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2012-08-11
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神秘的地方進發，尋幽探勝，那是人的生性本能，也是每位食家必需的條件。今日我選擇去向北帝街出發，感受一下新疆味，大漠情。地點很容易找到，招牌大漠高。。。晚上太約七點，進餐廳了，鋪面細少，好彩最後的一張二人桌都找到了。雖然鋪面細少，但裝潢都算細心，略有風情，不過跟大漠那種自動豪放扯上關系就有點空想了。歡迎涼菜： 灼白菜，附上麻油，灑上芝麻，味道一般，不食無損失。串燒，羊（近鏡），牛（遠鏡）：各國對串燒定義各有不同，不過講到新疆或東北的鋪頭，都鐘意使用孜然粉啦。先講羊，羊本身燒得唔錯，香味足，有少少蘇蘇味（喂！咁先係羊丫馬！），不過羊燒略乾，也比較老了點。牛其實也不錯的，不過無羊咁好食，可能無有油分，食起來，羊比較香口。調味盒：內有孜然粉啦及香辣粉，厘個我十分滿意，的確有重口味愛好者鐘意味道濃的孜然粉，例子：就是我！！！！ 新疆油蘇餅：第一次食厘D餅，真係好很硬，但有少少油香，凍左真係好難頂，不得不沾少少咖厘上口。咖厘雞：味其實同港式分別不大，只係在於放了提子乾上面，吃起來甜甜的，可惜分量不多，價錢也偏貴。招牌燒羊胺：今晚主菜角色，上碟賣相唔錯，香氣十足，除手拿下羊架，就像雞脾大吃一口吧！嗯
今日我選擇去向北帝街出發，感受一下新疆味，大漠情。
地點很容易找到，招牌大漠高。。。
晚上太約七點，進餐廳了，
鋪面細少，好彩最後的一張二人桌都找到了。
雖然鋪面細少，但裝潢都算細心，略有風情，不過跟大漠那種自動豪放扯上關系就有點空想了。
歡迎涼菜： 灼白菜，附上麻油，灑上芝麻，味道一般，不食無損失。
串燒，羊（近鏡），牛（遠鏡）：各國對串燒定義各有不同，不過講到新疆或東北的鋪頭，都鐘意使用孜然粉啦。先講羊，羊本身燒得唔錯，香味足，有少少蘇蘇味（喂！咁先係羊丫馬！），不過羊燒略乾，也比較老了點。牛其實也不錯的，不過無羊咁好食，可能無有油分，食起來，羊比較香口。
調味盒：內有孜然粉啦及香辣粉，厘個我十分滿意，的確有重口味愛好者鐘意味道濃的孜然粉，例子：就是我！！！！
新疆油蘇餅：第一次食厘D餅，真係好很硬，但有少少油香，凍左真係好難頂，不得不沾少少咖厘上口。咖厘雞：味其實同港式分別不大，只係在於放了提子乾上面，吃起來甜甜的，可惜分量不多，價錢也偏貴。
招牌燒羊胺：今晚主菜角色，上碟賣相唔錯，香氣十足，除手拿下羊架，就像雞脾大吃一口吧！嗯！羊蘇味夠，正！（可能對半蘇味討厭者抗拒，我老婆就是一個例子。）油分，肉分也十分豐滿，加上自助的孜然粉，正！我的確享受中的！總結：大漠的豪氣風情就真係比不上啦，不過食肉串，咬羊胺，也是個好地方呢！
少少的備註：鋪面不大呀，訂桌為上上策！場景燈光比較怪，用主意EV值呀！北帝街確實係臨虎藏龍，很像很多很不錯的鋪子，的確係有值得研究的樣子呀。
題外話/補充資料：
少少的備註：鋪面不大呀，訂桌為上上策！場景燈光比較怪，用主意EV值呀！北帝街確實係臨虎藏龍，很像很多很不錯的鋪子，的確係有值得研究的樣子呀。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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