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2022-12-13
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又是明星餐廳又隱世，筆者是咪玩嘢呀？早聞Bosco在尖沙咀插旗，原來是開在較邊陲的中港城，第三期的平台位置，位置的確難找其實在中港城坐電梯直上， 到達玻璃門後轉右直走就是點了幾款時令生蠔，兵庫縣赤穗蠔$56 日本生蠔一向清爽易入口，這款生蠔🦪size 中等，不帶海水味，甜而不膩Irish rock number0 $88 這款超巨大的愛爾蘭生蠔是0號，爽脆而juicy，同樣清新不過鹹，creamy 易入口！Ostra Regal $82 蠔味較重，size 中等，跟Gillardeau齊名的生蠔款，相當好吃白酒Grigio by Glass清爽帶甜的白酒，入口甜美不辛辣，跟生蠔相當配襯Chicken wings with blue cheese cream $88簡單的炸雞翼配藍芝士忌廉，入口黏滑，炸雞翼相當多肉汁，高水準之作Stone steamed sashimi grade Otoro $388以魚湯蒸製的大拖羅，外熟內生， 只有一成熟的大拖羅別有一番風味，裡面油脂極為豐富，入口油香併發！喜歡吃拖羅魚油的朋友一塊就滿足！整體食物質素相當高，價格合理， 值得一試
又是明星餐廳又隱世，筆者是咪玩嘢呀？早聞Bosco在尖沙咀插旗，原來是開在較邊陲的中港城，第三期的平台位置，位置的確難找
其實在中港城坐電梯直上， 到達玻璃門後轉右直走就是
點了幾款時令生蠔，
兵庫縣赤穗蠔$56 日本生蠔一向清爽易入口，這款生蠔🦪size 中等，不帶海水味，甜而不膩
Irish rock number0 $88 這款超巨大的愛爾蘭生蠔是0號，爽脆而juicy，同樣清新不過鹹，creamy 易入口！
Ostra Regal $82 蠔味較重，size 中等，跟Gillardeau齊名的生蠔款，相當好吃
白酒Grigio by Glass
清爽帶甜的白酒，入口甜美不辛辣，跟生蠔相當配襯
Chicken wings with blue cheese cream $88
簡單的炸雞翼配藍芝士忌廉，入口黏滑，炸雞翼相當多肉汁，高水準之作
Stone steamed sashimi grade Otoro $388
以魚湯蒸製的大拖羅，外熟內生， 只有一成熟的大拖羅別有一番風味，裡面油脂極為豐富，入口油香併發！喜歡吃拖羅魚油的朋友一塊就滿足！
整體食物質素相當高，價格合理， 值得一試
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