彪記牛丸麵家 (已結業)

第一次去彪記，見環境污糟又狹窄又多人，就放棄了；第二次去很少人，那知是牛腩沽清之故。碰了兩次釘，今日抱著非試不可的心態再去，在狹小的店內等了十多分鐘，終於找到位子坐下來落單。　彪記的單雙拼同價($17)，當然要了腩丸河，龍就叫了腩肚河，再加一杯凍檸茶($9)。由於食客多外賣更多，等待時間都幾長，再等約十分鐘食物才上檯。　素聞彪記清湯出色，一試，的確又鮮又甜，把平平無奇的河粉襯托成美食。牛丸有濃濃的牛肉鮮味，亦是高於坊間水準，不過要算最好吃一定是牛腩：紋理清晰不靭不稔，帶點肥肉更見香口美味，絕對拋離了同區的嘉麗園及勝利牛丸!個人覺得與九記打成平手。得媽咪提點，不忘一試特製辣椒醬，也甚美味!　不過粉麵的份量較細，男仔食會不夠。故時有見男人一點兩碗，我們對面的食客更加一人解決一淨牛丸與肥腩河，令我心中暗暗佩服!　希望餐廳可以改善一下環境，這樣我一定會常來幫襯!