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2017-07-21
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上水一盅排骨飯送凍飲都索價 $42 蚊，銅鑼灣只賣 $32 蚊淨飯真的過低了。上水蒸飯排名，馬仔記最正，九里香第二，街市強記跟點盅皇一樣麻麻地，芯怡最難食。咸菜排骨飯，每款蒸飯都會跟上咸菜，怕食客飲食唔均衡吧，真有心。層有另一間飯店配上椰菜的呢，如果跟條爽甜菜芯或芥蘭就更加賞心悅目啦！大大粒排骨，肉多骨少，感覺良好。醃味甜美又帶香，鬆軟中有著嚼勁，豬肉味宜人吸引，肥瘦適中無肥膏。幫白飯注入靈魂，甜豉油就是蒸飯精髓所在！味濃可口，不嗆不澀，甜中而咸味略重。飯粒嚥韌飽滿夠乾爽，不濕不爛，水份恰到好處。將靚肉躺在豉油撈飯上到夾數條咸菜，醒腦醒神又醒胃，三醒排骨飯蠻有趣，食得過。大盅頭飯連凍飲 $42 蚊，百物騰貴啊！蠔汁鮮竹卷，三大條靚卷，腐皮已索得蠔汁透徹，程閃令令深啡色。整條塞入口無難度，不過熱到流眼水啊！看似無煙，一趙爆汁，滾燙肉汁連湯淥落味蕾，痛得黎夠晒高潮！濃濃蠔油味，不嗆帶甜美，肉鬆雜菜滿載，廿蚊美味享受。咸菜北菇蒸雞飯，何解有骨既？個賣相勁似排骨，還以為比錯我添。一條冬菇絲，大量咸菜，雞中翼一開二，雞背脊加雞胸。骨多肉少，㖮骨無限期，無肉食陰功雞。雞皮肥嘟嘟滑溜溜，雞肉半乾，雪
咸菜排骨飯，每款蒸飯都會跟上咸菜，怕食客飲食唔均衡吧，真有心。層有另一間飯店配上椰菜的呢，如果跟條爽甜菜芯或芥蘭就更加賞心悅目啦！
大大粒排骨，肉多骨少，感覺良好。醃味甜美又帶香，鬆軟中有著嚼勁，豬肉味宜人吸引，肥瘦適中無肥膏。
幫白飯注入靈魂，甜豉油就是蒸飯精髓所在！味濃可口，不嗆不澀，甜中而咸味略重。飯粒嚥韌飽滿夠乾爽，不濕不爛，水份恰到好處。
將靚肉躺在豉油撈飯上到夾數條咸菜，醒腦醒神又醒胃，三醒排骨飯蠻有趣，食得過。大盅頭飯連凍飲 $42 蚊，百物騰貴啊！
蠔汁鮮竹卷，三大條靚卷，腐皮已索得蠔汁透徹，程閃令令深啡色。整條塞入口無難度，不過熱到流眼水啊！
看似無煙，一趙爆汁，滾燙肉汁連湯淥落味蕾，痛得黎夠晒高潮！濃濃蠔油味，不嗆帶甜美，肉鬆雜菜滿載，廿蚊美味享受。
咸菜北菇蒸雞飯，何解有骨既？個賣相勁似排骨，還以為比錯我添。一條冬菇絲，大量咸菜，雞中翼一開二，雞背脊加雞胸。
骨多肉少，㖮骨無限期，無肉食陰功雞。雞皮肥嘟嘟滑溜溜，雞肉半乾，雪藏雞沒什麼味道，甜豉油靠晒您喇。
好大兜食唔晒添，好多飯但唔夠餸。最好食雞飯只在銅鑼灣曉廚軒，大大舊香甜白滑無骨雞球配上大大塊冬菇，無得頂！
咸菜鱆魚肉餅飯，$42 蚊贈送凍齋啡走甜。每盅飯顏色都大同小異，幾乎一模一樣，外觀單調純樸乏味，不甚吸引，提不起食勁來。
粒粒鱆魚藏在肉餅之中，份量也不少。味道突出香濃，肉餅彈滑結實，雖不能跟飯粒完全融合，但一啖肉一啖飯淋上豉油還是不錯。勁多飯但唔夠餸，食剩三份一要放棄，抱歉。
侍應嬸嬸話食出前一丁貴呀，唔抵食，不如普通福麵啦。好好好，聽您講太陽蛋火腿豬扒福麵啦。侍應嬸嬸稱點心師傅退休了，已停止供應點心喇。
太陽蛋火腿豬扒福麵，麵跟扒分開上，湯麵送粒通粉過我，多謝厚愛。居然出到高質福麵，不過腍不過濕，爽中帶著嚥韌，吸收濃濃高湯，熱騰騰大注大注啜入口，香香甜甜的，滿足。生菜點綴點綴，爽甜多汁。
讓冰冷太陽蛋躺在熱燙湯麵上吸收其溫度，變得溫暖後即刺穿蛋黃，蛋漿掛上麵條直送舌尖，那種甘香甜美滑溜而黏的感覺非常澎湃，可口極致，好食好食！
炸豬扒鬆化，不乾鞋，醃味得宜甜美，微脆微肉汁，食得過。火腿正常咸香彈彈，如能煎一煎就更開心啦。
咸菜排骨飯
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咸菜排骨飯
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蠔汁鮮竹卷
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咸菜北菇蒸雞飯
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咸菜北菇蒸雞飯
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咸菜鱆魚肉餅飯
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咸菜鱆魚肉餅飯
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太陽蛋火腿豬扒福麵
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