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2020-01-29
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A姐一聽到「寒冷天氣警告現正生效」，我就知道佢會話今晚去打邊爐，無他嘅滾下滾下，有幾暖粒粒㗎！今晚決定去九龍城火鍋頭，聽講佢個招牌豆腐木棉魚燉湯好正㗎！火鍋頭招牌豆腐木棉魚燉湯湯底永遠都係打邊爐嘅靈魂所在，招牌豆腐木棉魚湯底一啲都無令人失望。個湯底煲到乳白色，仲有陣陣好香嘅魚香味。寶物沉歸底，除咗粟米同雜菇之外，裏面原來仲有原條木棉魚，真材實料，一啲都唔馬虎。打邊爐前，飲返碗湯先，鮮味十足，配埋木棉魚食，無得彈！墨魚油炸鬼啲料未嚟到嘅時候，最啱食啲小食。墨魚油炸鬼新鮮炸起，一啲都唔油膩，墨魚膠鮮味彈牙，點埋泰式辣醬，好惹味！甜蜜麻辣雞翼雞翼表面有一層口口嘅蜜糖，甜得來又有一陣麻辣味，出奇咁夾，味道豐富，正！手切頂級安格斯牛小排安格斯牛小撬厚薄適中，雪花分佈平均，口感柔軟，牛味濃郁。海鮮拼盤哇呢個海鮮拼盤賣相非常吸引，有游水鮮甜花竹蝦、沙插活帶子、北海道野生元貝、游水瀨尿蝦同游水青龍蝦。全部海鮮都非常新鮮，花竹蝦嚟到嘅時候非常生猛，仲識郁㗎，所以肉質鮮甜美味。另外，瀨尿蝦都充滿驚喜，肉質結實。鮮蝦丸 + 梅菜王豬肉丸餐廳有10多款自家製火鍋料，我哋揀咗鮮蝦丸同梅菜王豬肉丸。鮮蝦丸非常彈牙
火鍋頭招牌豆腐木棉魚燉湯
湯底永遠都係打邊爐嘅靈魂所在，招牌豆腐木棉魚湯底一啲都無令人失望。個湯底煲到乳白色，仲有陣陣好香嘅魚香味。寶物沉歸底，除咗粟米同雜菇之外，裏面原來仲有原條木棉魚，真材實料，一啲都唔馬虎。打邊爐前，飲返碗湯先，鮮味十足，配埋木棉魚食，無得彈！
火鍋頭招牌豆腐木棉魚燉湯
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火鍋頭招牌豆腐木棉魚燉湯
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墨魚油炸鬼
啲料未嚟到嘅時候，最啱食啲小食。墨魚油炸鬼新鮮炸起，一啲都唔油膩，墨魚膠鮮味彈牙，點埋泰式辣醬，好惹味！
墨魚油炸鬼
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甜蜜麻辣雞翼
雞翼表面有一層口口嘅蜜糖，甜得來又有一陣麻辣味，出奇咁夾，味道豐富，正！
甜蜜麻辣雞翼
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手切頂級安格斯牛小排
安格斯牛小撬厚薄適中，雪花分佈平均，口感柔軟，牛味濃郁。
手切頂級安格斯牛小排
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海鮮拼盤
哇呢個海鮮拼盤賣相非常吸引，有游水鮮甜花竹蝦、沙插活帶子、北海道野生元貝、游水瀨尿蝦同游水青龍蝦。全部海鮮都非常新鮮，花竹蝦嚟到嘅時候非常生猛，仲識郁㗎，所以肉質鮮甜美味。另外，瀨尿蝦都充滿驚喜，肉質結實。
海鮮拼盤
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鮮蝦丸 + 梅菜王豬肉丸
餐廳有10多款自家製火鍋料，我哋揀咗鮮蝦丸同梅菜王豬肉丸。鮮蝦丸非常彈牙，一咬就食到好大舊蝦肉，真材實料，好香蝦味。我梅菜王豬肉丸就好似食緊梅菜蒸豬肉咁，豬肉質地結實彈牙。
鮮蝦丸 + 梅菜王豬肉丸
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招牌鮮炸金響鈴
響鈴吸晒豆腐木棉魚湯底，超級鮮味啊！
招牌鮮炸金響鈴
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西洋菜
打邊爐就梗係要食菜啦，呢個天氣最啱食西洋菜，鮮嫩爽口。
西洋菜
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自家製竹蔗茅根
自家製竹蔗茅根十分足料，有淡淡的竹蔗味，清甜解渴。
自家製竹蔗茅根
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