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餐廳: 囍雲軒 (The ONE)
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
430
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美味的鳥語花香下午茶
2021-10-01 1398 瀏覽
今天我帶家人來到尖沙咀 The One的「囍雲軒」飲茶，訂位的時候我指定要求坐雀籠的位置，由於全間酒樓只有兩個雀籠位置，所以餐廳說只能在 11：30/2：00入座用餐，否則只能坐大堂的位置於是我們便選擇了 11：30，最後果然不負眾望，雀籠用餐位置非常漂亮和特別，很適合女生來「打卡」，大家都十分滿意今次的用餐環境No.1【鳥語花香雀籠點心】$188既然我們坐在雀籠中，當然要點一份三層的雀籠點心架來應景一下，當中包括了畫眉鳳梨酥、雀巢流沙煎堆仔和點心盛盆，除了拍照十分美麗外，食物款式亦有多種選擇，最適合和家人/朋友開心分享點心盛盆分別有鮑魚仔燒賣、蟹籽蝦肉餃、菜苗餃、蝦餃和玫瑰花語饅頭，蝦餃內的蝦肉十分脆嫩彈牙，質嫩爽口，而且更充滿著淡淡蝦肉的鮮甜味，同時餃皮亦算薄身，都算是達到了「皮薄餡靚」的境界燒賣內的蝦肉和剛才的蝦餃一樣這麼爽口彈牙，而豬肉則非常豐腴肥美，鮮美多汁，最後再配上煙煙韌韌的鮑魚仔，味道立即更上一層樓，簡直完美得無懈可擊，美味得讓人久久縈繞玫瑰花語饅頭便真的「名副其實」的饅頭，因為內裡是沒有任何餡料，純粹只是一件染了顏色的饅頭而已由於煎堆仔內奶黃餡料的份量太少了，所以不能
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今天我帶家人來到尖沙咀 The One的「囍雲軒」飲茶，訂位的時候我指定要求坐雀籠的位置，由於全間酒樓只有兩個雀籠位置，所以餐廳說只能在 11：30/2：00入座用餐，否則只能坐大堂的位置

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 於是我們便選擇了 11：30，最後果然不負眾望，雀籠用餐位置非常漂亮和特別，很適合女生來「打卡」，大家都十分滿意今次的用餐環境

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雀籠點心&鮑魚千層酥&盆栽小蘿蔔&長春卷&鮮竹卷
$500
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 No.1【鳥語花香雀籠點心】$188
鳥語花香雀籠點心
$188
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 既然我們坐在雀籠中，當然要點一份三層的雀籠點心架來應景一下，當中包括了畫眉鳳梨酥、雀巢流沙煎堆仔和點心盛盆，除了拍照十分美麗外，食物款式亦有多種選擇，最適合和家人/朋友開心分享

雀籠點心&鮑魚千層酥&盆栽小蘿蔔&長春卷&鮮竹卷
$500
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 點心盛盆分別有鮑魚仔燒賣、蟹籽蝦肉餃、菜苗餃、蝦餃和玫瑰花語饅頭，蝦餃內的蝦肉十分脆嫩彈牙，質嫩爽口，而且更充滿著淡淡蝦肉的鮮甜味，同時餃皮亦算薄身，都算是達到了「皮薄餡靚」的境界

點心盛盆
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 燒賣內的蝦肉和剛才的蝦餃一樣這麼爽口彈牙，而豬肉則非常豐腴肥美，鮮美多汁，最後再配上煙煙韌韌的鮑魚仔，味道立即更上一層樓，簡直完美得無懈可擊，美味得讓人久久縈繞

鮑魚仔燒賣&蝦餃
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 玫瑰花語饅頭便真的「名副其實」的饅頭，因為內裡是沒有任何餡料，純粹只是一件染了顏色的饅頭而已

鳥語花香雀籠點心
$188
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 由於煎堆仔內奶黃餡料的份量太少了，所以不能達至流沙的效果，幸好它的外皮不單止煙韌彈牙，內裡的奶黃餡料更咸咸香香的，為這道點心挽回了不少分數

