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2013-09-27
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是日完成了手邊的工作，來到尖沙咀找吃的。途經錦丼，便被它的外觀吸引了過去。甫一進店內，店員會問:請問是吃日式還是韓式。原來這是一舖兩式，當天想吃日本東西的我，立刻便選定日式，由於那時候才6點多，店裡還沒有什麼人，與男友便坐了左4人卡位。其實小店裝潢確是很有日本風味。向上看的時候，更看見日式燈籠，上面寫著不同日本魚類的名字。我當天比較想吃熟食，於是點了個套餐。不消一會，店員便端了。其實賣相真的很不錯！用來裝蒸蛋的小茶碗也顯得很可愛。馬上令人胃口大開！豬軟骨烏冬豬軟骨入口軟嫩，而且非常入味，一咬入口，便化開在口中，整口都是豬骨香氣。烏冬也煮得剛好，一吸，便咕嚕吞入口了，很滑溜。整碗豬軟骨烏冬均味道不錯，但驚喜也欠奉。炸蝦天婦羅蝦肉彈牙，可惜裹住的麵漿實在不出色。外身炸得厚粉之餘，温度竟然只是偏曖。實在吃得不過癮。蒸蛋其實賣相確可愛，上面有兩片菇片。本以為蛋中還有其他配料，可惜沒有。不過蒸蛋蠻滑的！菇片有提味之用，但蛋味偏淡。雜錦壽司由於當天我對壽司的愛好不大，於是請男友代為試味。我吃了芝士蟹柳，芝士味頗濃，配合蟹柳，滋味！可惜男友表示其餘的壽司則不太新鮮。雖然我覺得店裡的東西味道一般，如果
是日完成了手邊的工作，來到尖沙咀找吃的。途經錦丼，便被它的外觀吸引了過去。甫一進店內，店員會問:請問是吃日式還是韓式。
原來這是一舖兩式，當天想吃日本東西的我，
立刻便選定日式，由於那時候才6點多，店裡還沒有什麼人，與男友便坐了左4人卡位。
其實小店裝潢確是很有日本風味。
向上看的時候，更看見日式燈籠，上面寫著不同日本魚類的名字。
我當天比較想吃熟食，於是點了個套餐。
不消一會，店員便端了。
其實賣相真的很不錯！
用來裝蒸蛋的小茶碗也顯得很可愛。馬上令人胃口大開！
豬軟骨烏冬
豬軟骨入口軟嫩，而且非常入味，
一咬入口，便化開在口中，整口都是豬骨香氣。
烏冬也煮得剛好，一吸，便咕嚕吞入口了，很滑溜。整碗豬軟骨烏冬均味道不錯，但驚喜也欠奉。
炸蝦天婦羅
蝦肉彈牙，可惜裹住的麵漿實在不出色。外身炸得厚粉之餘，温度竟然只是偏曖。實在吃得不過癮。
蒸蛋
其實賣相確可愛，上面有兩片菇片。本以為蛋中還有其他配料，可惜沒有。不過蒸蛋蠻滑的！菇片有提味之用，但蛋味偏淡。
雜錦壽司
由於當天我對壽司的愛好不大，於是請男友代為試味。我吃了芝士蟹柳，芝士味頗濃，配合蟹柳，滋味！可惜男友表示其餘的壽司則不太新鮮。
雖然我覺得店裡的東西味道一般，如果是標謗著日本築地的新鮮材料，更應該注意新鮮程度。不過這一個套餐要價七十多，都幾抵食。
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