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2024-05-13
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朋友👱🏻♀️帶咗我嚟呢間喺樓上嘅中菜廳食晚飯，食完真係有小驚喜，叫咗幾樣小菜全部都好味🤣呢度有「海鮮小菜自選套餐」，我哋揀咗 $638「清蒸石斑仔」，包自選小菜兩個，咁揀咗「蝦乾蝦醬蒸腩片」同埋「薑汁蒜蓉炒芥蘭」，另外再加一個 $228「黑松露帶子炒滑蛋」🤣「清蒸石斑仔」：石斑仔新鮮，蒸得啱啱熟，味道鮮甜，肉質嫩滑，蒸完之後加埋香蔥豉油，好好味😋「蝦乾蝦醬蒸腩片」：豬腩片7成瘦肉3成脂肪，加埋蝦醬蝦乾一齊蒸，甘香得嚟又有鹹香😁「薑汁蒜蓉炒芥蘭」：芥蘭菜新鮮爽脆，加埋薑汁同埋蒜蓉一齊炒，簡單又好食😁「黑松露帶子炒滑蛋」：帶子新鮮爽滑😋，雞蛋亦都炒得好滑😋，又加咗啲切成小粒嘅四季豆喺雞蛋裏邊一齊炒，增加口感層次😋，仲加咗唔少黑松露醬，有淡淡的黑松露香味😋
呢度有「海鮮小菜自選套餐」，我哋揀咗 $638「清蒸石斑仔」，包自選小菜兩個，咁揀咗「蝦乾蝦醬蒸腩片」同埋「薑汁蒜蓉炒芥蘭」，另外再加一個 $228「黑松露帶子炒滑蛋」🤣
「清蒸石斑仔」：石斑仔新鮮，蒸得啱啱熟，味道鮮甜，肉質嫩滑，蒸完之後加埋香蔥豉油，好好味😋
「蝦乾蝦醬蒸腩片」：豬腩片7成瘦肉3成脂肪，加埋蝦醬蝦乾一齊蒸，甘香得嚟又有鹹香😁
「薑汁蒜蓉炒芥蘭」：芥蘭菜新鮮爽脆，加埋薑汁同埋蒜蓉一齊炒，簡單又好食😁
「黑松露帶子炒滑蛋」：帶子新鮮爽滑😋，雞蛋亦都炒得好滑😋，又加咗啲切成小粒嘅四季豆喺雞蛋裏邊一齊炒，增加口感層次😋，仲加咗唔少黑松露醬，有淡淡的黑松露香味😋
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