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2018-10-20
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聽聞好耐嘅shake shake海鮮袋，今日終於有機會試吓一行四人，全部嘢食都係share食，可以試多幾款嘛！前菜叫咗生蠔，我試咗最右邊嗰隻黎自法國嘅Gillardeau，肉質肥美紮實，帶子位爽脆，海水味適中，食完口腔仲會有浸淡淡既蠔回味食海鮮當然要配白酒，兩杯都係Gewürztraminer，甜甜地，入口唔酸，酒身幾light，配海鮮好夾！主角當然係海鮮袋我哋揀咗八款海鮮，醬汁揀混合，啲海鮮索哂醬汁，夠惹味帶有少少辣除咗海鮮外，仲配有香腸、粟米、薯仔。其中長腳蟹肉質鮮嫩肥美其中翡翠螺肉質都好彈牙爽口👍🏻配菜叫咗焗蒜頭，加左rosemary 一齊焗令到蒜頭更香而且蒜頭焗都好軟身，好容易就成粒起到出嚟另外叫左小食墨西哥粟米片，配有牛肉粒，面頭灑咗兩款芝士一齊焗，好香濃既芝士味！大家都好喜歡香口小食，我哋好快就K.O.左成碟香煎刺身帶子意大利粉有驚喜，意粉滲左好香濃蕃茄味，另外有好多切到好細粒既意大利青瓜，食落脆脆地，豐富咗整體口感。配埋意大利粉既醬真係味道一流，酸酸甜甜好開胃。刺身帶子同其他海鮮一樣都係咁新鮮鮮甜，肉質嫩滑得黎又啖啖肉，令至我食唔停口食完正餐就梗係叫個甜品，我叫咗個法式西
前菜叫咗生蠔，我試咗最右邊嗰隻黎自法國嘅Gillardeau，肉質肥美紮實，帶子位爽脆，海水味適中，食完口腔仲會有浸淡淡既蠔回味
食海鮮當然要配白酒，兩杯都係Gewürztraminer，甜甜地，入口唔酸，酒身幾light，配海鮮好夾！
主角當然係海鮮袋我哋揀咗八款海鮮，醬汁揀混合，啲海鮮索哂醬汁，夠惹味帶有少少辣除咗海鮮外，仲配有香腸、粟米、薯仔。
其中長腳蟹肉質鮮嫩肥美
其中翡翠螺肉質都好彈牙爽口👍🏻
配菜叫咗焗蒜頭，加左rosemary 一齊焗令到蒜頭更香而且蒜頭焗都好軟身，好容易就成粒起到出嚟
另外叫左小食墨西哥粟米片，配有牛肉粒，面頭灑咗兩款芝士一齊焗，好香濃既芝士味！大家都好喜歡香口小食，我哋好快就K.O.左成碟
香煎刺身帶子意大利粉有驚喜，意粉滲左好香濃蕃茄味，另外有好多切到好細粒既意大利青瓜，食落脆脆地，豐富咗整體口感。配埋意大利粉既醬真係味道一流，酸酸甜甜好開胃。刺身帶子同其他海鮮一樣都係咁新鮮鮮甜，肉質嫩滑得黎又啖啖肉，令至我食唔停口
食完正餐就梗係叫個甜品，我叫咗個法式西多士配榴槤雪糕。多士軟綿綿入口即溶，食落有啲似雞蛋布甸，帶有好濃郁的牛奶香，口感好順滑，西多士表層有薄薄既燒焦既焦糖，食落更香！不得不提就係榴槤雪糕，食落去榴槤香味打動我的心靈同味蕾，配埋仲西多士一熱一冷，真係好食。性價比高，推薦俾鍾意奶香甜品同埋榴槤愛好者。
另外，成晚好多台都慶祝生日，氣氛好好！好適合一大班人聚會或慶祝！下次會試吓佢其他味道嘅海鮮
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