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2014-02-07
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成班同事興高采烈咁話去飲茶, 話當係開年飯咁話喎.次次去飲茶都叫好多野, 今次都唔例外: 白雲鳳爪, 春卷, 上湯菜心, 炸豆腐, 叉燒腸, 綿花雞, 炸鯪魚球, 馬拉糕, 鯪魚球粥, 燒腩仔米粉, 切雞米粉, 蜜棗糕, 奶皇煎堆, 紅豆沙... 都唔記得咁多整體來說味道唔錯, 各樣點心都合乎水準. 其中比較欣賞的有燒腩仔米粉, 當中的燒腩份量不少, 而且肉質分佈均勻, 皮亦夠脆, 絕不因為伴著米粉而稍有欺場. 另外蒸蜜棗糕甜度剛好, 不會太濃, 而且煙煙韌韌得黎又唔會黐底, 值得一讚! 上湯菜心也是夠味爽口, 甚合脾胃.
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