Asia Dining
寫食評
香港 澳門 深圳
地圖
新馬路福隆新街68號地舖
2857 4310
星期一至日: 12:00-00:30
$50以下

收藏餐廳

緊貼餐廳資訊及優惠,第一時間發送至你手機。

*手機需安裝OpenRice App

118
54
49
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.2
prev next
其他資料
付款方式
現金
開飯介紹
澳門的老字號麵店之一,以蝦子麵聞名,蝦子由老闆親自炒製,質素穩定。
開飯情報
更多...
食家推介美食
鮮蝦雲吞
金沙鯪魚球
金沙魚球$28
prev next
食家評語 (224)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
3分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-04-17
是次消費
每人約MOP$57 (午餐)
24
APR 16

Though its name may seem exotic, this is in fact a traditional Chinese noodle restaurant located in the old district in Macau, on the famous street for souvenirs. The restaurant specializes in the noodle made using the bamboo rod with the chef sitting on to repeatedly swing up and down to knead the dough, to get the dough to the right texture and chewiness.We ordered a braised pig knuckle and deep-fried fish ball as appetizer. The knuckle was braised sufficiently to allow the skin to eas...
更多
303
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蝦籽撈麵
蝦籽撈麵
桑寄生蛋茶
桑寄生蛋茶
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-04-10
是次消費
每人約MOP$100 (午餐)
15
APR 16

澳門祥記出名蝦籽無人不識、未食過不算到過澳門。 今日落著滂沱大雨、無懼。。。! 蝦籽撈麵 上枱已聞到陣陣蝦籽香氣、隨即拌勻蝦籽和麵。 麵質爽口有靱性、疍味香濃。 蝦籽的鹹香滲入麵中、確係平民的珍品。炸雲吞、炸綾魚球雙併 雲吞入口咔咔聲、鬆脆可口、沒帶點油膩感、醮少許甜酸汁更加好味。 綾魚球比較實、魚味欠奉、失望!桑寄生蛋茶 清淡的茶味、不會過甜。蛋隻完全充滿茶香。
更多
442
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
桑寄生蛋茶
金沙鯪魚球
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-03-13
是次消費
每人約MOP$55 (下午茶)
14
MAR 16

見人氣食店, 又近景點同手信位附近, 經過剛好有客人食完, 就立即上前入座. 茶記麵檔風味, 坐卡位叫左支大可樂, 好耐冇飲玻璃樽裝可樂, 雪得夠凍夠氣.招牌薑蔥蝦子麵 ($35): 個細碟份量比較細, 一人食都唔夠飽肚. 蝦子唔算好多, 而且都不太鹹香. 勝在個麵冇鹼水味, 而且又加左豉油都夠味. 不過就唔彈牙, 只係有點咬勁. 加左薑蔥更加香口惹味.香酥吞球 - 炸金沙鯪魚球拼炸雲吞($42) : 2個人又想一次試多D, 呢個香酥吞球都幾岩我地. 有炸金沙鯪魚球唔係好大粒, 外層米條炸得脆口, 鯪魚球肉質彈牙...
更多
792
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
招牌蝦子撈麵
招牌蝦子撈麵
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-02-05
是次消費
每人約MOP$40 (早餐)
12
FEB 16

澳門之行第二天,第N次遊覽議事亭前地及大三巴牌坊。雖然,每次來澳門例必到此一遊,實在有點沉悶,但上一次來遊此地已經是威尼斯人賭場第一期開業,今次一遊最大的分別是:第一,這一帶已經成了世界文化遺產;第二,遊客極多,比假日的銅鑼灣或旺角西洋菜街更加擠迫。走了一圈,横過新馬路走到後街的福隆新街一帶,又經過了【祥記麵家】。雖然已經過了早餐時段,又未到午飯時間,但麵店已經擠滿了人。即使我們已吃過早餐,但既然來到澳門,實在很想再次品嚐【祥記】的蝦子撈麵,就當作是小食吧!即使【祥記】已經連續幾年登...
更多
1243
推介
已推介
1 推介
dickso
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
金沙鯪魚球
蝦子撈麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-02-08
是次消費
每人約MOP$152 (午餐)
11
FEB 16

年紀大,新年總想避年,於是與友人相約初一初二到澳門玩,住吓靚酒店,食吓翅食吓蝦子麵。 我嫌議事亭黃枝記人多,提議行多幾步食祥記,到步都唔少人呀,上次嚟就記得店裡好細,今日人多,檯檯都坐爆晒,感覺更細,好彩我哋早到一步,攞到個卡位,唔使搭檯。 但一坐低,發覺要「加二」囉,咁話晒過年,一場嚟到,唔通唔食咩,新年在香港飲茶都要「加二」、「加三」啦。 我哋點咗蝦子撈麵、牛筋撈麵,和金沙炸鯪魚球。 點講呢,味道是一如以往好,鯪魚球是即炸,味鮮,而且熱到辣嘴,好正。但講真32蚊一個撈麵,得一個麵餅,真係好貴囉...
更多
905
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
招牌薑蔥蝦子撈麵
招牌薑蔥蝦子撈麵
炸雲吞
炸雲吞
招牌蝦子撈麵
17
JAN 16

