稻．拉麵 (已結業)

之前十月睇到報紙推薦，已經去左試食，印象都幾好。前幾日，約左朋友一齊黎食野，舊地重遊，今次門口擺左一本餐牌俾人望，第一眼望落去發現冇左我之前食的大蜆拉麵，反而推出左6款全新的拉麵；九州拉麵，赤拉麵，黑拉麵，野菜拉麵，元氣之源拉麵，豬骨湯擔擔麵。等左5分鐘左右就有位，入到去店員就推薦用黑蒜油做的黑拉麵同用日本辣醬做的赤拉麵，店員特別推薦赤拉麵，即使唔食開辣都OK的，唔食辣的我決定試食赤拉麵。今次拉麵可以選擇味道濃度，油份濃度，蒜蓉，麵的軟硬度，赤拉麵湯底係豬骨湯底，配料有蔥，芽菜，木耳同豚肉。拉麵同芽菜的配搭一流，麵質爽加上芽菜更加爽口。辣度OK，對於我唔食辣的都可以接受到。朋友就食壽司定食，賣相都可以，有三文魚沙律，五件壽司，價錢都OK的，如果多多一兩件壽司就正。店員驚我唔食得辣，特登俾左杯冰水我，以防萬一。