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2023-08-27
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因為AE卡有優惠，所以過嚟呢間米芝蓮中菜飲茶Weekend 分開兩輪，頭輪 11:30-1:00、第二輪1:15-2:30，因為帶埋小朋友嘅關係，所以我哋食頭輪早過11:30去到，已經好多人喺門口等開門。所以有時間喺門口影吓相，幾鍾意門口個荷花設計入到去侍應已經好積極幫我哋點茶，叫咗我最鍾意嘅菊花茶，唔使等好耐已經送到酒樓點心唔算多，主要都係食主菜為主，今日叫咗：金網叉燒酥 - 同一般叉燒唔同，呢度個皮唔係酥皮，係炸既，幾特別，但口感就一般避風塘炒蘿蔔糕 - 呢個有驚喜，炸咗嘅蘿蔔糕再配合避風塘炒，食落去唔油膩，外脆內軟，亦都唔覺得熱氣醬油田雞腿 - 本身對田雞一般，但呢個肉質好鮮嫩，完全唔似食緊田雞，好鬆化，值得推介萬豪貴妃叉燒 - 每次去酒樓都一定要點嘅叉燒，叉燒肉質嫩滑，亦唔算太肥，實屬高質兩儀燒賣 (蝦球燒賣、帶子燒賣) - 本身唔算太鍾意食燒賣，唔鍾意成舊豬肉放喺口。冇諗到呢個燒賣居然大部份都係海鮮，配合枱上面嘅辣椒醬提鮮，無論口感同埋味道都係一流，值得推介鹽燒野菌拼盤 - 非常簡單的一道菜，有松茸、 雞㙡菌及牛肝菌，主要食菌類既天然鮮味，唔夠味嘅話旁邊有岩鹽調味，可惜$48
Weekend 分開兩輪，頭輪 11:30-1:00、第二輪1:15-2:30，因為帶埋小朋友嘅關係，所以我哋食頭輪
早過11:30去到，已經好多人喺門口等開門。所以有時間喺門口影吓相，幾鍾意門口個荷花設計
入到去侍應已經好積極幫我哋點茶，叫咗我最鍾意嘅菊花茶，唔使等好耐已經送到
酒樓點心唔算多，主要都係食主菜為主，今日叫咗：
金網叉燒酥 - 同一般叉燒唔同，呢度個皮唔係酥皮，係炸既，幾特別，但口感就一般
避風塘炒蘿蔔糕 - 呢個有驚喜，炸咗嘅蘿蔔糕再配合避風塘炒，食落去唔油膩，外脆內軟，亦都唔覺得熱氣
醬油田雞腿 - 本身對田雞一般，但呢個肉質好鮮嫩，完全唔似食緊田雞，好鬆化，值得推介
萬豪貴妃叉燒 - 每次去酒樓都一定要點嘅叉燒，叉燒肉質嫩滑，亦唔算太肥，實屬高質
兩儀燒賣 (蝦球燒賣、帶子燒賣) - 本身唔算太鍾意食燒賣，唔鍾意成舊豬肉放喺口。冇諗到呢個燒賣居然大部份都係海鮮，配合枱上面嘅辣椒醬提鮮，無論口感同埋味道都係一流，值得推介
鹽燒野菌拼盤 - 非常簡單的一道菜，有松茸、 雞㙡菌及牛肝菌，主要食菌類既天然鮮味，唔夠味嘅話旁邊有岩鹽調味，可惜$488一位，性價比唔高
棗皇糕 - 中規中矩，唔算太甜，口感亦唔錯
桂花蘆薈雪蓮子燉桃膠 - 非常足料嘅一道甜品，不過略嫌桂花味唔太重
餐廳食物質素中上，以米芝蓮來講唔算太驚艷，餐廳裝修亦算一般，不過服務質素真係一流，侍應動作快手亦非常有禮貌
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