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營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
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招牌菜
食家推介
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👨🏻🍳唯一雲貴川風味 (荃灣)📍荃灣四陂坊14號地舖 「腩肉都系咁好食」 老顧客了，以前排好耐隊，宜家都吾使點排，不過我又吾覺得食物差左😆 其他米線店，好少揀腩肉，呢間系要揀既👍🏻大大塊，調味、肉質，都系唯一先有。以為望落「柴」？😈食落吾柴架😝 不過環境就窄D🙈圓凳，坐得無乜舒服。望落都好似污污糟糟咁🙈同埋餸既選擇都少D🙈所以都系想食腩肉米線先去食，暫時荃灣top1，都系「雲家」😆👍🏻 #唯一雲貴川風味 #腩肉米線 #荃灣米線推介 #香港米線關注組
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傍晚大約七點左右到，初初都未見到人龍，過咗十分鐘左右後面已經好多人排。大約等咗十分鐘就入得，店員會預先落單，坐低冇耐就有得食。晚市太多人，店入面太逼，食碗麵都怕整到左右邊同後面嘅人。 我哋叫咗一碗豬潤腩肉小辣同一碗炸醬腩肉小辣，但佢一攞過嚟我哋一望俾啲油嚇親。 之後睇返發現原來腩肉可以走油，建議店員可以喺落單嘅時候提一下，第一次食真係唔知會咁多油。雖然好浪費食物，但真係好怕食咗之後會病。食咗幾啖就頂唔順啲油，啲油好似封住個喉嚨咁😭
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不嬲就開重口味風格嘅米線，點解湯底淡咗咁多呢？酸辣完全唔酸，小窩米線冇味，腐竹煮到爛晒完全冇一塊係完整，同之前差好遠，四餸仲要$67一碗，以前覺得值，而家湯底冇味唔會再去😠
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由細食到大，雖然冇以前咁好食，但依然都係排長龍，可能真係食佢嘅風味，最後排咗大概10分鐘就入到🥺記得我以前食嘅時候好似冇咁油，依家愈來愈油，之前聽人講原來可以叫走油，今次嚟到就即管試吓😂Ok喎，叫咗一個豬肚米線走油，一個腩肉米線走油，2個都幾好食，好夠熱，冬天食真係暖笠笠🥰講番個湯底，由於走油，起碼唔會食到成口都係油，又有少少酸菜，豬肚同腩肉本身都係辣，所以個湯底都唔會話好清，都會有啲辣，對於鍾意食辣，但又唔食得太辣嘅人嚟講係啱啱好嘅程度🤣米線都夠煙靭😇👍🏻👍🏻今次我食嘅腩肉又唔係好韌，都好易咬得開，而好多好爽口，唔錯唔錯！總評分：🍯🍯🍯🍯（4/5）
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幾年前住附近都會耐唔耐去食, 依家去少咗個邊, 咁行過諗住食下回味下, 點知失望咗。去ge時候有d夜,, 有好多料都賣哂。叫咗個3味: 雞, 豆卜同魚蛋,, 得魚蛋我覺得ok。 雞溫溫地, 有d唔夠熱咁。大部份都係骨位,, 同埋可能都係賣淨,, 煮得太耐?? 有dd老有d 柴。豆卜,, 真係得個炸面咁,, 唔好味。。。魚蛋ok ge。 但係個湯好似都無以前咁好味,, 得個辣字,, 唔太香.. 食完有d失望。
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