辛安東元祖奶奶雞 (已結業)

韓風襲港，韓式部隊鍋/韓燒大行其道，韓式美食要突圍而出，自然不能盲見跟風。辛安東元祖奶奶雞，是少有極流行而非主流的韓國餐廳，最有名的不是隨街可見的韓燒，而是鎮店之寶－奶奶雞。是晚與友相聚，初嘗有名而不能按字眼解的「奶奶雞」。於店員的推介下，我們先要了一份「膠原蛋白沙律」$68沙律菜極為鮮甜爽口，芝麻醬足，自然特別入味。配以酸甜車厘茹，開胃醒晨得令人於美食當前食指大動。燒肉生菜包 $68同為餐廳推介，初試泡菜的筆者卻一嘗愛上。微辣的泡菜喚醒味蕾深層，燒肉沒有膩感，加上生菜同吃，反而更覺清新，生菜的爽口更是「索索」聲得令人回味。安東炒雜菜 $68無論吃什麼菜式，身邊總不乏愛吃「炒雜菜」的朋友。這裡的炒雜菜並不像一般韓國餐廳般只靠鹹度調味，相反用上特式醬汁去炒，令芽菜入口清新，而適中的味道亦不致有喧賓奪主之感，連平日不愛炒雜菜的筆者都吃上了大半碟！芝士奶奶雞 $188終於到了是晚重點食品－芝士奶奶雞！材料非常豐富，不單有大量雞件，更有薯仔和粉條，加上很大碟的原故，上枱時筆者與友人都不禁嘩然，而且興奮不已。芝士不是拉起欲斷難離那款，反而是Creamy而奶味重的忌廉汁，充滿濃濃的芝士奶香，入口卻