今年新年去澳門兩日一夜去Studio city玩同住一晚。第二日中午想揾local 嘢食,所以來呢度食個竹昇麵。 今次第二次來了。我地點咗招牌蝦子撈麵,豬手麵同炸雲吞,加兩支大可樂。 豬手麵- 個舊豬手size 比較細,咬落口感比較多筋,豬手塊皮有點硬唔夠腍,唔係我最鐘意食嗰啲又腍又滑嘅豬手皮。成舊嘢食落去似食啲爽筋多過似豬手,而且唔係太入味,失望。好在仲有靚麵底,唔係扣哂分。 yummy蝦子撈麵-果然招牌!本來我無諗住食,驚會太鹹。點知我見Mr A 撈起時聞到陣陣蝦香味,佢個樣又食到津津有味咁,我就試食咗一啖。噢...
更多
1253
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-29
是次消費
每人約MOP$26 (午餐)
31
DEC 15

必須要聲明,祥記的雲吞麵水餃麵吃入口是可以的,但無論如何也不是可口。麵是蛋麵,一點也不爽一點也不彈牙,湯似麵水,沒啥味。雲吞是傳統細細粒的,餡就真不成,吃在口中,無法辯識是蝦是豬肉,惟水餃有點大地魚味,聊作安慰。 這碗麵似我讀書時窮燶了,把冰箱僅餘的幾粒超級市場急凍雲吞滾個不知名的麵。 我從來不信米芝蓮,但這次也忍不住要問,你究竟推介祥記什麼呢?
更多
903
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
薑蔥蝦子撈麵
薑蔥蝦子撈麵
水餃麵
水餃麵
雲吞麵
雲吞麵
支裝汽水
支裝汽水
豬手
豬手
酥脆吞球
酥脆吞球
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-12
慶祝紀念
聖誕節
是次消費
每人約MOP$80 (晚餐)
14
DEC 15

祥記麵家 呢間麵店在澳門都幾出名, 我哋去到人唔多,不過佢無大枱,婆婆店員好好咁叫我哋將中央圓枱拍埋旁邊卡位,等我哋7人可以一齊坐,人多叫食物可以好爽! 柱侯牛筋($38)牛筋炆得太淋!已經無彈性,柱候汁唔香,已經煮到啞色!一般! 豉椒鳳爪($38)好似酒樓豉椒鳳爪,改用碟上!可惜又係太淋!連咬口都無,無彈性!一般! 招牌蝦子撈麵($30)蝦子幾香!但竹昇麵有咬口但唔夠爽,比較粉,豉油汁鹹香! 薑蔥蝦子撈麵($30)蝦子幾香!加了薑蔥,味道層次豐富咗,無咁寡! 白灼鯪魚球($38)唔係我哋叫,佢上錯咗,點...
更多
771
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
15分鐘 (堂食)
7
DEC 15

翻桌很快, 食完10-15分鐘食客也知趣很快結帳離去。水餃麵, 麵一點都不爽彈更是糊口的..... 個湯喝一口超鹹已不敢再喂了, 仲有食完不久已很口渴, 對味道極度感敏的我, 也沒試過一出店就有口渴徵狀。水餃包的似糊的東西加木耳絲,估是把豬肉加水打到糊,沒口感根本不用嘴嚼,很怪里怪氣與香港食到飽滿餡料實在的差很大炸鯪魚球, ONE BITE SIZE, 一碟40元8粒, 外層包了米粉碎再炸, 不再炸一口油就濺出成嘴邊都是油, 不過米粉外層確是令到鯪魚球多了粉香脆, 但沒特別之處,原本朋友叫的一定要蘸那蜆蚧醬, 但水餃麵的湯...
更多
698
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
炆豬手,魚皮
是次消費
每人約MOP$75 (晚餐)
27
OCT 15

澳門真係好細,一行四人行到無野好行,0係福隆新街影完相就去去祥記食蝦子面。澳門近年食野,加價加得好西利,4個人食面都食到300蚊,遊客生意,一次半次豪比佢啦。 MENU 細細個面30蚊,同香港有得輝chopstick蝦子面 一人一份蝦子面,中間最遠一碟係chopstick魚皮,好厚好好味,食左會變靚女chopstick炆豬手mad 豬手炆到好焾好入味,必點推介!chopstick炸雲吞+炸鯪魚球 點蜆介醬,一流!chopstick灼鯪魚球 太清淡,普普通通chopstick桑寄生蛋茶kiss 好少地方有得飲,好夠味
更多
1227
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
在OpenSnap上瀏覽祥記麵家
Top