祥發茶餐小廚 (已搬遷) 新店位置

祥寫這篇食評時，祥發在耀華街的店會是最後一天營業，因清拆要搬遷至渣甸坊。新店開張時，那令人看得很眼花繚亂的餐牌不知道會否有所更改。最近往吃了瑞士雞脾和炭燒豬頸肉包，配上一杯凍檸茶。瑞士雞脾很入味，這種甜甜的醬汁很難不好吃。雞脾的肉質腍，不用拿上手撕著吃，就用叉子已可以。豬頸肉包也很不錯。包身鬆軟而帶有烘後的少許脆口感覺，豬頸肉爽口且入味 (不過其中有一條感覺過於乾身)，如果多加點生菜會平衡得更好，配上沙律醬實在很美味。這包加上凍飲只是18蚊，在銅鑼灣來說是抵食的。檸茶的檸檬也有四片，算交足貨了，只是自己忘了要少甜。不過祥發的阿叔面口實在難看，對著每個揚手的要求至落單也一臉不耐煩。另一個最大的致命傷是其衛生情況。卡座很窄小，跟鄰座迫在一邊進食，多點一兩碟也沒位子放，麻煩在不時有大小蒼蠅在頭上飛，邊吃還要邊忙著揮走蒼蠅，還要怕不小心打瀉鄰座的凍飲。現在祥發搬遷，不知道店面那十個八個座位會是如何，但若舊店的情況在新店持續，外賣甚至另覓餐廳光顧也許不是壞事，即使廉宜但衛生欠佳的話確令人很倒胃口。