西環碼頭 (已結業)

西環沿海一帶進駐不少特色餐廳. 一邊可望着遠處青馬大橋的美景, 一邊享受美食, 實在難得.西環碼頭正位於沿海邊處, 從電車總站步行只須1分鐘, 非常方便.隨意的裝潢, 寬大的座位, 另人坐得輕鬆自在.悶熱的天氣, 點了碟冰鎮涼瓜解暑, 入口清凉爽脆, 話梅的酸又帶點甜, 非常開胃哈蜜瓜燉螺頭湯, 可滋陰潤喉. 湯底鮮甜度十足, 飲後喉嚨感覺滋潤, 連喝三碗黑松露蝦多士, 多士炸得香脆不油不膩, 是佐酒佳餚. 不過黑松露跟蝦多士味道夾夾不入, 有點做作椒鹽懶尿蝦, 件頭比較細小, 可食的肉並不多, 欠缺啖啖肉的口感. 鮮味是有的, 但$298一只似乎貴了點麻辣花螺, 麻麻辣辣的醬汁在喉嚨慢慢起了作用, 越食越起勁. 花螺肉質鮮嫩, 吃到愛不惜手珍珠蛤, 雖然細小但肉質飽滿, 非常鮮美, 原汁原味龍皇泡脆飯, 炸得金黄的爆米倒入泡飯時発出喳喳聲響. 材料豐富口感不錯最後奉送紅棗桂圓茶, 是愛美女仕最好的甜品啊….