雀巢流沙煎堆仔
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 但是畫眉鳳梨酥便真的讓人失望頂透了，雖然它的賣相十分美侖美奐，不過口感卻非常乾巴巴，嚴重缺乏水分，完全是「金玉其外，敗絮其中」的傑作
畫眉鳳梨酥
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 No.2【原隻鮑魚雞粒千層酥(3隻)】$84
原隻鮑魚雞粒千層酥(3隻)
$84
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 鮑魚的質感煙煙韌韌，每一口都很有嚼勁，同時旁邊的鮑魚芡汁調味亦恰到好處，可惜千層酥不單止欠缺了酥脆香口，外脆內軟的質感，口感更相當結實，建議大家都是嚐試其他點心算了

原隻鮑魚雞粒千層酥(3隻)
$84
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 No.3【盆栽小蘿蔔】$55
盆栽小蘿蔔
$55
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 這是一道蘿蔔絲酥餅，外層是酥脆香口的酥皮，而內裡則是香滑柔軟，入口即化的的蘿蔔切絲，每一口都香甜可口，甜香四溢，讓人口舌生香，回味無窮

盆栽小蘿蔔
$55
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 No.4【芝士蝦長春卷】$38
芝士蝦長春卷
$38
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 由於春卷是即叫即炸，所以外皮非常香脆可口，油而不膩，而鮮蝦的質感則爽嫩彈牙，鮮美多汁，細嚼慢嚥的時候，鮮甜無比的蝦汁更立即傾巢而出，在唇齒間留下一絲絲濃郁的鮮蝦氣息，口感細膩而延綿，讓人陶醉其中，難以忘懷

芝士蝦長春卷
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 No.5【龍蝦湯鮮竹卷】$38
龍蝦湯鮮竹卷
$38
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 雖然龍蝦的味道我便品嚐不到了，但是鮮竹卷內裡的餡料卻相當有滋有味，五味俱全，而且酒樓的冷氣非常冷，這份鮮竹卷是全場唯一最熱的點心，所以我們都吃得津津有味，箸如雨下
龍蝦湯鮮竹卷
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 No.6【鐵觀音】$18
鐵觀音
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 雖然鐵觀音只是茶包而已，但是茶味依然非常濃郁，每一口都充滿著淡淡的茶香氣息，清香可口，茶香四溢，同時味道亦一點也不苦澀，是我們喜歡的鐵觀音類型

鐵觀音
$18
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 價錢方面，鳥語花香雀籠點心 $188，原隻鮑魚雞粒千層酥(3隻) $84，盆栽小蘿蔔 $55，芝士蝦長春卷和龍蝦湯鮮竹卷都是 $38，茶位每位 $18，最後三人總共 $500

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 總結來說，今次雀籠的用餐位置非常特別，而且點心的味道都算不錯，價錢以尖沙咀來說亦算正常價錢，如果大家已經厭倦了傳統的英式下午茶，不妨嚐試這款「中式點心下午茶」，個人覺得很有驚喜！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2021-09-22
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $167 (午餐)
    推介美食
    雀籠點心&鮑魚千層酥&盆栽小蘿蔔&長春卷&鮮竹卷
    $ 500
    鳥語花香雀籠點心
    $ 188
    雀籠點心&鮑魚千層酥&盆栽小蘿蔔&長春卷&鮮竹卷
    $ 500
    點心盛盆
    鮑魚仔燒賣&蝦餃
    鳥語花香雀籠點心
    $ 188
    雀巢流沙煎堆仔
    盆栽小蘿蔔
    $ 55
    盆栽小蘿蔔
    $ 55
    芝士蝦長春卷
    $ 38
    芝士蝦長春卷
    $ 38
    龍蝦湯鮮竹卷
    $ 38
    龍蝦湯鮮竹卷
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    鐵觀音
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    鐵觀音
    $ 18