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2023-12-04
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係佐敦同朋友慶祝生日🎈，搵左呢間近地鐵站出口嘅日式串燒店。果然冇揀錯，地方寬敞，坐得又舒服😚。叫左個omakase set同幾串串燒，有賣相有質素👏。🔸紅酒蕎頭，芥辣八爪魚先上兩碟前菜，蕎頭酸酸地好開胃：芥辣八爪魚小小辣，幾醒神🤤.🔸一口豚配咖哩木魚醬豚肉炸得好香脆，驚喜嘅位係入面仲鎖住到肉汁，配埋咖哩木魚醬食更為香口，咖哩醬唔辣仲幾惹味💯🔸日本燒蠔（瀨戶內海）鮮味十分重嘅燒蠔，飲埋煮好嘅湯汁，非常滋味😜🔸芝士酒盜日本著名嘅佐酒小食，海鮮內臟經過處理後食落口會食到有海鮮味及鹽味，口感濃郁獨特。配埋酒一齊食，食到停唔到口呀✨🔸日本豬腸豬腸爽口彈牙，仲好厚切，配埋麵豉湯底入口感覺有點似關東煮，濃濃嘅味道😍🔸日本豆腐燒豆腐外層燒得金黃鬆脆，內裡卻非常軟滑，加上柴魚絲一齊食入口感覺非常豐富👏.🔸煙肉廣島蠔卷煙肉帶有點咸香，包住蠔一齊食口感非常特別💕🔸明太子雞肉釀冬菇雞肉及冬落中間夾住明太子，一口咬落去三樣食物口感層次豐富✨.🔸牛舌牛舌係厚切，而且燒到半熟，食落好有口感仲幾彈，加埋鹽及黑椒，更覺惹味💯.🔸雞頸肉雞頸肉肉質鮮嫩，食落又香又嫩😚.🔸一骨手羽先雞翼燒得好香脆，食落仲保留到肉汁☺️🔸秘製雞
🔸紅酒蕎頭，芥辣八爪魚
先上兩碟前菜，蕎頭酸酸地好開胃：芥辣八爪魚小小辣，幾醒神🤤
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🔸一口豚配咖哩木魚醬
豚肉炸得好香脆，驚喜嘅位係入面仲鎖住到肉汁，配埋咖哩木魚醬食更為香口，咖哩醬唔辣仲幾惹味💯
🔸日本燒蠔（瀨戶內海）
鮮味十分重嘅燒蠔，飲埋煮好嘅湯汁，非常滋味😜
🔸芝士酒盜
日本著名嘅佐酒小食，海鮮內臟經過處理後食落口會食到有海鮮味及鹽味，口感濃郁獨特。配埋酒一齊食，食到停唔到口呀✨
🔸日本豬腸
豬腸爽口彈牙，仲好厚切，配埋麵豉湯底入口感覺有點似關東煮，濃濃嘅味道😍
🔸日本豆腐燒
豆腐外層燒得金黃鬆脆，內裡卻非常軟滑，加上柴魚絲一齊食入口感覺非常豐富👏
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🔸煙肉廣島蠔卷
煙肉帶有點咸香，包住蠔一齊食口感非常特別💕
🔸明太子雞肉釀冬菇
雞肉及冬落中間夾住明太子，一口咬落去三樣食物口感層次豐富✨
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🔸牛舌
牛舌係厚切，而且燒到半熟，食落好有口感仲幾彈，加埋鹽及黑椒，更覺惹味💯
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🔸雞頸肉
雞頸肉肉質鮮嫩，食落又香又嫩😚
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🔸一骨手羽先
雞翼燒得好香脆，食落仲保留到肉汁☺️
🔸秘製雞肉棒棒
雞肉表面燒得焦焦地，配埋蘭王蛋再撈埋嚟食，又滑又有蛋香🤤
🔸雞腎
一粒一粒食食落第一口覺得嫩滑，而且仲有少少彈牙，易入口🥰
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🔸雞腳筋
食落有點似雞軟骨，幾爽脆👏
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🔸五花腩
五花腩腩肉及脂肪層次分明， 香濃嘅油脂味，岩晒重口味嘅朋友😜
🔸燒明太子飯團
飯團外層燒成如飯焦一樣香口，食落脆口。配埋茶漬湯仲可以當係茶漬飯食😌
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