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2015-08-18
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唔好話我虛榮，人總是好高騖遠的，當踏足過全香港最高的大廈ICC，總有著飄飄然的感覺。在101樓Sky Dining距離地面足足有400多米，確實有種衝上雲霄的感覺。今次是來101 Sky Dining其中一間日式料理店「田舍家」，這店出名爐端燒，不過，這天只來吃個午市套餐。今天天氣很悶熱，從101樓望落去的香港，景致有點朦朧。酒吧區放著很多有價有市的清酒，很吸引似的，可是我之前一晚飲了頗多酒，這天尤其日間要節制一下，所以只飲沒酒精的Mocktail。這杯夏日特飲Tropical Cooler，充滿芒果的熱帶風味，喝來令人感覺醒神。選了個名古屋鰻魚飯套餐，每客$418，每日限量15份，包以上一杯飲品(或可選清酒)，還有季節前菜、名古屋鰻魚飯三食、漬物和甜品。季節前菜就是當季最當造的刺身，有最吸睛的海膽、厚切元貝、拖羅、三文魚、蝦等，非常肥美，事不宜遲，要馬上吃吧。主角當然是鰻魚，什麼是鰻魚飯三食? 最簡單的食法就是白飯跟鰻魚一起吃，另外亦可以把飯跟湯撈在一起，再加上醬料和紫菜，做成泡飯，仲更加滋味。而鰻魚切成每塊均等正方形的小件，可以單件來吃，味道並非濃郁超甜一類，而是屬於清甜的。最後來
今次是來101 Sky Dining其中一間日式料理店「田舍家」，這店出名爐端燒，不過，這天只來吃個午市套餐。今天天氣很悶熱，從101樓望落去的香港，景致有點朦朧。
酒吧區放著很多有價有市的清酒，很吸引似的，可是我之前一晚飲了頗多酒，這天尤其日間要節制一下，所以只飲沒酒精的Mocktail。
Tropical Cooler
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選了個名古屋鰻魚飯套餐，每客$418，每日限量15份，包以上一杯飲品(或可選清酒)，還有季節前菜、名古屋鰻魚飯三食、漬物和甜品。
刺身: 海膽、厚切元貝、拖羅、三文魚、蝦等
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鰻魚飯三食
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另外亦可以把飯跟湯撈在一起，再加上醬料和紫菜，做成泡飯，仲更加滋味。
而鰻魚切成每塊均等正方形的小件，可以單件來吃，味道並非濃郁超甜一類，而是屬於清甜的。
千層糕
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