貴記荳品 (已結業)

二零零九年一月廿四日，是一間土瓜灣豆品店的結業日子，這裡的食品價錢，除了和招牌「貴」字扯不上關係之外，其豆漿、飽點、麵食和滷水小食，也為當地街坊和一眾知味的老饕，帶給他們不少歡樂的時光。原本待在家中睡覺，最後也想為這舖頭的結業，作一個見證，四時半後去到後，已是人頭湧湧，人就是那樣了，你在的時候不珍惜，到失去的時候才學懂珍惜。點的是豆漿、大隻窩貼，另有滷水的豬皮和蘿蔔，味道大抵上維持店家原本的水準，「白水」有豆香，飽肚的窩貼，厚餡鮮，還吃出少許的肉汁，豬皮只是用水發的，沒有用上其他化學物，有點硬，但很爽口，加上上等的蘿蔔，這就是我在這裡最後的一餐。相熟的食客相繼和老闆娘打招呼，更有拍照留念，問老闆娘會否另覓新店，答案預計是失望的，開新店要花一大筆錢，也不知賣多少隻窩貼和豆漿才可賺回.......可惜一個人胃口有限，不能試盡所有東西，我好應該相約一班同道中人去作這見証的。臨走時，心中也不禁說一句 : 別矣，貴記!