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2021-07-18
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元朗愈來愈多日本料理,想食熟海鮮,始終要搵返鐵板燒,今次試下呢間,平時經過都睇唔到嘅板前料理。店子小小,連包箱只有十多個座位,常滿座,walk-in 一定無位,要預早訂座。職員態度十分主動,會為客人設想,提出適當建議,令人感覺親切舒服。今次我們一行三人,豪一點,要了兩個二人餐。HK$1,280是和牛極尚二人午餐,有宮崎 A4 和牛或伊比利亞黑豚。另一個好抵食的是HK$880龍蝦二人午餐,伊勢海老配秘製海膽忌廉汁,龍蝦頭也不浪費會用來煮味噌湯,特別鮮甜。兩個餐都有北海道特大帆立貝、白飯魚苗薑米燒飯、沙律、紅豆綠茶雪糕等,多道菜色。另外還影了隔離枱叫的HK$368鮑魚鵝肝極尚一人餐,還有HK$298車海老大蝦一人餐,非常豐富。師傅手勢相當純熟,鐵板燒功架表演,邊吃邊看邊聞,全方位4D享受。食物用料上乘,龍蝦與鮑魚都是活煮的,影片中可以看到還在動,非常新鮮。見到自家浸製的梅酒,也試了一杯,味道清甜,容易入口,配午餐海鮮一流。整體用餐經驗感覺良好,以 Omakase 一半的價錢,享受到板前海鮮料理即席表演,性價比十分高!
今次我們一行三人,豪一點,要了兩個二人餐。HK$1,280是和牛極尚二人午餐,有宮崎 A4 和牛或伊比利亞黑豚。另一個好抵食的是HK$880龍蝦二人午餐,伊勢海老配秘製海膽忌廉汁,龍蝦頭也不浪費會用來煮味噌湯,特別鮮甜。兩個餐都有北海道特大帆立貝、白飯魚苗薑米燒飯、沙律、紅豆綠茶雪糕等,多道菜色。
另外還影了隔離枱叫的HK$368鮑魚鵝肝極尚一人餐,還有HK$298車海老大蝦一人餐,非常豐富。師傅手勢相當純熟,鐵板燒功架表演,邊吃邊看邊聞,全方位4D享受。食物用料上乘,龍蝦與鮑魚都是活煮的,影片中可以看到還在動,非常新鮮。
見到自家浸製的梅酒,也試了一杯,味道清甜,容易入口,配午餐海鮮一流。整體用餐經驗感覺良好,以 Omakase 一半的價錢,享受到板前海鮮料理即席表演,性價比十分高!
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