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2013-06-09
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今天終於能完心願，到訪川善茶居，一嚐抹茶心太軟。川善茶居裝潢帶點中國古典風，店內有些暗，我和朋友選擇坐室外。我們三人都是為抹茶心太軟而來的,所以就要了三份，而飲料就點了一杯matcha caipirinha和兩杯matcha soul。等了差不多半個小時飲料才到，當我忙於拍照的時候店員有再拿來三杯飲料，啊！原來剛才送錯了，拿了豆奶給我們！但是她就說不要緊了，當作送給我們吧！Matcha Caipirinha (HK$38)淡淡的抹茶味配上檸檬汁，青檸汁和薄荷，喝下去清涼舒服也有驚喜歡!Matcha Soul (HK$32)很豐富的一杯-材料有蜜糖，杏仁，桂花，提子乾，抹茶粉和豆奶。好甜的我也覺得有點過甜，如果加少一點蜜糖，這杯就真的不錯！我喜歡桂花和抹茶這個組合，喝到最後更會吃到提子乾和杏仁，不過提子乾有點多餘了！Matcha Genmaicha Marone (HK$32)這杯飲品是由玄米，栗子粒，抹茶粉和牛奶做成的；沒有上一杯那麼甜，味道自然，喝起來有玄米和抹茶的香，不會單調。抹茶心太軟 (HK$68)當天只有二十多度左右，但是碟上的dreyers喱拿雪糕已經溶了20%。心太軟微
川善茶居裝潢帶點中國古典風，店內有些暗，我和朋友選擇坐室外。我們三人都是為抹茶心太軟而來的,所以就要了三份，而飲料就點了一杯matcha caipirinha和兩杯matcha soul。等了差不多半個小時飲料才到，當我忙於拍照的時候店員有再拿來三杯飲料，啊！原來剛才送錯了，拿了豆奶給我們！但是她就說不要緊了，當作送給我們吧！
Matcha Caipirinha (HK$38)
淡淡的抹茶味配上檸檬汁，青檸汁和薄荷，喝下去清涼舒服也有驚喜歡!Matcha Soul (HK$32)
很豐富的一杯-材料有蜜糖，杏仁，桂花，提子乾，抹茶粉和豆奶。好甜的我也覺得有點過甜，如果加少一點蜜糖，這杯就真的不錯！我喜歡桂花和抹茶這個組合，喝到最後更會吃到提子乾和杏仁，不過提子乾有點多餘了！Matcha Genmaicha Marone (HK$32)
這杯飲品是由玄米，栗子粒，抹茶粉和牛奶做成的；沒有上一杯那麼甜，味道自然，喝起來有玄米和抹茶的香，不會單調。抹茶心太軟 (HK$68)
當天只有二十多度左右，但是碟上的dreyers喱拿雪糕已經溶了20%。心太軟微暖軟身，流心度對版，可是蛋糕做不到我喜歡的外脆內軟的質感；而抹茶漿的抹茶味是有的，但不知道為什麼卻給我一種溫溫吞吞，到喉不到肺的感覺，友人也表示有同感。其實其中一份心太軟送上來已經破了，但基於等的太久不想再等的關係，我們照要了。店員就因此送了一個抹茶yoyo給我們，十分好人。
抹茶Yoyo (HK$25)
抹茶yoyo是由兩塊牛油shortbread夾著抹茶cream cheese而成的。這個抹茶yoyo牛油味重，有些蓋過了抹茶味，小小的一個已挺膩。本來打算買一件抹茶loaf cake回家品嚐，但吃完抹茶心太軟有些失望，就放棄了。最近，知道川善推出了meringue抹茶cheesecake和抹茶brownie配香蕉雪糕，又有些心動......該再給它一個機會嗎?
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