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附加資料
設有包場服務
營業時間
星期一至日
11:45 - 14:30
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
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今晚去了這裡食飯, 食物是唔錯的, 但結賑時發生了一件不快事我在廚師精選的餐牌上點了一客黑豚肉, 另外點了一客焗田螺作前菜.在廚師精選的餐牌並沒有寫上有餐包, 餐湯或餐飲提供. anyway, 我也沒有深究, 有無都無所謂.好了, 侍應先送上一客麵包. 這裡的餐包除了有牛油外, 還附上了鵝肝醬, 頗周到. 之後便送上頭盤 , 最後就送上黑豚肉. 當我吃完黑豚肉後, 侍應便問我想飲什麼飲品, 那麼我便點了杯可樂好了, 到結賑時, 當我看見賑單上另外收了一杯可樂錢($26), 我便奇怪問經理那杯餐飲不是包的嗎? 那時, 經理便回答廚師精選的食品是不包飲品. 我便反問經理為什麼那位侍應會在我用完餐後問我飲咩? ( 說真的, 當侍應問我飲什麼, 我是順理成章以為係包飲品的. ) 經理指幫我落order 的侍應是新來的, 所以才弄錯. 最後, 我也不再作爭論, $26也不是比不起. 我當買過教訓其實, 我沒有去問清楚, 是我不小心, 不小心被那位侍應誤導. 而經理知道我被誤道後, 只以侍應是新人來打圓場, 而過失最終也要客人去承受. 這是待客之道嗎? 無問題, 我選失了$26, 但這間餐廳將會失去一位人客.
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兩間都係舊區僅有嘅西菜，兩間都係以「廚」出名，等我試吓做個比較。先講價錢：普羅旺斯（普）唔賣酒，三道菜，唔計自來酒，每人$375；新馬鞍（新）賣紅白酒，全部$190，開咗一支，連食物，三道菜，每人$335。單計食物，新平足30%。頭盤：普哋沙律成舊水，但真係俾足料，有新鮮沙律菜，黑醋及莎樂美腸；新就比較普通咗Ｄ，問佢攞黑醋，係甜中帶微酸，可能我唔曉，似老抽多Ｄ。湯：普嘅湯係熱嘅；新嘅湯好耐都唔上，要加錢嘅龍蝦湯唔係咁熱，味道似罐頭嘢。龍蝦湯似乎都係Jimmy’s Kitchen好Ｄ。麵包：普嘅係法式蒜蓉飽；新嘅飽樣樣有Ｄ，有送鵝肝醬，朋友話以前尖沙咀諾曼第嘅鵝肝醬好好多。主菜：普嘅魚及牛扒都係一絕，雖然兩個主菜相距差不多一個鐘而我只用咗三分鐘食個扒；新嘅黑豚肉係好腍，但係凍嘅！而且無味！！個海鮮天使麵都係好淡，真係無味，落埋鹽都唔掂。仲有一個新自行介紹嘅花甲，嘩！好腥！食唔到！新好好人，主動換咗個炸煙肉條俾我送酒，但連天使麵裡面嘅花甲、青口都係好腥，講真，有Ｄ想嘔。甜品：普嘅甜品要付款，法式燉蛋，幾好吖；新嘅係連餐嘅，西瓜加朱古力粉，結果去小店食多餐。紅酒：普嘅係係新蒲崗買嘅，half bottle，所以因食物唻得遲而好快飲哂；新嘅係house wine，紅白都係$190，揀咗西班牙，唔錯，真係幾易入口。如果你時間多，又願意俾多一二百，普羅旺斯真係好好多，不過記住帶兩支紅酒去或帶一支Magnum，否則真係等到吽。
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昨天同媽媽,男友一行3人去左呢到食野, 因為媽媽話之前行經過想試甘窩... 其實同男友之前都黎過,都覺得d野食唔錯, 所以再黎囉^^呢到d set dinner全部跟餐包, 前菜(3算1), 湯, dessert + 甜品, 價錢都幾抵架~d包好熱,好正~!!! 仲要有butter + gras foie醬2種揀. 湯就係clam chowder... 雖然同正中西餐o個d有少少分別, 但係味道都算幾好~而頭盤我地就各點一樣:Ceasar Salad --> d lettuce 好新鮮,略嫌d sauce太濃鵝肝多士--> 男友話都幾好味窩Smoke Salmonh with Asparagus --> d smoke salmon個量好少....... 如果多d會好d囉.. 若然係cost問題, 不如轉第二款, 面得客人覺得笨....昨晚我地3個人點了:Rissotto with Salmon & Mushrooms --> 同上次比,d飯好似軟得滯.. 不過d salmon勁足料.....Fan-fried Salmon with Angel Hair --> ok,冇o羊得別Sirloin --> 唔,ok, 幾好~呢到d份量好足,唔怕唔夠食,不過女仔就可能食唔晒囉^^
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兩個人尼食叫左兩個set dinner + 一忌廉花甲每個set dinner有兩個餐包+ 什菌多士+ 一碗餐湯+ 主茶+ 甜品(蛋糕) + 飲品主菜朋友叫左牛扒配鵝肝我就叫左個羊鞍餐包好大舊~~但係好凍....尤其係其中一舊....佢上面加左d特制蕃茄醬(非麥記果類)的果舊真係好奇怪什菌多士....呢個就真係好正~~~d 味道就好似以前哈迪斯的磨菇飯的汁咁超正!!! 餐湯係紅湯.....夠味...但係冇咩料甜品係一個雲呢那蛋糕.....都ok 香呀!!至於個花甲....都幾林幾好gei....不過唔知點解...又係凍冰冰的牛扒配鵝肝.....我試左少少....牛扒冇咩特別....但係就好厚.....鵝肝....個人一路都唔係咁like....所以....都唔係咁鍾意羊鞍就幾特別....可能因為少d機會食....同埋佢有好大陣羊味的....唔like 羊羶味的會好難受....總括尼講...呢間野....d野又唔係話好差.....但係唔知點解d 野好凍....若以咁的價錢...就真係唔係咁抵.....另外想講就係佢d服務....都真係幾好....成日同你換碟呀...又即叫即到....佢地對餐具的擺位都好講究....移左少少位都要幫你擺番正....哈哈~~~好得意~~呢間野....ok咁啦
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hi我同朋友去食左個黑豚豬,同美國燒原條牛仔骨先講黑豚豬先,一切入去d肉汁好似瀑布金飛出黎食落又軟又滑又夠味,得一個字正!真係值得一試!百幾蚊正!!!!!!!!!!!!!好到牛仔骨啦!都吳差!淨係賣相都值回票價啦!有兩件三隻手指闊兩寸厚半隻手金長,食落同西冷差不多但又滑過西冷都好有肉味吳算特別!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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