Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
新馬路福隆新街68號地舖
2857 4310
星期一至日: 12:00-00:30
$50以下

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112
50
47
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.2
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其他資料
付款方式
現金
開飯介紹
澳門的老字號麵店之一,以蝦子麵聞名,蝦子由老闆親自炒製,質素穩定。
開飯情報
17
FEB 09
細味蝦子撈麵
食家推介美食
金沙鯪魚球
牆上的介紹
蝦子撈麺
薑蔥灼魚皮 冇得頂!!!好爽!!!
~*豬手撈麵*~MOP$24
雲吞麵
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食家評語 (212)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-22
是次消費
每人約MOP$50 (午餐)
22
MAY 15

話說有人盛讚澳門既祥記麵家既蝦籽麵,咁就去試下啦.去到真係不得了,超多人排隊,攪到我大熱天時排左半粒鐘. 事先聲明,我本身唔係特別鐘意蝦籽麵.但係呢度既出品真係完全唔知想點,我呢個係薑蔥蝦籽雲吞撈麵$38.雖即是招牌,但係蝦籽落得好少,而且又唔香.豉油又唔好味,落薑蔥都無用.雲吞又唔爽又唔鮮,皮又唔夠薄. 通常食撈麵都會有碗湯,佢地又無.乾爭爭,完全唔想食哂佢. 小食魚球拼雲吞,唔足料又油膩,蜆芥都衰過人.加上地方又DIRTY,見到坐係卡位既客人遇上小強,真係無言了. 我受夠了,有無人有好推介?
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1056
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-14
是次消費
每人約MOP$30 (下午茶)
30
APR 15

黎到情人節 過黎macau la 點知1樣咁多人 不過無阻我再食魚皮既意欲 當然都有叫埋蝦子撈la. 不過我覺得太咸la... 食完勁口喝 主角 : 魚皮 仍然有高水準 好鬼正 不過1定要趁熱即刻食 如果凍d 就蔥味太多ga la 小店經營, 當然無乜好好service 不過希望keep 到d 野食水準la~
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1154
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-26
是次消費
每人約MOP$30
29
APR 15

見到旅遊書同openrice咁多人好評.. 未唸住同男朋友黎試下.... 點知.... 先係一入到去, 坐低10秒都冇, 就比個姐姐問: 做咩坐呢到? 冇人招呼都算, 我地2個人坐卡位一邊, 都好合理姐? sick 一坐低就問人食咩? 一d時間都吾比d客睇下餐牌... 係未假設個個客人係~先知?? 叫左個最有名既蝦子撈面,,,, 點知**** 細碟吾再講, d面又乾又冇味 係自己再加豉油先叫岩岩好 見到你食晒, 就會立即問你係未食完,幫你收碟 完全想你快d走既感覺... 真係完全吾會再有下次dislikedislikedislikedislikedislikedislike
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951
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
金沙鯪魚球
蝦子撈麵
用餐日期
2015-04-11
是次消費
每人約MOP$41
13
APR 15

星期六過來, 其實都有D 擔心要排隊 因為好幾年前來過....又係旅遊書介紹 排隊都正常 或者落雨吧今天... 1點鐘來到, 居然唔洗等, 有位即入去坐 坐低...望下人地食乜 都係依舊叫果幾款 多數呢D 餐廳都不易諗和睇餐牌太耐 要做定功課先來 一坐低叫完就食, 食完就走 多人就係有呢度好~~一人食少少, share 咁~~食多幾款好味野 我地今次叫左淨雲吞一碗,招牌蝦子麵,招牌鯪魚球,桑寄生茶加蛋,油菜一碟淨雲吞無咩特別, 都有十粒左右, 這個唔太抵食, 雲吞扁扁的招牌蝦子面, 加多$3 有薑蔥, 加$3咁貴...梗係唔加la...係...
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1300
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1 推介
美味之女
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
牛筋撈面
牛筋撈面
用餐日期
2015-02-19
是次消費
每人約MOP$100 (晚餐)
25
FEB 15

