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2024-02-21
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假日晚上去到了在Rosewood內的Holt’s cafe跟男友慶祝生日，6時到達時先到類似lobby的位置等候，再由侍應帶位入去，內裡裝修華麗雅致，十分適合慶祝拍照打卡，並且座位寛敝舒適❤️除了有漂亮環境，食物整體都很有質素，提供fusion菜而且選擇好多，由港式茶餐到西餐甚至泰國菜都有( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ ).▫️神级叉燒飯 $258（8/10）［日本有機煎蛋、山形大米葱油飯配古方秘製陳年醬油］高配版的港式茶餐廳叉燒飯，帶微燶邊的叉燒脂肪比例適中，咬落滿口肉汁及蜜糖味十分惹味；亦加入了日本食材，以珍珠米作飯底，再配上日本蛋及醬汁十分下飯，平常喜愛吃茶餐廳的男友十分喜愛🥰.▫️美國肉眼牛扒(9安士) $398（8/10）［法式蛋黃醬、薯條］口感軟腍，充滿牛油脂香，不用加醬都很美味😋至於薯粉就正常發揮.▫️香煎鱈魚 $325（8/10）［青口、蜆、香檳忌廉汁］鱈魚肉質嫩滑有彈性，細膩溫和略帶甜味，跟忌廉汁十分match❤️.▫️Tahitian Vanilla Millefeuille $92（9.5/10）我最愛的香港拿破崙，吉士濃厚並甜而不膩，酥皮經過一層一層疊壓，很酥脆美味♡ ̖́-.▫️香檳Ca'd
假日晚上去到了在Rosewood內的Holt’s cafe跟男友慶祝生日，6時到達時先到類似lobby的位置等候，再由侍應帶位入去，內裡裝修華麗雅致，十分適合慶祝拍照打卡，並且座位寛敝舒適❤️
除了有漂亮環境，食物整體都很有質素，提供fusion菜而且選擇好多，由港式茶餐到西餐甚至泰國菜都有( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ ).
▫️神级叉燒飯 $258（8/10）
［日本有機煎蛋、山形大米葱油飯配古方秘製陳年醬油］
高配版的港式茶餐廳叉燒飯，帶微燶邊的叉燒脂肪比例適中，咬落滿口肉汁及蜜糖味十分惹味；亦加入了日本食材，以珍珠米作飯底，再配上日本蛋及醬汁十分下飯，平常喜愛吃茶餐廳的男友十分喜愛🥰
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▫️美國肉眼牛扒(9安士) $398（8/10）
［法式蛋黃醬、薯條］
口感軟腍，充滿牛油脂香，不用加醬都很美味😋至於薯粉就正常發揮
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▫️香煎鱈魚 $325（8/10）
［青口、蜆、香檳忌廉汁］
鱈魚肉質嫩滑有彈性，細膩溫和略帶甜味，跟忌廉汁十分match❤️
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▫️Tahitian Vanilla Millefeuille $92（9.5/10）
我最愛的香港拿破崙，吉士濃厚並甜而不膩，酥皮經過一層一層疊壓，很酥脆美味♡ ̖́-
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▫️香檳Ca'di Rajo Terre di Rai - PROSECCO $88（7/10）
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▫️餐包（7/10）
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