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2010-06-11
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今日媽媽生日，訂了檯，放了自備的壽包去訂位時已叮囑因為是給家人驚喜的不能再她面前提起!!!晚上我們準時到達我地點了竹笙瑤柱玉子豆腐，炒通菜茄子斑球煲，鹽香炸子雞，鹵水拼盤有待進步炒通菜---酒樓應有的水準竹笙瑤柱玉子豆腐--太濃味 略鹹茄子斑球煲--太油了 還有很多過剩的油鹵水拼盤--也是很鹹，鵝片是幾好味的 其他都一般但佢地好足料，咩都有值得一讚炸子雞--很體貼在我們完成了晚飯後幫我地上皮很脆 雞又唔太肥 幾滑身跟住個經理走過黎問我上得壽包未!!!!激死我喇，因我家人唔太吃蛋糕同包餡所以訂了包店的壽包，但要收半打壽包錢幫我地蒸大家睇唔睇到有一個係唔同呢冇葉就是潮樓出品，口感冇咁，有點硬反而自備就好軟身，幾好的值得一讚--員工主動問我地野食有咩改善可能其實他們做個樣 未必把意見帶去廚房但我地也會告訴你們 因為以往只是部長或經環先會做估唔到連侍應們也會行出呢1步，十分驚喜總結其實都唔差的,只是略重鹽味輕手少少 可能吸引更多愛健康的人!!
去訂位時已叮囑因為是給家人驚喜的
不能再她面前提起!!!
晚上我們準時到達
我地點了竹笙瑤柱玉子豆腐，炒通菜
茄子斑球煲，鹽香炸子雞，鹵水拼盤
有待進步
炒通菜---酒樓應有的水準
竹笙瑤柱玉子豆腐--太濃味 略鹹
茄子斑球煲--太油了 還有很多過剩的油
鹵水拼盤--也是很鹹，鵝片是幾好味的 其他都一般
但佢地好足料，咩都有
值得一讚
炸子雞--很體貼在我們完成了晚飯後幫我地上
皮很脆 雞又唔太肥 幾滑身
跟住個經理走過黎問我上得壽包未!!!!
激死我喇，因我家人唔太吃蛋糕同包餡所以訂了
包店的壽包，但要收半打壽包錢幫我地蒸
大家睇唔睇到有一個係唔同呢
冇葉就是潮樓出品，口感冇咁，有點硬
反而自備就好軟身，幾好的
值得一讚--員工主動問我地野食有咩改善
可能其實他們做個樣 未必把意見帶去廚房
但我地也會告訴你們 因為以往只是部長或經環先會做
估唔到連侍應們也會行出呢1步，十分驚喜
總結其實都唔差的,只是略重鹽味
輕手少少 可能吸引更多愛健康的人!!
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