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2022-07-10
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早幾天聽2位朋友介紹呢間店舖，說味道不錯。睇下地點，原來係新世紀廣場，幾方便。於是約為食既家人一齊去食晚餐。早一天係 openrice 訂位，享有餐牌主食9折。當天去到不算多人 (對比隔離北京樓)，入面少了一點喧嘩，燈光不是太刺眼，反而是一個不錯的用餐環境。店員服務態度夠勤快，禮貌也不錯，讚!之前無睇到有乜signature food，所以隨心挑了幾道菜：1. 杏汁燉白肺湯($378)：我好鍾意飲呢款湯，這間店的杏汁夠香，5假，一窩都分到7碗，好味~2. 脆皮吊燒雞(半隻，$308)：部長話係signature food，又真係無介紹錯。皮脆肉滑，夠入味~3. 蜜瓜脆奶($188)：同其他店舖整得差不多，外皮炸粉5會厚實，都算薄皮4. 蒜泥白肉($128)：佢個蒜泥好得意，5會係太蒜味，搞到開口有異味。仲有佢既泥感真係幾泥吓，撈埋白肉一齊食，同平時食既感覺係5同，幾得意~5. 脆皮血旺($118)：原來係鴨血切小粒，然後炸，好似椒鹽豆腐咁。我覺得無乜特別，可以5叫6. 香油萵筍絲($98)：係一道好普通既炒菜，只係切得好幼，加上香油炒炒，幾爽口~7. 話梅淮山($88)：酸酸甜甜，好開
早一天係 openrice 訂位，享有餐牌主食9折。
當天去到不算多人 (對比隔離北京樓)，入面少了一點喧嘩，燈光不是太刺眼，反而是一個不錯的用餐環境。店員服務態度夠勤快，禮貌也不錯，讚!
之前無睇到有乜signature food，所以隨心挑了幾道菜：
1. 杏汁燉白肺湯($378)：我好鍾意飲呢款湯，這間店的杏汁夠香，5假，一窩都分到7碗，好味~
2. 脆皮吊燒雞(半隻，$308)：部長話係signature food，又真係無介紹錯。皮脆肉滑，夠入味~
3. 蜜瓜脆奶($188)：同其他店舖整得差不多，外皮炸粉5會厚實，都算薄皮
4. 蒜泥白肉($128)：佢個蒜泥好得意，5會係太蒜味，搞到開口有異味。仲有佢既泥感真係幾泥吓，撈埋白肉一齊食，同平時食既感覺係5同，幾得意~
5. 脆皮血旺($118)：原來係鴨血切小粒，然後炸，好似椒鹽豆腐咁。我覺得無乜特別，可以5叫
6. 香油萵筍絲($98)：係一道好普通既炒菜，只係切得好幼，加上香油炒炒，幾爽口~
7. 話梅淮山($88)：酸酸甜甜，好開胃。冷盤食，5錯~
8. 焗魚腸($198)：我覺得口感實咗d，5係太多魚腸，反而覺得多肉碎。暫時仍未吃到一間，能找回小時候的食感
9. 生啫鱔球煲($288)：呢個有驚喜，d鱔球真係好滑，加上係啫啫煲，好鬼香，正~
10. 懷舊咕嚕肉($198)：酸甜適中，d 肉5會走油走到好實，都ok
11. 棗皇千層糕($58)：麻麻，無乜棗味
12. 生磨芝麻卷($58)：不過不失
呢度係適合聚餐，但價錢同份量不成正比，如果是食力勁既人，應該要再轉場
棗皇糕 & 芝麻卷
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焗魚腸
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香油萵筍絲
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脆皮血旺
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話梅淮山
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蒜泥白肉
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