、主菜、飲品及甜品！香煎法國鵝肝上菜時已嗅到鵝肝的香味！口感入口即溶，配上多士，中和了油膩感！巴黎汁田螺焗薯蓉最喜歡焗的東西，這個薯蓉口感幼滑，配上田螺，十分搭配！凱撒沙律很喜歡已將蔬菜切成片狀，方便進食，而且份量剛好，蔬菜新鮮海鹽脆香軟殼蟹這個是即叫即炸的！非常香脆，而且炸粉不會過厚，每一口也吃到軟殼蟹的汁，口感新鮮龍蝦海鮮濃湯這個龍蝦湯龍蝦味足夠，而且是熱湯，但胡椒會沉底，所以喝前要先拌勻炭燒美國西冷扒重頭戲來了！上菜是牛扒的味道香味撲鼻，而且是有網紋的牛扒，令人垂涎欲滴！我點了五成熟，果真是五成熟，不會over cooked ，牛扒肉質鮮嫩，雖然未夠肉眼扒軟身，但非常有口感，那些翠玉瓜伴菜也很好吃！心太軟這個是流心的心太軟！朱古力味偏甜，心太軟的口感不錯！總括來說，餐廳的環境舒適，而且食物質素不錯，價錢親民，最重要的是他們會先讓你吃完第一道菜才上另一道菜，令你不用吃得太急進！原來他們過了晚上九

朋友聚會，訂左枱吃飯。當時全場大約7成人到，落左order。等order時，去左洗手間，勁污糟，廁所又壞埋無水，唉 。。即刻對呢間野大打折扣。等左10分鐘，開始上小食: 田螺薯蓉同香煎鵝肝，2樣都唔錯。但之後上湯就等左成15分鐘，但只係普通白湯同紅湯，都唔明點解甘耐？更神奇嘅係我個fd遲左30分鐘到，佢一叫主菜後，竟然10分鐘後，成枱啲主菜一次過上晒枱。但佢個湯都未上，就上主菜，啲次序錯晒，極有可能係整多左，推埋落我張枱。主菜: 賣相唔錯，西冷Ok，咸豬手份量十足，皮脆肉嫩。雞卷黑松露意大利飯，都唔錯。香煎魚柳南瓜意大利飯，魚柳唔錯，但個飯無乜味。甜品: 心太軟同法式燉旦。2樣都麻麻服務都麻麻，明明訂枱時話唔限時，點知食左2粒鐘就趕人走。話有人訂左枱，等緊位，結果迫住埋單走人，出到去見到有幾張枱都係吉嘅，而且出面鬼影都無隻，甘樣趕客法，而且衛生麻麻，想再幫襯都難。

唔少扒飯都會設低消，有時逼住每人叫個set嚟食，貴就不在話下，食唔晒做大嘥鬼先係最令人痛心嘅事。呢間鄰近油麻地站嘅扒房就親民得多，晚市九點後入座優惠全單75折，而且低消只係每人一杯飲品(最平$3X)，絕對可以錫住荷包食。喺樓下見到lunch menu更加抵食，最平$42免加一跟湯連飲品，想食得豐盛啲嘅鋸個扒都得，啱晒啲唔同對食有唔同要求嘅朋友同行。對於呢種price range闊嘅menu，我向來係甚為欣賞~今次次我哋幾個人嚟食dinner就係採取叫飲品嘅策略，喺度揀咗幾樣嘢食介紹~平時caesar salad嘅精粹就係芝士薄片嘅鹹香，沙律上枱時只係見到芝士粉，以為佢因為係跟餐沙律所以求求其其...非也~廚師用芝士調咗個沙律醬出嚟，咁樣食比平時更加啖啖芝味~菜唔係個個都好，所以menu其中一個option係田螺薯蓉，迎合晒肉食同草食系嘅人。蒜蓉多士烘得好鬆脆~如果餐湯再杰身少少就perfect。$188 set嘅特色就係可以配多個dish~相當豐富嘅海鮮拼盤，以一個咁多items嘅set嚟講質素都合理。大蝦有蝦膏，不過可能因為切開嚟煎，有點overcooked。推薦黃金豬手~店員好貼心

夜晚OT到8點才放工，自己一個人緊係食埋飯先返屋企，這間天機棧在旺角好景附近，每晚九點後會有75折優惠，反正都夜，所以行左一陣先上去。一個人點了個晚餐，頭盤、餐湯、主菜及甜品樣樣齊。先來的巴黎汁扒大蝦，焗大蝦味道帶點甜味，蝦肉爽彈。凱撒沙律份量少少，沙律菜加上煙肉碎及麵包粒，還有大量的芝士粉，非常清新。龍蝦海鮮濃湯味道比較淡，只有淡淡的蝦香。美國春雞焗釀黑松露粉菌汁意大利飯，原隻春雞上枱再淋上火燒醬汁，春雞外皮更香脆，雞內釀著意大利飯，雞肉嫩腍，意大利飯比較咸，但整體份量十足，味道不錯。紅豆椰汁奶凍不會太甜，有淡淡的奶香及蜜汁紅豆味，幾清新。