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2023-06-18
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前排朋友話想去食下鐵板燒，見呢間新開嘅鐵板燒lunch有2人餐，價錢相當實惠，就去食下～餐廳入面係落地玻璃，望住外面綠色環境好舒服舒服！師傅嘅鐵板燒配搭都花過心思，夠曬特別！【$1280午市2人餐】1. 沙律🥗- 沙律菜好爽口新鮮，配上士多啤梨、藍莓更加refreshing 同甜香2. 龍蝦清蒸蛋- 賣相超精緻，蒸蛋好滑香，上面舖一層龍蝦湯配上桂花香，啖啖清新+鮮甜口感3. 南非鲍魚- 煮之前仲係郁嘅，煮到淋度剛好，食落去鮮甜入味，外層煎得香4. 金鯛立鱗燒- 季節燒魚係金鯛立鱗燒，配上酸菜魚汁，好特別！- 立鱗好脆口，下面魚肉好彈同嫩滑，點上微微麻香好rich 嘅濃濃酸菜魚汁，好有層次感。5. 沙巴虎蝦- 真係超級大隻，有師傅手臂咁大- 師傅會撈上蝦膏、牛油去煮，仲有自家配搭蟲草汁好香好入味- 蝦肉本身都彈口，啖啖肉夠滋味6. 鵝肝- 外層脆口入面juicy，配上蘋果醋同配菜菠蘿冰去膩7. 日本鹿兒島黑豚肉 （或牛肉/封門柳）- 外層好香脆，入面肉質夠juicy兼肥瘦均勻，點上旁邊梅醬酸酸地夠開胃8. 高菜炒飯- 撈上九州酸菜同日本沙律醬同芝麻，估唔到口感好特別，唔油膩而且幾香口-
餐廳入面係落地玻璃，望住外面綠色環境好舒服舒服！師傅嘅鐵板燒配搭都花過心思，夠曬特別！
【$1280午市2人餐】
1. 沙律🥗
沙律
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- 沙律菜好爽口新鮮，配上士多啤梨、藍莓更加refreshing 同甜香
2. 龍蝦清蒸蛋
龍蝦清蒸蛋
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- 賣相超精緻，蒸蛋好滑香，上面舖一層龍蝦湯配上桂花香，啖啖清新+鮮甜口感
3. 南非鲍魚
南非鲍魚
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南非鲍魚
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- 煮之前仲係郁嘅，煮到淋度剛好，食落去鮮甜入味，外層煎得香
4. 金鯛立鱗燒
金鯛立鱗燒
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- 季節燒魚係金鯛立鱗燒，配上酸菜魚汁，好特別！
- 立鱗好脆口，下面魚肉好彈同嫩滑，點上微微麻香好rich 嘅濃濃酸菜魚汁，好有層次感。
5. 沙巴虎蝦
沙巴虎蝦
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- 真係超級大隻，有師傅手臂咁大
- 師傅會撈上蝦膏、牛油去煮，仲有自家配搭蟲草汁好香好入味
- 蝦肉本身都彈口，啖啖肉夠滋味
6. 鵝肝
鵝肝
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- 外層脆口入面juicy，配上蘋果醋同配菜菠蘿冰去膩
7. 日本鹿兒島黑豚肉 （或牛肉/封門柳）
日本鹿兒島黑豚肉
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- 外層好香脆，入面肉質夠juicy兼肥瘦均勻，點上旁邊梅醬酸酸地夠開胃
8. 高菜炒飯
- 撈上九州酸菜同日本沙律醬同芝麻，估唔到口感好特別，唔油膩而且幾香口
- 當日有人生日，師傅更加炒了個❤️形飯🤣
9. 炒野菜
- 用上泰國肥芽菜，夠juicy 爽脆
10. 味噌汁
11. 甜品
- 甜品同樣超花心思，係牛油焦糖脆麵包，上面焦糖燒到脆脆地好香口，雖然好飽但都食個不停！
- ps 師傅仲好有心思用上煙花蠟燭慶祝同台生日！
師傅話夜晚菜單仲精緻同有成16款菜色，真係要約定朋友再去體驗下😆
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