大年初一,收工後過來澳門發新年財,晚餐完全no idea,甘既日子冇book位應該冇咩餐廳會有位,想起之前係食翅果條福隆新街見過佛笑樓,聽落好似幾特別,就諗住去試下~ 點知去到冇開,於是同朋友周圍行下,求其食,我地都註定有食神,誤打誤撞下入左祥記面家,叫左個牛筋撈面,朋友就要左招牌蝦子撈面,另外加個油菜,豬手同炸雲吞鯪魚球~ 賣相很一般,一食之下,不得了😋面質十分爽口彈牙👍👍👍兩條友三兩下食曬個撈面,不嬲鐘意食呢隻幼面,但真係從未食過甘好食既撈面架果種彈牙法,嘩,好想encore😋😋 不過個面size偏...
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2268
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
用餐日期
2015-02-19
是次消費
每人約MOP$100 (晚餐)
24
FEB 15

大年初一和朋友來澳門放煙花,放工後先回家拜年,來到也差不多八點 想Encore Albergue 1601,可惜新年休假,決定到新馬路看看有什麼吃 想吃一些輕便的,經過這間麵家,看見那蝦子撈麵很吸引哦,又不用等位,於是試了 到寫食評才知原來這間麵家在澳門也頗有名氣的,這次真是亂打亂撞呢 chopstick炸雲吞拼炸鯪魚球 炸雲吞炸得很透徹,不覺油膩,鯪魚球沒有腥味而且十分彈牙,點蜆介汁吃很是惹味(但那碟蜆介汁會不會迷你了點?) chopstick蝦子撈麵 麵質太淋了,蝦子味不出,整個麵很濕很淋,別的食家所說的又爽又彈牙去了那裡?我吃的這碟簡直...
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1874
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
酥炸鯪魚球
10
AUG 14

難得放假,過大海一日放鬆一下自己都唔算過份。澳門宜家人實在太多,幸好下午二點左右到達祥記都唔多人,有卡位,除左點左唔少得既蝦子撈麵,仲有酥炸吞球。嘩…鯪魚球新鮮炸起,外脆入面超彈牙。蝦子撈麵彈牙又冇梘水味,正!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蝦籽撈麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-04-03
是次消費
每人約MOP$66
13
APR 14

祥記麵家, 澳門街上的老字號, 福隆新街上的竹昇麵明店, 香港人遊食的必到景點之一。多人光顧原由, 食物質素故然重要, 香港人在澳門吃竹昇麵, 就是要找那種在香港商業發展底下流逝的缺失吧! 另外一個重點大概是因為座落澳門中心地帶, 到別處遊覽, 總是能跟得上吧!因工作關係經常來回濠江, 吃些東西來填充港食肆莫能找到的是少不了的。可是這裡週末日時間, 無不見龍不見尾, 對此已退避三舍。要吃這店還要找個可承受的閒日下午茶時段, 才可靜靜留守, 慢嚼細嚐。到甫進店, 二話不說要來碟蝦籽撈麵, 麵要爽的。有次與來自北方的朋友在討論南...
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2 推介
Qq151
mjqueen7e
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-22
是次消費
每人約MOP$25 (下午茶)
24
FEB 14

又是一間到澳門必食的老字號。 下午時份,剛到達餐廳,一對情侶正在準備在箱座離開, 很好,又不用等位了!每次必點的 - 薑蔥灼魚皮魚皮皮質爽口彈牙,再伴以鼓油作為小食,再點了一支可樂分甘同味。很滋味!外面酒樓的海蜇大多會被發起,制成一條條粗身海蜇,但這裏的海蜇卻歸於原始, 蜇身較幼少,但仍爽口,不過價格略貴,小小一碟已經盛為$33 以小食來說,是一個不錯選擇!
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4216
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-01-18
是次消費
每人約MOP$25 (下午茶)
23
FEB 14

在不知吃什麼好的情況下,最後決定去旅遊書也有介紹的祥記麵家。對於這兒有名的蝦子麵,之前吃過覺得很一般,反而金沙鯪魚球則印象難忘,所以今次試了雙拼,金沙鯪魚球拼炸雲吞,鯪魚球KEEP到水準,非常香脆可口又不油膩,雲吞其實都OK,不過還是及不上鯪魚球的美味。加上一枝冰凍的可樂,正~
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3501
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