元気寿司 (已結業)

下午在铜锣湾逛街，想着好久没有吃寿司了，于是就走进了元气寿司。因为到的很早，不是繁忙饭点，并没有等位。此番寿司餐还是以绿茶开始，绿茶粉冲出来的茶口感还可以，但是茶香就没有的了。寿司吃了好几盘。感觉最好的是帆立贝寿司，贝肉很厚，而且新鲜，咬开舌尖尝到淡淡的鲜甜。其次推荐三文鱼三味，这是把三文鱼用生切、炙烧、加炙烧鱼腩，我最喜欢炙烧三文鱼的口感。最后推荐日本芝士蛋糕，一点都不腻，反而有豆腐般清新的感觉。