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2018-02-23 127 瀏覽
悶悶不樂的星期三來到太子的一家酒吧餐廳先點了這裡的招牌菜式慢煮牛腩配手工包和千層腐皮天馬行空的一道菜式牛腩入味炸腐皮口感爽脆整體口感顯得豐富再配上鬆軟的手工包很美味西班牙薯仔奄列呈蛋糕形奄列有濃濃蛋香餡料惹味這道菜甚具西班牙風味令我回憶起那天在馬拉加嚐過的味道法國鴨胸配西瓜鴨肝沙律緊接美觀賣相先加分鴨胸味道濃有咬口西瓜被調配至酸酸甜甜的十分開胃煎日本帶子配TALEFFIO芝士和黑松露魚子醬這款意大利半軟芝士香氣濃烈配上味道清雅的帶子相當合拍最後是法國雞油野菌黑松露意大利飯採用雞油調製的黑松露意大利飯甘香但整體味道略為單調
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悶悶不樂的星期三
來到太子的一家酒吧餐廳
先點了這裡的招牌菜式
慢煮牛腩配手工包和千層腐皮
天馬行空的一道菜式
牛腩入味炸腐皮口感爽脆
整體口感顯得豐富
再配上鬆軟的手工包很美味
西班牙薯仔奄列呈蛋糕形
奄列有濃濃蛋香餡料惹味
這道菜甚具西班牙風味
令我回憶起那天在馬拉加嚐過的味道
法國鴨胸配西瓜鴨肝沙律緊接
美觀賣相先加分
鴨胸味道濃有咬口
西瓜被調配至酸酸甜甜的十分開胃
煎日本帶子配TALEFFIO芝士和黑松露魚子醬
這款意大利半軟芝士香氣濃烈
配上味道清雅的帶子相當合拍
最後是法國雞油野菌黑松露意大利飯
採用雞油調製的黑松露意大利飯甘香
但整體味道略為單調
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-02-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
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