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2015-01-17
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現時食雲南米線大把選擇,而且連鎖店遍佈十九區。好處係一式一樣,唔好處都係一式一樣。所以呢間第一代雲南米線長龍店依然日夜爆滿。 舖頭細而無裝修,隱藏於四坡坊一角,識窿路先會嚟幫襯。附近長期有雲南米線舖競爭,甚至開正喺隔籬,但市場好現實,優勝劣敗,歷年來都只有呢間舖長期有人龍。 炸醬腩肉豬腸米線($40) 濃味油膩熱騰騰係傳統雲南米線嘅特色,加上炸醬肉碎,而且灑上大量葱花,隔遠都聞到香味四溢。米線腩肉都係一般貨色,但一配合湯底即時脫胎換骨!闊別廿年,小店依舊簡陋,服務粗豪,美味依然!希望時代進步,舊區重建下,街坊老店仍有生存空間,保持一種叫情懷嘅味道。
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