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2016-07-06
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租務業進入寒冬,從前的蘭杜街一邊空置多時相隔差不多半年再來還未租出、相反我所認識Odelice看著它成長好像已近三年,甚少吃法國菜剔開價錢便是那拘僅人盯人之服務,我還是喜歡自在寫意一點,Odelice處於小小街道上、主打是較為小有Crepe,一眾西洋侍應感覺上環境氣氛也提高兩分。。。假期天餐牌來得簡潔,好像給頭腦還在大床中之客人「容易選擇」,也好正合我這位多心女士「精而簡」不用心大又心細,今次幫襯原來老闆請了位港女做侍應,小小港女初出茅盧小女生笑容十分慷慨,雖則星期天入座亦只有一、兩枱還是不計成本禮貌週週,這些個人修養絕對是現今小店下員工好好學習,接上餐牌是時候發辨開餐去也舖面深長設計沒有多大變動保養亦都好好,半開放廚房巧妙地掛上一面鏡子、從而窺探窩夫製作亦沒有難度大熱天還是先來杯Smoothies消暑一吓,用上椰子、芒果與及熱情果打做而成,口感Creamy下熱情果微酸帶出芒果鮮香,椰子味道及而有點點蓋過、不打緊好喝才是重點叫上Parma ham galette也隨之而送上,這兒供應Brunch時間頗長、慢慢歎才算得上星期天嘛,用上小麥粉注了上galette身上,入口帶有麥香咬口來得有
租務業進入寒冬,從前的蘭杜街一邊空置多時相隔差不多半年再來還未租出、相反我所認識Odelice看著它成長好像已近三年,甚少吃法國菜剔開價錢便是那拘僅人盯人之服務,我還是喜歡自在寫意一點,Odelice處於小小街道上、主打是較為小有Crepe,
一眾西洋侍應感覺上環境氣氛也提高兩分。。。
假期天餐牌來得簡潔,好像給頭腦還在大床中之客人「容易選擇」,也好正合我這位多心女士「精而簡」不用心大又心細,今次幫襯原來老闆請了位港女做侍應,小小港女初出茅盧小女生笑容十分慷慨,雖則星期天入座亦只有一、兩枱還是不計成本禮貌週週,這些個人修養絕對是現今小店下員工好好學習,接上餐牌是時候發辨開餐去也
舖面深長設計沒有多大變動保養亦都好好,半開放廚房巧妙地掛上一面鏡子、從而窺探窩夫製作亦沒有難度
大熱天還是先來杯Smoothies消暑一吓,用上椰子、芒果與及熱情果打做而成,口感Creamy下熱情果微酸帶出芒果鮮香,椰子味道及而有點點蓋過、不打緊好喝才是重點
Smoothies
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用上小麥粉注了上galette身上,入口帶有麥香咬口來得有點烟勒配上大大片Parma ham沾上半熟流心蛋黃之上很滋味,用以配菜角式小小沙律也不容看輕加入調好黑醋及入口少少蘿白、
誠意可加
另一款是 French ratatouille fettuccine寬條麵市面上一般扁意粉製作是為大路作品,這兒你會吃到真正寬條麵,意粉膽汁較薄呈上之間驟眼還以為不夠「多汁」,
撥兩撥才發現誤導錯覺, 襯上少有用來配襯意粉食用花很是漂亮,南瓜做意粉配角坊間較為少見,入口很清甜,寬條麵配甚麼這兒也可自由配搭、分別有+HK$15.烤雞、+HK$30.煎帶子和+HK$45.美國牛肉,帶子煎得僅熟入口不嚡韌, 老外手藝來得不俗
還魂咖啡是港人除了奶茶外最常在用餐時伴侶,濃濃入口正統之下糖水另附、勿以為你去了某某茶記:「唔該少甜」
甜品又起能漏眼?透透氣收拾枱子Rosemary pineapple fresh mint & caramelized almonds waffle HK$58.也做好了,雪糕球沒有太多選擇雲呢嗱以及曲奇、相比當然選擇後者+HK$15.菠蘿與及曲奇雪糕混雜起來原來幾夾,配入少加上窩夫大粒焦糖杏仁很有新鮮感、
唯一挑剔可能是薄荷葉太多偶有在口總覺得不太夾,或許我不太愛薄荷,如果硬要加上香草我覺得碎羅勒比較好,少許點缀而不太搶
整體上水準沒有下滑,而且好像餐牌都沒有甚麼加價、莫非業主沒有加租?又難怪星期天灣仔跟中環更靜,得益當然係一眾摸食之星期日客。
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