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電話號碼
2714 4483
營業時間
星期一至星期日:18:00-23:30 星期二休息
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
40
其他資料
酒精飲品
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切餅費 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
食評 (202)
羊鞍的確係好食! 焦點食評
新晉食家 2016-09-08
327 瀏覽
新彊菜係香港應該算好少有, 未必人人敢挑戰因為怕食唔慣香料。還好身邊有愛食羊既朋友陪我來試菜, 希望唔會中伏。店就係北帝街最旺既位置, 好易搵到。店內約30坐位, 剛好有枱人開PARTY, 超級嘈, 真係好應聲。奇怪有2枱都係D講半英半中既人, 唔通新彊菜係吸引ABC食既!?可能真係有好多人帶酒黎飲, MEUN第一頁已寫坐帶酒同CAKE係收$50 charge, 又幾公道wo。meun成個紅色好有風味! 特色菜黎講咁既價錢唔算貴。先來個頭盤-->吐魯蕃哈密瓜伴老虎菜雞絲哈密瓜同雞絲既比例係3比1, 好似淨係食緊哈密瓜咁, 當時覺得肉都唔多條, 但而家諗返, 吐魯蕃哈密瓜先係主角wo! 人地俾得多先係正確!但作為頭盤更似飯後生果盤, 調味既汁係咸咸地, 帶出哈密瓜既味更甜, 又愛又恨既味道。跟住炒個靚菜-->烏魯木齊古法峰蜜炒紫椰菜呢個菜甜到不得了, 而且好油下, 可能因為椰菜要用較多油去炒先淋, 紫椰菜同平時食到既椰菜味道差唔多。食到咁上下見到原來係有堤子乾, 幾得意。然後來到主菜-->"鎮店"清真古法極品羊鞍呢個羊等左好耐先黎, 中間食完菜之後等到我更餓, 但見佢燒得咁靚就算啦請返個羊, 肉好嫩, 有少少酥味但完全接受到, 再加上香料粉真係好好食, 同平時既西餐煮法好唔同, 無咁飽滯, 食完想即刻食第2舊, 同埋奇怪係之前2碟菜既份量都唔算多, 但呢碟羊就有5大件, 好抵食初初驚唔夠飽, 再點左炒飯同清真燒南瓜條炒飯都幾普通, 同平時食到既炒飯無特別, 炒得好乾身的, 幾好食最後先上既清真燒南瓜條就成為成晚最失色既一道菜, 完全無味, 而且南瓜比我平時係街市買到的更無甜味, 就係食緊一舊高纖野, 唔好味.....總結整晚既食物都係好食既! 特別係羊鞍一定要再食~ 繼續閱讀
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咁先夠「疆」 焦點食評
入門食家 2016-08-13
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念 新疆。黎 大漠去過新疆嘅,一定會掛住當地的靚景同美食!Search下openrice, 香港都係得十幾間新疆菜館。這間唔係連鎖,取名「大漠」亦別有一番風味,一於去試下。不過本人唔多食羊,所以都叫了羊以外的菜式,都有好多選擇呀。先來一個吐魯蕃哈蜜瓜老虎菜伴雞絲。嘩,隔左成9年,食返吐魯蕃哈蜜瓜嘅味道真係好感動呀超清甜開胃,果然係再次帶我進入新疆的味覺之旅。新疆串燒又點少得呢,這個牛肉串好香口,裡面仲好juicy添。而孜然、辣椒粉係自己落嘅。原味一嚐牛的鮮味係唔錯,但想食返當地風味,我都係情願師傅落埋調味比我。新疆大盤雞,味道一流!花椒、八角、三色椒等香料充足,雞球入味。係賣相差少少,用碗裝嘅?唔係用盤裝嘅?在嘉峪關、烏魯木齊等地食嘅大盤雞,係用一個大銀盤盛載,就好似香港大排檔、打冷咁有feel㗎!如今只可以叫大「碗」雞了。如果唔想碗底的粉皮黏住難分,可以一開始撈一撈到落底先,d汁撈埋粉皮簡直係絕配呀。新疆蔥花烤餅則稍為遜色,沒有蔥的香味,亦偏厚和乾身。4人分還可以,2人分則有點滯,建議點咖哩吃。新疆特式椒絲爆紹菜,有點膻味,不過咁先夠「疆」,而且仲加入紅椒青椒花生,仲有清甜提子乾,好吐魯蕃,真係好好味!只售$55,炒菜黎講相當抵食。店鋪不算很大,置身其中卻感受到民族風情。無叫羊都有咁多好野食,何況叫埋?快d黎試下,支持一帶一路......呀唔係,係支持小店啦!最好先訂枱呀。交通溫馨提示:土瓜灣又唔算太難去既,旺角先達有紅van, 附近又有綠van 28M,難唔倒你嘅。 繼續閱讀
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入門食家 2016-05-19
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每次經過都有長長的人龍,以為一定好食啦今日見冇人龍,就試下一坐低就會放下前菜,呢樣好好食,紫椰菜炒得好香濃羊肉粉絲湯見個個都叫,諗住實冇死。黎到只係見到細細舊羊,同好多菇,飲落去根本冇羊味,得D芫荽味,粉絲更係小得可憐羊肉夾餅,擺得好靚!碎羊肉食落去又係冇羊味,反而似D湯渣入面既肉反而個夾餅幾特式,單食厚厚的,香草味都幾濃,口感有D似 牛脷酥 繼續閱讀
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