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其實帶叼嘴的爸爸出街食飯真不容易。他一直處於外國生活又要大地方又要好食。香港寸金尺土,要搵裝修都不錯,食物又要合他心水又要夠水準,價錢都非常OK的地方真係要絞盡腦汁。好彩我記得拿過多次米其林認可的阿鴻小吃,之前主打滷水。當然要帶爸爸去試全香港最好食的滷水啦,原來現在多了很多款式的菜式,都非常之值得一試。現在搬到以前店的對面觀塘帝盛酒店,名字現在叫阿鴻小館。 這裡挺大的,本來我爸爸真以為是以前那種小館。所以來的時候一直問我是否確定來的地點正確🤣是不是司機定點去錯地方。我都很注重餐具和擺設。這裡有簡約風的山水碗碟。用了我最喜歡的玫瑰花瓣形狀折餐巾。看得出很注重細節。都說優雅高貴都是在細節上。必須有湯來暖暖胃做starter。老火靚靚湯-霸黃花煲西施骨^-^非常濃又甜。我個人喜歡多料的湯。平時自己都被媽媽笑我煮的湯差不多是汁了。所以可以非常確定這個材料落得好足!但我忘了挖起料來拍照。沒想到還挺Surprised的,中餐可以好好打卡!掛樹荔枝脆蝦丸📍而且能看更能吃!可以憑良心說,吃過這個,回不去了!一般手打丸就缺點什麼了。丸子裡有荔枝❤️愛了愛了,真的好比hightea。丸子裡散發出的清新香甜。
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其實帶叼嘴的爸爸出街食飯真不容易。
他一直處於外國生活又要大地方又要好食。
香港寸金尺土,要搵裝修都不錯,
食物又要合他心水又要夠水準,
價錢都非常OK的地方真係要絞盡腦汁。
好彩我記得拿過多次米其林認可的阿鴻小吃,
之前主打滷水。當然要帶爸爸去試全香港最好食的
滷水啦,原來現在多了很多款式的菜式,
都非常之值得一試。
現在搬到以前店的對面觀塘帝盛酒店,
名字現在叫阿鴻小館。 這裡挺大的,
本來我爸爸真以為是以前那種小館。
所以來的時候一直問我是否確定來的地點正確🤣
是不是司機定點去錯地方。

我都很注重餐具和擺設。這裡有簡約風的山水碗碟。
用了我最喜歡的玫瑰花瓣形狀折餐巾。
看得出很注重細節。都說優雅高貴都是在細節上。
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必須有湯來暖暖胃做starter。
老火靚靚湯-霸黃花煲西施骨^-^非常濃又甜。
我個人喜歡多料的湯。
平時自己都被媽媽笑我煮的湯差不多是汁了。
所以可以非常確定這個材料落得好足!
但我忘了挖起料來拍照。
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沒想到還挺Surprised的,中餐可以好好打卡!
掛樹荔枝脆蝦丸📍
而且能看更能吃!可以憑良心說,
吃過這個,回不去了!一般手打丸就缺點什麼了。
丸子裡有荔枝❤️愛了愛了,真的好比hightea。
丸子裡散發出的清新香甜。
oh!還有薄荷一起再輕輕沾一下特製醬。
兩種不同的肉感在嘴裡談戀愛。
我多希望能平時也多吃。
外脆內軟。是不是肉丸金沙Ferrero rocher?
我爸平時那麼注重健康飲食。
他既然跟我搶起來🤣😭!!

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是不是太有意境了?也製作得非常像荔枝的外表,
大廚精心設計是否為我們客人一笑呢?哈哈
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鴻老闆真的好好人。這裡不收開瓶切蛋糕費用,
卻用心,希望客人隨心捐款,
他會把捐款全捐送到慈善機構。
替生日/慶祝的主角積福。

來這裡肯定必須必須試招牌菜,滷水鵝片拼盆!
我個人喜歡味道適中清香清甜,
不太喜歡太多添加劑或很濃很重味滷水。
這比較清爽,口感剛好也不膩。
對不多吃澱粉的我,不必要配飯吃。
適合所有年紀的人品嚐。
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金湯竹生浸菜心也是good! 在大家的交談中,
我不停的夾來吃,竹生吸了湯水,好口感又夠味,
在其他地方我吃的竹生無味,
真的好像在吃發泡膠。
這菜心煮得軟硬剛好。這道菜是安全之必選。

後來還有糖水,銀杏薏米腐竹蛋白糖水
一向不嚮往中式甜品的我,
一入口真的香甜可口,眼睛都open,亮了一下!
就把糖水Finished 了。就是好吃忘了拍照情況🤣

說真的,我爸爸真難服侍。
像「猜不透的女朋友」,說吃什麼我決定。
選了好多間,問他如何,多多的意見,多多藉口。
但我問他真的想吃什麼他又說我選就好🤯!
幸虧有鴻師傅這裡。我一說來這裡。
爸爸一句,「好!」猶如得救一般!
你可知道我選多少餐廳只為了一餐,
已經到了崩潰邊緣了,這裡讓我看到什麼叫實力。
在店裡看到老闆的簡介小冊,果然來頭不小喔,
看得出鴻師傅盡心盡力,得出的果子👍🏻
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-04-27
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 掛樹荔枝脆蝦丸
  • 老火靚湯(霸王花煲西施骨)
  • 滷水鵝片拼盆
  • 金湯竹生浸菜心
  • 銀杏薏米腐竹蛋白糖水